BTO-C'est le thème de l'atelier organisé dans la ville de Phan Thiet le 20 avril, par le Centre provincial de vulgarisation agricole en collaboration avec le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD).
Afin de poursuivre la réplication des activités du projet mises en œuvre dans la province et de développer la numérisation de la chaîne d'approvisionnement du fruit du dragon en particulier et de la chaîne d'approvisionnement agricole en général, l'atelier a réuni des représentants du Département de la production végétale, du Centre national de vulgarisation agricole, de nombreux experts et scientifiques, ainsi que des responsables de plusieurs départements, branches, localités et coopératives et entreprises concernées de la province de Binh Thuan .
Selon le secteur agricole provincial, en 2021, Binh Thuan participera au projet « Promouvoir la participation privée dans les investissements à faible émission de carbone et la réponse au changement climatique dans le secteur agricole dans la mise en œuvre de la CDN du Vietnam ».
Le projet est mis en œuvre dans trois districts : Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam, avec quatre activités principales : promouvoir le développement et l'amélioration de la qualité des maillons de la chaîne du fruit du dragon vers de faibles émissions de carbone, la durabilité et la résilience aux risques climatiques ; promouvoir le développement de marques pour les produits à base de fruit du dragon dans la province de Binh Thuan ; coopérer à la promotion de la transformation numérique dans la gestion et la production du fruit du dragon ; appeler à la finance verte et aux mécanismes d'incitation financière pour investir dans des technologies de production et de transformation respectueuses de l'environnement et à faibles émissions de carbone. Le projet est mis en œuvre dans quatre coopératives avec 4 500 bénéficiaires, dont le nombre de bénéficiaires directs est supérieur à 1 000 personnes, en donnant la priorité aux coopératives avec des femmes leaders et des jeunes administrateurs...
Lors de l'atelier, les délégués ont présenté et discuté des contenus liés au « Projet de développement durable, efficace et à faibles émissions du fruit du dragon » ; certaines solutions, technologies et modèles de développement agricole vers une économie circulaire, minimisant les émissions de gaz à effet de serre »...
L'Institut de recherche et de développement agricole sur le coton de Nha Ho a souligné que la production de pitaya est confrontée à une concurrence féroce, ce qui a entraîné une baisse significative de l'efficacité de la production et la reconversion de nombreuses zones de production vers d'autres cultures, sans pour autant garantir la stabilité et la durabilité de la production. Par conséquent, pour assurer un développement durable de la production de pitaya, il est nécessaire de déterminer les zones de culture optimales et d'encourager progressivement les agriculteurs à privilégier des variétés de qualité afin d'accroître leur compétitivité. Parallèlement, il est nécessaire d'appliquer des solutions d'adaptation au changement climatique, telles que l'exploitation hors saison sur le marché chinois, et de prêter attention aux technologies de transformation et à la transformation en profondeur du pitaya.
Les délégués ont également souligné les défis actuels du développement de la filière du fruit du dragon, notamment une qualité instable, des produits principalement frais, une technologie de transformation simple et une production à petite échelle… ce qui empêche l'accès aux marchés à forte valeur ajoutée. Par conséquent, la solution proposée consiste à délivrer des codes pour les zones de culture et à soutenir la production selon les bonnes pratiques agricoles (BPA). Parallèlement, il convient d'investir dans une infrastructure logistique synchrone pour le fruit du dragon.
Dans le cadre de l'atelier, les délégués ont visité le modèle d'application de l'agriculture numérique et d'application des avancées technologiques pour promouvoir la production de fruits du dragon afin de réduire les émissions à la coopérative de services de fruits du dragon biologiques de Phu Hoi (Ham Thuan Bac).
Source
![[Photo] Signature d'un accord de coopération entre les ministères, les branches et les localités du Vietnam et du Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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