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Les agriculteurs des Highlands « changent leur façon de penser, changent leur vie »...

Báo Tài nguyên Môi trườngBáo Tài nguyên Môi trường15/06/2023


Fais de ton mieux…

Pour être juste, le secteur agricole de la province de Lai Chau a enregistré des progrès ces dernières années par rapport à il y a de nombreuses années. Les minorités ethniques ont commencé à modifier leurs pratiques agricoles, privilégiant la saisonnalité et la « merci pour la pluie et le soleil », pour créer des produits à forte valeur ajoutée, comme le ginseng Ngoc Linh, les théiers anciens, les orchidées, les légumes et les fruits… Les minorités ethniques de Lai Chau ne se contentent pas de cultiver du maïs et du riz. Elles ont su adapter la structure des cultures aux goûts du marché et aux besoins des consommateurs.

De 2020 à aujourd'hui, Lai Chau a compté environ 124 produits de 57 entités reconnus comme produits OCOP, dont 113 produits ayant obtenu 3 étoiles ou plus, 11 produits ayant obtenu 4 étoiles et 2 produits ayant obtenu 5 étoiles. Ce n'est pas tout ce que le secteur agricole de Lai Chau a connu et connaît encore, mais cela reflète en partie les efforts de la localité, de l'industrie et des minorités ethniques de Lai Chau.

Cependant, en réalité, Lai Chau et certaines provinces de la région du Nord-Ouest sont actuellement confrontées à une situation où les produits OCOP ne suffisent qu'à proposer et à introduire des produits sur quelques petits stands de vente au détail et foires agricoles du pays et de la province.

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Le bananier, arbre de réduction de la pauvreté des populations de la zone frontalière du district de Phong Tho, province de Lai Chau

La superficie des matières premières est insuffisante pour permettre aux négociants agricoles d'effectuer des achats en grandes quantités. À Lai Chau, les produits agricoles semblent disponibles sous toutes leurs formes, mais leur concentration est faible. Ils ne peuvent donc pas devenir de véritables produits de base pour s'imposer sur les grands marchés.

Parmi les difficultés de la production agricole, on trouve des facteurs objectifs tels que le relief escarpé, la faible concentration des terres cultivées et la difficulté d'utilisation des machines, qui entraînent de nombreuses pertes de main-d'œuvre. D'autre part, le climat distingue clairement deux saisons : la saison des pluies et la saison sèche, ce qui affecte considérablement la croissance et le développement des cultures et de l'élevage. Le réseau de canaux d'irrigation est donc souvent endommagé par les tempêtes et les inondations, et les sols fertiles sont emportés.

Il existe également des facteurs sociaux. Par exemple, un travailleur agricole est soumis à la chance et influencé par de nombreux facteurs tels que la météo, le climat, le marché, etc. En gros, chaque foyer des hautes terres emploie deux travailleurs principaux pour produire du riz pluvial. Après un an de déduction des coûts et des soins, le bénéfice n'en vaut pas la peine. En moyenne, un hectare de riz pluvial ne produit qu'environ une tonne de riz frais par première récolte ; en cas de mauvaise récolte, il ne produira que 7 à 8 sacs. Par ailleurs, une tonne de riz frais ne se vend qu'environ 7 à 8 millions de VND. Si un travailleur principal participe à la production en tant qu'ouvrier d'usine, après déduction des frais de nourriture et de boissons, il peut encore économiser des dizaines de millions de VND chaque année. C'est pourquoi le secteur agricole en général, et Lai Chau en particulier, éprouvent des difficultés à mettre en œuvre des projets de restructuration du secteur de la production agricole.

…et vers une réduction durable de la pauvreté

Face à ces réalités du secteur agricole, Lai Chau a développé un projet de développement d'une agriculture de base concentrée ; un projet de développement des forêts et de certaines plantes médicinales ; un projet de développement de la production agricole spécifiquement pour les communes frontalières particulièrement difficiles ; un projet de construction de nouvelles zones rurales associées au tourisme rural... pour toute la période 2021 - 2025 et une vision jusqu'en 2030, ainsi qu'un certain nombre de politiques d'accompagnement telles que : des politiques de soutien au développement de l'agriculture de base ; des politiques de soutien pour lier la production et la consommation de produits agricoles pour toute la période.

Si l'on examine l'évolution du secteur agricole de Lai Chau ces dernières années, la production de riz d'hiver-printemps a augmenté de 280 tonnes par rapport au plan, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire. Le cheptel principal est estimé à 323 130 têtes, soit une augmentation de 13 665 têtes par rapport au plan de la même période l'an dernier. Le volume de pisciculture en eau froide a atteint 21 588 . La superficie consacrée aux théiers s'élève à 9 357 ha, avec une production de bourgeons de thé frais de 48 000 tonnes ; les arbres fruitiers, quant à eux, couvrent 8 170 ha, avec une production estimée à 60 000 tonnes.

