De nombreux avantages à utiliser des engrais organiques

Remplacer les engrais chimiques par des engrais organiques augmentera la fertilité des sols, les améliorera efficacement et leur restituera la matière organique perdue. Cette solution est considérée comme la plus optimale pour restaurer les terres agricoles .

Le choix et l’utilisation d’engrais organiques apportent de nombreux avantages dans la production agricole.

Utiliser des engrais organiques : de nombreux avantages

Selon le secteur agricole, le développement d'une agriculture verte et durable devient une tendance incontournable. L'une des solutions importantes consiste à promouvoir l'utilisation de pesticides biologiques pour remplacer progressivement les pesticides chimiques dans la production agricole. Non seulement ils contribuent à améliorer les sols et à accroître leur fertilité naturelle, mais ils contribuent également à limiter la pollution de l'eau, à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la qualité des produits agricoles.

Il s'agit d'un facteur important pour que les produits agricoles vietnamiens répondent aux normes de sécurité et visent une exportation durable. Utilisant du PB biologique sur 8 hectares de cocotiers, M. Tran Van Ut (commune de Nhi Long) a déclaré : « Le PB biologique améliore la structure du sol, le transformant en un filtre intelligent, filtrant les toxines du sol et de l'eau, puis se décomposant lentement ou réduisant la toxicité, contribuant ainsi à la protection de l'environnement. Grâce à cela, ma cocoteraie bénéficie d'une productivité stable et d'un prix de vente plus élevé. »

Ces derniers temps, dans le cadre de la mise en œuvre de la politique du Gouvernement et du Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement visant à développer des pesticides biologiques pour accroître la valeur des produits agricoles et protéger l'environnement, le programme de développement de la production et de l'utilisation de pesticides biologiques a été déployé par le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux, et a obtenu jusqu'à présent des résultats.

Le cadre juridique des engrais organiques est donc globalement complet et cohérent. La loi sur les cultures prévoit désormais l'encouragement et le soutien à la production et à l'utilisation d'engrais organiques, consolidant ainsi le fondement juridique du développement durable de ces produits.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, jusqu'à présent, 6 provinces (après la fusion), à savoir Can Tho, Vinh Long, An Giang, Ca Mau, Tay Ninh et Ho Chi Minh -Ville, ont publié un plan pour mettre en œuvre le projet de développement de la production et de l'utilisation de pesticides biologiques jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2050.

Les localités à travers le pays ont également organisé près de 1 000 cours de formation avec la participation de près de 43 500 agriculteurs, construisant 429 modèles utilisant le PB biologique avec plus de 10 400 hectares de cultures clés avec des avantages locaux avec un coût total de mise en œuvre de plus de 102 milliards de VND intégrés à partir de nombreuses sources différentes.

Dans la province de Vinh Long, M. Nguyen Thanh Binh, chef du Département de la production végétale et de la protection des végétaux (Département de l'agriculture et de l'environnement), a déclaré : « Ces dernières années, de nombreux modèles de production agricole sûrs sont apparus.

Le secteur agricole encourage également activement les entreprises, les coopératives et les particuliers à produire et à utiliser des engrais organiques. Il s'agit de diffuser et d'orienter les populations vers l'application de mesures techniques visant à protéger et à améliorer la santé des sols, notamment grâce à la gestion des nutriments des plantes.

Renforcer la propagande et encourager l'utilisation

Cependant, selon l'Association vietnamienne des PB, ces dernières années, le développement des PB organiques n'a pas été à la hauteur de son potentiel. La principale raison est l'absence de politiques volontaristes visant à encourager l'investissement dans la recherche, le transfert scientifique et technologique, la production et l'utilisation des PB organiques, et à réduire l'utilisation des PB inorganiques.

