Journal électronique du verger de goyaviers biologiques.

LAO CAI : Le modèle de culture biologique de la goyave associé à la tenue de registres agricoles électroniques à la Coopérative de commerce et de transformation des produits agricoles et forestiers de Yen Bai donne de nombreux résultats positifs.

Verger de goyaviers utilisant des technologies de pointe

Dans le quartier d'Au Lau, province de Lao Cai , le modèle de culture biologique de goyaves associé à des registres électroniques mis en œuvre par la coopérative de commerce et de transformation des produits agricoles et forestiers de Yen Bai donne des résultats positifs.

Le modèle de culture biologique de la goyave associé à la tenue de registres électroniques mis en œuvre par la Coopérative de commerce et de transformation des produits agricoles et forestiers de Yen Bai donne des résultats positifs. Photo : Fournie par la coopérative.

Au milieu des goyaviers nouvellement plantés qui commencent à peine à prendre racine, Mme Nguyen Thi Hoa, directrice de la coopérative de commerce et de transformation des produits agricoles et forestiers de Yen Bai, inspecte les arbres tout en utilisant simultanément l'application FAEFARM sur son téléphone pour présenter le processus de gestion de la production de la coopérative.

En quelques étapes simples, toutes les informations relatives à l'entretien des plantes s'affichent sur l'écran du téléphone : date de plantation, type d'engrais, programme d'entretien et période de récolte. L'application intègre également de nombreuses fonctionnalités telles que les prévisions météorologiques, la recherche d'informations sur les pesticides et la mise en relation avec des distributeurs de produits.

D'après Mme Hoa, auparavant, les données de production étaient principalement consignées dans des cahiers, ce qui augmentait le risque de perte ou d'oubli d'informations. Désormais, toutes les données sont mises à jour directement sur les téléphones portables, ce qui simplifie la gestion pour les producteurs et facilite le contrôle et la traçabilité des produits.

« Le registre électronique nous aide à gérer l'ensemble du processus de plantation et d'entretien des plantes. L'engrais utilisé, les soins à leur apporter et la période de quarantaine sont clairement consignés. Le système nous rappelle également le calendrier d'entretien et la date de récolte, ce qui est très pratique », a expliqué Mme Hoa.

L'ensemble du verger de goyaviers est cultivé selon des procédures techniques rigoureuses. La coopérative privilégie l'utilisation de fumier de poulet, de biofertilisants et de préparations biologiques. Photo : Thanh Nga.

L'application des technologies numériques permet non seulement aux coopératives de gérer leur production de manière plus systématique, mais aussi de répondre aux exigences croissantes du marché en matière de produits OCOP, de produits agricoles biologiques et de produits vendus en supermarchés et magasins d'alimentation. Grâce au logiciel, l'historique complet des soins apportés aux cultures est conservé de manière transparente, ce qui contribue à une meilleure traçabilité des produits agricoles.

L'agriculture biologique est liée à la protection de l'environnement.

Actuellement, sur une superficie d'environ un hectare, la coopérative de transformation et de commercialisation des produits agricoles et forestiers de Yen Bai cultive plus de 600 goyaviers selon des méthodes d'agriculture biologique. Parmi ceux-ci, 400 arbres ont été plantés par la coopérative elle-même, tandis que les 200 autres ont bénéficié du soutien du programme de développement forestier et agricole de l'Association provinciale des agriculteurs, selon un modèle de production écologique, circulaire et adapté au changement climatique.

L'ensemble du verger de goyaviers est cultivé selon des procédures techniques rigoureuses. Au lieu d'utiliser des engrais chimiques et des pesticides, la coopérative privilégie le fumier de poulet, les biofertilisants et les préparations biologiques pour améliorer la qualité du sol et protéger les plants.

Sous les goyaviers, la coopérative cultive des terres pour y faire pousser de la stévia et de l'houttuynia cordata, qui serviront de matières premières pour la transformation. Photo : Thanh Nga.

De plus, le logiciel de registre électronique permet également de rechercher des informations sur les pesticides, facilitant ainsi la vérification des pesticides autorisés, des dosages et des délais d'attente. Il s'agit d'un facteur important compte tenu des exigences de plus en plus strictes en matière de contrôle des résidus de produits agricoles.

L'application intègre également des prévisions météorologiques avec des informations sur la température, les précipitations et l'humidité, permettant ainsi aux producteurs d'anticiper les besoins en fertilisation, en entretien et en récolte. De ce fait, ils peuvent minimiser les risques liés aux conditions météorologiques et améliorer leur productivité.

Au-delà de la simple gestion de la production, la coopérative transforme progressivement son approche agricole pour adopter une agriculture plus respectueuse de l'environnement. Chaque étape de la production vise à minimiser l'impact environnemental, à protéger l'écosystème et à garantir la sécurité des produits pour les consommateurs.

L'un des atouts majeurs de ce modèle réside dans la préservation de l'écosystème naturel du verger de goyaviers. La coopérative n'utilise pas d'herbicides, mais conserve la végétation basse au pied des arbres afin de maintenir l'humidité du sol, de limiter l'érosion et de favoriser le développement de micro-organismes bénéfiques.

Les goyaviers poussent et se développent bien. Photo : Thanh Nga.

Sous les goyaviers, la coopérative cultive de la stévia et de l'Houttuynia cordata, utilisées comme matières premières pour la transformation de ses produits. Cette méthode permet non seulement une utilisation optimale des terres, mais aussi une augmentation des revenus tirés de la même surface cultivée.

En matière de lutte antiparasitaire, la coopérative privilégie les méthodes naturelles aux pesticides chimiques. Elle utilise les ennemis naturels des ravageurs afin de préserver l'équilibre écologique et de minimiser l'impact environnemental.

« La coopérative utilise des méthodes d'agriculture biologique, sans pesticides chimiques, mais avec des préparations biologiques pour l'entretien des plantes. Aucun herbicide n'est utilisé et la végétation sous-jacente est préservée. Chaque écosystème ici doit être en équilibre », a déclaré Mme Nguyen Thi Hoa.

Afin de préserver l'eau et de réduire les coûts de main-d'œuvre, la coopérative a investi dans un système d'irrigation moderne. Ce système permet d'irriguer de vastes superficies rapidement tout en assurant un apport d'eau optimal pour la croissance des goyaviers. De ce fait, la consommation d'eau est considérablement réduite et les pertes lors de l'irrigation sont minimisées.

D'après l'évaluation de la coopérative, le modèle de culture biologique de la goyave associé à la tenue de registres électroniques donne de nombreux résultats positifs. Les agriculteurs sont plus proactifs dans la gestion de leur production, ce qui réduit leurs coûts de production et leur permet de mieux respecter les exigences de traçabilité et de qualité des produits agricoles.

Au lieu d'utiliser des engrais chimiques, la coopérative privilégie le fumier de poulet, les biofertilisants et les préparations biologiques pour améliorer la qualité des sols et protéger les cultures. Photo : Thanh Nga.

Aujourd'hui, les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux aliments sains et aux produits d'origine clairement identifiée. C'est pourquoi l'alliance de l'agriculture biologique et des technologies numériques est considérée comme une voie prometteuse pour l'agriculture moderne. Ce modèle permet non seulement de produire des aliments agricoles sûrs, mais aussi de contribuer à la protection de l'environnement, en s'inscrivant dans une agriculture verte et durable. Si, à l'avenir, ce modèle confirme son efficacité, la coopérative continuera de le développer.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nhat-ky-dien-tu-vao-vuon-oi-huu-co-d810099.html