Parallèlement, Lai Chau a mis en œuvre des solutions synchrones pour protéger et développer les forêts et gérer les produits forestiers rares, ce qui a permis de réduire considérablement les incendies de forêt. Les travaux de protection, de développement et de reboisement des forêts ont été progressivement intensifiés et considérablement améliorés.

Le nouveau programme de construction rurale a été progressivement mis à niveau : 39 communes sur 94 répondent à 15 à 18 critères ou plus, et 35 communes répondent à 10 à 14 critères. L'économie agricole compte environ 135 coopératives opérant dans le secteur agricole dans la province de Lai Chau, attirant 1 207 membres et créant des emplois pour 1 451 travailleurs ; 20 coopératives participent au programme de liaison ; le revenu total moyen des travailleurs est estimé à 6 millions de VND par personne et par mois. Le revenu total moyen au cours des six premiers mois de 2023 est estimé à 450 millions de VND par coopérative.

Ces chiffres sont révélateurs et témoignent des efforts du secteur agricole de Lai Chau. Bien qu'ils ne soient pas suffisants, ils ont apporté une vie prospère et des revenus stables à la population.

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Le développement des zones de culture du ginseng dans la province de Lai Chau créera des emplois et des revenus stables, aidant les gens à s'enrichir.

En nous parlant de cette question, M. Hoang Van Binh, président de la Coopérative d'esturgeons de Duong Yen, a déclaré : Le succès ou l'échec dépend de nombreux facteurs, mais le plus fondamental reste la qualité de la propagande auprès du peuple, la participation de l'ensemble du système politique, les politiques d'accompagnement et la capacité du personnel ainsi que le désir du peuple de s'enrichir.

Si les gens sont unis, ont la volonté de s'élever, le désir de s'enrichir, n'ont pas peur des difficultés, n'attendent rien des autres et ne comptent pas sur eux, alors toutes les difficultés à venir ne seront que de petits obstacles sur le chemin de la réussite. Il n'y a pas de chemin vers le bonheur et la prospérité sans travail acharné et sans effort. L'important est de savoir si les gens veulent vraiment sortir de la pauvreté.

Ayant vécu de nombreuses années dans les hautes terres, j'ai constaté une évolution des mentalités et des méthodes de travail des minorités ethniques ces dernières années. Elles ont commencé à appliquer la science et la technologie à l'élevage et à l'agriculture, transformant ainsi les produits agricoles en produits de base. Le district de Phong Tho en est un exemple typique : rien qu'en 2021 et 2022, il a vendu plusieurs centaines de tonnes de bananes à des négociants pour les exporter vers la Chine. Ces dernières années, les bananiers sont devenus un arbre de réduction de la pauvreté dans le district de Phong Tho, à Lai Chau.

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Mme Tan Thi Van, du village de Son Thau 1, commune de Ma Li Pho, district de Phong Tho, province de Lai Chau, achète des bananes pour les exporter en Chine. Photo : MH

Les autorités des districts et des villes de toutes les localités sont conscientes de l'importance et du rôle de l'économie agricole et de son développement. L'adaptation de la structure des cultures aux conditions agricoles, au climat et au sol de Lai Chau est particulièrement importante. C'est pourquoi de nombreux modèles ont été élaborés et reproduits localement, tels que : l'élevage de saumon et d'esturgeons, la culture d'orchidées du district de Phong Tho ; la culture de ginseng et d'angélique de Ngoc Linh sous la canopée forestière… Ces modèles ont initialement apporté efficacité et revenus à la population.

S'adressant à nous à ce sujet, M. Nguyen Canh Duc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Phong Tho, a déclaré : « Ces dernières années, les minorités ethniques ont commencé à se tourner vers la culture de variétés végétales et animales à haut rendement économique, au détriment de la culture du maïs et du riz. Cela témoigne d'une prise de conscience croissante de la population envers la production agricole de base. Dans le district de Phong Tho, la superficie consacrée à la culture de la banane a atteint près de 4 000 hectares, bien qu'elle soit en voie de déclin et nécessite d'être remplacée. Cependant, cela montre que les minorités ethniques savent changer leur façon de penser pour cultiver une zone entière, transformant leur localité en une zone de matières premières attirant de grands commerçants exportateurs vers de grands marchés. De nombreux ménages de Phong Tho sont ainsi sortis de la pauvreté ces dernières années. »

Ce ne sont pas seulement les bananiers et les ginsengs qui ont aidé les habitants de Lai Chau à échapper à la pauvreté ces dernières années, mais aussi d'autres cultures comme le riz, le maïs et le thé.



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