De plus, il manque des directives spécifiques pour encourager les autorités locales à prioriser et à soutenir les investissements, les terres, etc., destinés aux usines de production de PB biologique. De nombreuses localités n'ont pas réellement prêté attention à la gestion et à l'utilisation des PB et n'ont pas mis en place de politiques pour encourager leur utilisation, ce qui ne parvient pas à attirer les entreprises et les consommateurs vers la production.

Outre quelques établissements qui ont investi dans une technologie moderne de production de PB biologique, il existe encore de nombreux établissements utilisant des lignes de production rudimentaires, une faible automatisation, une faible technologie microbiologique dans la production d'engrais organiques... ce qui conduit à une faible capacité de production, à une faible teneur en matières organiques et à une faible qualité de PB.

Selon les rapports locaux de 2024, dans les provinces du delta du Mékong, la quantité moyenne d'engrais minéraux utilisée est de 480 kg/ha de terres cultivées, soit 10 % de plus que la moyenne nationale. La plupart des provinces de la région utilisent des engrais minéraux de 90 à 110 % de la moyenne nationale.

Cependant, certaines provinces, comme Vinh Long, Dong Thap et Can Tho, affichent encore des taux d'utilisation élevés. Pour le PB biologique industriel, le taux d'utilisation n'est que de 72 kg/ha, soit seulement 50 % de la moyenne nationale. Même la quantité de PB biologique non commercial ne représente que 7,3 % de la moyenne nationale.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, l’utilisation de pesticides biologiques n’est pas seulement un choix, mais aussi une orientation inévitable pour évoluer vers une agriculture écologique et circulaire, s’adaptant au changement climatique, réduisant les émissions et créant des produits agricoles sûrs à haute valeur ajoutée.

À l'avenir, les localités devront renforcer l'inspection et le contrôle spécialisés des établissements produisant, commercialisant et utilisant des produits phytosanitaires, et lutter rigoureusement contre les infractions afin de limiter le commerce et l'utilisation de produits phytosanitaires de mauvaise qualité. Il faudra également continuer à promouvoir des conseils sur l'utilisation sûre et efficace des produits phytosanitaires et privilégier l'utilisation de produits phytosanitaires biologiques, notamment dans les zones où se développent des cultures clés, destinées à l'exportation et générant une forte valeur économique.

M. Nguyen Thanh Binh a déclaré : Dans les temps à venir, le secteur agricole encouragera le développement, la production et l'utilisation de PB organique à l'échelle des ménages sur la base de l'utilisation des sous-produits de la culture, de l'élevage, de la transformation agricole et des déchets ménagers.

Selon les données compilées auprès des usines nationales, la quantité de PB importée et exportée en 2024, la quantité de production industrielle de PB (y compris inorganique et organique) utilisée s'élevait à 9,435 millions de tonnes, dont 7,323 millions de tonnes de PB chimique et 2,112 millions de tonnes de PB organique.

La quantité moyenne de PB utilisée pour la production industrielle est de 651 kg/ha de culture, dont 505 kg/ha de PB inorganique et 146 kg/ha de culture de PB organique.

Développer et diversifier des produits à base de PB biologique de haute qualité, contenant de nouveaux micro-organismes bénéfiques, pratiques pour les utilisateurs, stabilisant la fertilité des sols et améliorant la productivité et l'efficacité économique. Renforcer la diffusion et la promotion du rôle et des effets des PB biologiques afin de sensibiliser la population, les entrepreneurs, les entreprises de production et les cadres locaux.

Parallèlement, promouvoir la recherche, l'application et le transfert de technologies de production de PB biologiques avancées et respectueuses de l'environnement, en utilisant les matières premières disponibles provenant de la culture, de l'élevage, de l'aquaculture, des déchets ménagers... Construire et reproduire des modèles agricoles qui utilisent efficacement les PB biologiques associés à la chaîne de valeur pour les produits clés et les spécialités présentant des avantages locaux...

Article et photos : NGUYEN KHANG

Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/nhieu-loi-ich-tu-su-dung-phan-bon-huu-co-b4c0371/