Les producteurs de thé entament la récolte la plus importante de l'année.

Avec son rôle de création d'une canopée permettant la croissance des théiers, la récolte du début du printemps est considérée par les producteurs de thé du district de Ky Anh ( Ha Tinh ) comme la récolte la plus importante de l'année.

Ces jours-ci, sur les collines de thé des communes situées en amont du district de Ky Anh, profitant d'une météo favorable, les habitants se concentrent sur la récolte de la première récolte de thé de l'année.

Les habitants des communes situées en amont du district de Ky Anh sont impatients d'entamer la nouvelle saison des récoltes de thé.

Avec plus de 20 sao de thé en saison de récolte, Mme Pham Thi Lieu (village de Trung Son, commune de Ky Trung) doit embaucher 5 à 7 travailleurs pour se concentrer sur la récolte.

Mme Lieu a déclaré : « Cette récolte comprend à la fois la cueillette et la formation de la canopée, c'est pourquoi ma famille accorde une grande importance au recrutement des cueilleurs de thé. Les travailleurs doivent être expérimentés non seulement pour assurer le bon déroulement de la récolte, mais aussi pour contribuer à prévenir les dommages aux arbres et à créer une canopée propice à une bonne croissance. »

Mme Pham Thi Lieu a discuté des techniques de cueillette du thé avec les dirigeants de la commune de Ky Trung.

Chaque année, après déduction de toutes les dépenses, 20 sao de thé rapportent à la famille de Mme Lieu un revenu de plus de 130 millions de VND. C’est pourquoi Mme Lieu est très enthousiaste quant à la décision de sa famille de changer de culture.

Récemment, les producteurs de thé du district de Ky Anh ont gagné en confiance en optant pour une production conjointe avec l'usine de thé 12/9, conformément aux procédures VietGap. De ce fait, le marché des produits de thé brut s'est considérablement développé.

Les plantations de thé ont créé des emplois réguliers et des revenus durables pour les populations locales au fil des ans.

M. Nguyen Van Dung, vice-président du Comité populaire de la commune de Ky Trung, a déclaré : « Grâce à l’efficacité durable des théiers, de plus en plus de familles à Ky Trung étendent avec audace leurs surfaces cultivées et investissent judicieusement, ce qui leur permet d’obtenir des revenus importants. La première récolte de l’année contribue à créer un couvert végétal propice à la croissance des théiers pour les saisons à venir. Bien que le rendement ne soit pas élevé, la commune encourage les habitants à persévérer et à mettre en œuvre les bonnes techniques pour garantir la productivité et le rendement des théiers tout au long de l’année. »

12/9 Tea Enterprise achète des bourgeons de thé frais pour les particuliers.

Des techniques de cueillette appropriées augmentent la productivité, la qualité du produit et créent de bonnes conditions de croissance pour les plants de thé ; c'est pourquoi le personnel de l'entreprise de thé 12/9 s'attache également à former et à rappeler les bonnes pratiques.

M. Nguyen Van Duc, directeur technique de l'entreprise de thé 12/9, a déclaré : « Les théiers se caractérisent par le fait que chaque bourgeon naît à l'aisselle d'une feuille, et que de nombreuses feuilles portent plusieurs bourgeons. Par conséquent, la cueillette des bourgeons et la conservation des feuilles sont étroitement liées au rendement du thé. Pour la récolte de printemps (la première de l'année), il est nécessaire de conserver une feuille intermédiaire (une feuille qui n'est pas encore complètement ouverte, près du bourgeon) et deux feuilles principales, afin de créer une canopée uniforme. »

L'entreprise applique rigoureusement les principes, les procédures de gestion et le fonctionnement des procédés VietGap pour la production de thé brut, et s'engage activement à garantir la sécurité des personnes travaillant dans ce secteur. Elle contribue ainsi à l'augmentation des revenus, au maintien et au développement de la région, et à la stabilisation de l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la transformation du thé.

Les habitants de la commune de Ky Tay récoltent la nouvelle récolte de thé.

Actuellement, les théiers sont au stade de croissance optimal pour la formation de la canopée, et les communes se concentrent donc sur la récolte. Forts de cette efficacité avérée, les théiers sont désormais considérés comme la principale culture des communes du district de Ky Anh supérieur, et le district met en œuvre le développement de produits issus de l'agriculture conventionnelle.

Jusqu'à présent, le district de Ky Anh comptait plus de 500 hectares de thé brut, dont près de 400 hectares ont été récoltés, plus de 90 % de la superficie étant produite selon les normes VietGap.

Conformément au plan, Ky Anh s'efforce d'accroître chaque année, en moyenne, la superficie cultivée en thé de 30 à 50 hectares. Grâce à un climat et des sols favorables, à des circuits de production durables et à une participation active des populations locales, la culture du thé démontre une efficacité croissante dans les communes du Haut-Ky Anh, contribuant ainsi à l'amélioration des revenus des habitants.

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Vu Huyen

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-trong-che-bat-dau-vu-thu-hoach-quan-trong-nhat-nam/262139.htm