Les approvisionnements alimentaires mondiaux pourraient rester tendus en 2024

Les prix du riz et de nombreuses autres céréales devraient augmenter l’année prochaine, car les approvisionnements se resserrent en raison des conditions météorologiques et des interdictions d’exportation.

Ces dernières années, la hausse des prix alimentaires a incité les agriculteurs du monde entier à cultiver davantage de céréales et d'oléagineux. Cependant, les consommateurs seront encore confrontés à une pénurie d'approvisionnement l'année prochaine, en raison du phénomène El Niño et des restrictions à l'exportation.

Les prix du blé, du maïs et du soja baissent avec l'apaisement des tensions en mer Noire et l'atténuation des craintes de récession mondiale. Cependant, les prix pourraient encore être affectés par des chocs d'offre au cours de la nouvelle année, selon les analystes et les négociants.

« La situation de l'offre céréalière pour 2023 s'est améliorée, de nombreuses régions productrices clés ayant enregistré des récoltes exceptionnelles. Cependant, nous ne sommes pas encore complètement tirés d'affaire », a déclaré Ole Houe, directeur des services de conseil chez IKON Commodities, société de courtage agricole australienne.

Il a déclaré qu'El Niño continuerait d'affecter les cultures au moins jusqu'en mai 2024. Le Brésil plante moins de maïs. La Chine importe davantage de blé et de maïs de l'étranger.

Des échantillons de riz sont exposés à la vente dans une boutique d'Assam, en Inde. Photo : Reuters — Des échantillons de riz sont exposés à la vente dans une boutique d'Assam, en Inde. Photo : *Reuters*

Le phénomène météorologique El Niño provoquera des sécheresses dans de nombreuses régions d'Asie l'année prochaine. Il devrait perdurer jusqu'au premier semestre 2024, menaçant les approvisionnements en riz, blé, huile de palme et bien d'autres produits.

L'offre mondiale de riz était déjà en baisse cette année en raison du phénomène El Niño, ce qui explique en partie l'interdiction des exportations de riz par l'Inde. Le pays est actuellement le premier exportateur mondial de riz.

Alors que les autres céréales ont chuté, les prix du riz ont atteint cette année leur plus haut niveau depuis 15 ans, avec des prix dans certains centres d’exportation asiatiques en hausse de 40 à 45 %.

La prochaine récolte de blé en Inde est également menacée par des pénuries d’eau, ce qui pourrait forcer le deuxième plus grand consommateur de blé au monde à importer pour la première fois en six ans, les stocks nationaux étant à leur plus bas niveau depuis sept ans.

En Australie, deuxième exportateur mondial de blé, les agriculteurs devront planter une nouvelle récolte par temps sec après des mois de sécheresse provoquée par El Niño qui a mis fin aux espoirs de trois années consécutives de récoltes record.

Cela pourrait inciter les acheteurs, notamment la Chine et l'Indonésie, à se tourner vers d'autres pays d'Amérique du Nord, d'Europe et de la mer Noire. « L'offre de blé en 2023/24 pourrait diminuer par rapport à la campagne précédente, en raison d'une forte baisse des exportations des principaux pays producteurs », a déclaré Commerzbank.

La production mondiale d'huile de palme devrait également diminuer l'année prochaine en raison du phénomène El Niño. Cela pourrait entraîner une hausse des prix de l'huile. Ce déclin survient alors que la demande d'huile de cuisson à base d'huile de palme et de biocarburants devrait augmenter.

« L'offre mondiale de céréales et d'oléagineux se resserre. L'hémisphère nord connaîtra un phénomène El Niño tout au long de la saison de croissance, pour la première fois depuis 2015. Le dollar américain continuera de se déprécier l'année prochaine. La demande mondiale retrouvera une tendance de croissance à long terme », a déclaré CoBank, l'un des principaux prêteurs agricoles aux États-Unis.

Toutefois, le point positif est que les approvisionnements en maïs, blé et soja d'Amérique du Sud devraient s'améliorer en 2024. En Argentine, des précipitations abondantes dans les principales régions productrices devraient stimuler la production de soja, de maïs et de blé. L'Argentine est l'un des plus grands exportateurs mondiaux de céréales.

Le Brésil pourrait également atteindre une production agricole quasi record en 2024. Mais son climat erratique a suscité des doutes.

Ha Thu (selon Reuters)

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