Les jardiniers engrangent des centaines de millions de bénéfices grâce à la vente massive de mandarines ornementales pour le Têt.
Báo Dân trí•03/02/2024
(Dan Tri) - Le pouvoir d'achat est plus élevé que prévu, le jardin de pamplemousses roses a rapporté à M. Hong et à sa femme ( Dong Thap ) près de 400 millions de VND à l'occasion du Têt Giap Thin 2024.
À l'approche du Têt, M. Ha Thanh Hong (73 ans, habitant la commune de Vinh Thoi, district de Lai Vung, province de Dong Thap) et son épouse s'occupent de leur verger de mandariniers d'ornement et « s'en réjouissent ». Le verger est à son apogée : chaque arbre est chargé de fruits, lisses et ronds.
« Je ne m'attendais pas à un tel engouement cette année. 150 pots de mandarines ont été vendus dès début décembre. Beaucoup de clients sont déjà partis. Il ne reste que quelques arbres dans le jardin. J'espère que les gens les prendront tard pour que je puisse encore les voir. Voir le jardin vide est à la fois réjouissant et triste », confie le vieux paysan. Les mandarines roses sont un produit agricole typique du district de Lai Vung. Presque chaque maison possède un verger de mandariniers, cultivés à la fois pour l'ornement et pour la vente des fruits. De nombreuses familles proposent également des services touristiques . À l'approche du Têt, toute la région se pare de magnifiques vergers de mandariniers, pris d'assaut par les visiteurs.
Les kumquats bonsaï de M. Hong sont à leur apogée (Photo : Nguyen Cuong).
M. Hong possède plus de 40 ans d'expérience dans la culture des mandarines. Auparavant, il exploitait un jardin de 5 000 m² où il cultivait des mandarines destinées à la vente de fruits. Ces dix dernières années, en raison de son âge et de sa santé fragile, il s'est reconverti dans la culture de mandarines en pot, vendues comme plantes ornementales. Cette activité est plus simple et plus lucrative. « La production de mandarines en pot est dix fois plus rentable que la culture de mandarines pour la vente de fruits, et le travail est bien moins exigeant. La seule différence réside dans le fait que la culture de mandarines en pot requiert de l'expérience, de la méticulosité et un travail acharné ; sans persévérance, c'est impossible », explique M. Hong. Ce vieux cultivateur a divisé son jardin de 500 m² en trois parties : une pour la culture de jeunes plants, une pour la culture de réserve et la dernière pour les mandarines destinées à la vente. M. Hong précise qu'après six mois de plantation, les jeunes plants sont mis en pot et cultivés pendant une année supplémentaire.
Mme Thuy regrette son jardin de mandarines car les clients sont venus acheter trop tôt, et la propriétaire du jardin n'a pas pu admirer son travail plus longtemps (Photo : Nguyen Cuong).
Une fois que le mandarinier est suffisamment grand et robuste, M. Hong intervient techniquement pour optimiser la fructification et obtenir les plus beaux fruits pour le Têt. La période entre la fructification et la maturation des mandarines est de près d'un an. Pendant ce temps, le producteur doit surveiller et soigner l'arbre quotidiennement. « Si une maladie, même mineure, n'est pas détectée à temps, l'arbre peut s'affaiblir rapidement, contracter facilement d'autres maladies et risquer de contaminer tout le verger. Lorsqu'un mandarinier est cultivé en pot, on utilise uniquement de l'engrais, aucun produit chimique, ce qui exige des soins très rigoureux. C'est lorsque l'arbre est faible et a besoin d'être soigné et rétabli que le savoir-faire et la patience du producteur sont mis à rude épreuve. Beaucoup rêvent de ce métier, mais peinent souvent à franchir cette étape », confie le vieux cultivateur. Montrant du doigt les mandariniers de son jardin, M. Hong a affirmé : « Parfaitement propres, on peut cueillir les fruits et les manger immédiatement. Ce sont des produits uniques, qui peuvent se conserver 2 à 3 mois sans s’abîmer. »
Tous les pots à kumquats ont été recouverts de filets en vue de leur expédition aux clients (Photo : Nguyen Cuong).
Le coût de production d'un pot de mandariniers s'élevant à environ 1 million de VND, et le prix de vente moyen à environ 3 millions de VND, M. Hong et sa femme ont réalisé un bénéfice important cette année. « J'ai encaissé près de 400 millions de VND de la vente de tout le jardin. Je ne m'attendais pas à un tel pouvoir d'achat cette année ; plus le produit est cher, plus il se vend facilement. Les arbres à 4-5 millions de VND ont été achetés en premier », a déclaré Mme Le Thanh Thuy (70 ans, épouse de M. Hong).
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