De nombreux plats délicieux vous attendent à l'espace culinaire du Festival du Crabe de Ca Mau - 2e édition en 2025

Dans le cadre des activités du Festival du crabe de Ca Mau - 2e édition en 2025 (Festival) qui se déroule sur la place Phan Ngoc Hien, dans le quartier d'An Xuyen, l'espace culinaire consacré aux crabes et le programme promouvant les plats à base de crabes de Ca Mau, combinés aux spécialités de 34 provinces et villes du pays, ont attiré un grand nombre de touristes et de visiteurs, tant de la province que de l'extérieur.

De nombreux clients viennent se restaurer aux stands de nourriture .

L'espace culinaire regroupe une vingtaine de stands tenus par de petits commerçants de la province, proposant de délicieux plats à base de crabe : soupe de nouilles au crabe, crabe vapeur, crabe au tamarin, pain au crabe, crêpes au crabe et bien d'autres spécialités, à des prix raisonnables allant de quelques dizaines à plusieurs centaines de milliers de VND selon le plat. Il est également possible d'acheter des crabes vivants pour les cuisiner soi-même.

Le vice-président du Comité populaire provincial, Le Van Su, a pris une photo souvenir avec un groupe de chefs participant à la promotion de délicieux plats à base de crabe de Ca Mau .

Outre l'espace culinaire, le programme de dégustation de délicieux plats à base de crabe, préparés par des groupes de chefs, attire également les gourmets. L'ingrédient principal est le crabe Ca Mau, associé aux spécialités typiques de chaque région, créant ainsi des mets savoureux et originaux.

Durant les 4 jours de l'événement, les chefs ont préparé une centaine de plats à base de crabe, élaborés, délicats et présentés avec soin ; de nombreux convives ont pu les déguster gratuitement.

Le dessert au crabe est quelque chose qui intrigue beaucoup de gens lorsqu'ils viennent au festival.

Il existe d'innombrables plats délicieux à base de crabes, une spécialité ancestrale de la région la plus méridionale du pays. Les habitants de Ca Mau sont très fiers des fruits de mer que la nature leur offre ; ces produits locaux sont de plus en plus appréciés des gourmets locaux et étrangers, ce qui promet un essor important pour l'industrie du crabe de Ca Mau dans un avenir proche.

Source : https://www.camau.gov.vn/kinh-te/nhieu-mon-ngon-tai-khong-gian-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-291368