Convergence des produits régionaux
Dès 4 heures du matin, alors que le brouillard était encore épais et que la température n'était descendue qu'à 1 à 3 degrés Celsius, Mme Va Nhi Hoa, du village de Tien Tieu, commune de Nam Can (Ky Son), s'est levée tôt pour se préparer à apporter ses marchandises au marché de Nam Can. On les appelait marchandises, mais il s'agissait en réalité de produits agricoles « locaux », tels que des bottes de moutarde, des sacs de piments forts, quelques kilos de gingembre frais et quelques souris sauvages capturées lors de ses journées dans les champs. Tout cela avait été soigneusement rangé dans un panier par Mme Hoa pour descendre de la montagne jusqu'au marché – le marché qu'elle et les habitants de la zone frontalière attendaient avec impatience chaque semaine.
Bien que le village de Tien Tieu ne soit qu'à environ 3 km du marché frontalier de Nam Can, faute de moyens de transport et de paniers contenant de nombreux produits agricoles volumineux, Mme Hoa, comme de nombreux autres habitants des hautes terres, choisissent de porter leurs marchandises sur le dos et de marcher dès l'aube pour arriver à l'heure au marché. Vêtus de plusieurs couches de vieux vêtements, ils avancent avec diligence dans le froid glacial et le brouillard. Lorsqu'ils arrivent au poste frontière, le ciel commence à peine à se lever…
Le marché de Nam Can, établi depuis longtemps, est devenu une destination prisée, imprégnée de l'identité culturelle des peuples des hauts plateaux du Vietnam et du Laos. Auparavant, le marché ne se réunissait que deux fois par mois, les 15 et 30 de chaque mois. Afin de renforcer les échanges entre les deux pays, depuis 2018, les autorités des deux provinces frontalières du Vietnam, Nghe An et Xieng Khouang (Laos), ont augmenté sa fréquence à quatre fois par mois, le dimanche de chaque semaine. Depuis, le marché est progressivement devenu une destination prisée, non seulement pour les habitants des deux pays, mais aussi pour les touristes du monde entier.
Depuis le poste-frontière de Nam Can, le marché de Nam Can grouillait de monde et de véhicules dès le petit matin. Des camions transportant des marchandises en provenance du Vietnam ou du Laos s'étaient arrêtés le long de la route menant au marché pour livrer leurs marchandises. Rires et marchandages emplissaient l'air. Dans la zone principale du marché, la fumée des stands de nourriture , parfumée aux saveurs typiques des plats lao-vietnamiens, suscitait l'enthousiasme général.
Mme Ho Y Xi, propriétaire d'un stand de restauration au marché, a partagé avec enthousiasme : « En cette veille du Têt, les gens arrivent très tôt, pour socialiser et discuter après plusieurs jours sans se voir. Les plats choisis sont principalement des grillades comme du poulet grillé, du bœuf grillé, des intestins grillés… ainsi que des saucisses laotiennes, du riz gluant laotien, une sauce épicée typiquement laotienne et des légumes vietnamiens frais, le tout agrémenté de saveurs inoubliables. »
Sur ce marché exceptionnel, ce qui nous a le plus impressionnés, c'est la variété des produits proposés, dont 70 % étaient des produits agricoles locaux apportés par des personnes des deux pays pour le commerce et les échanges. Ces produits agricoles, à la fois étranges et familiers, sont cultivés dans des zones de relief élevé, où les températures sont fraîches toute l'année, sans pesticides, ce qui garantit leur fraîcheur et des prix raisonnables, ce qui les rend encore plus attractifs pour les touristes.
De luxuriants légumes locaux aux grandes feuilles sont exposés en longues rangées dès l'entrée pour seulement 10 000 VND. Au loin, des étals de produits agricoles des hautes terres, tels que du miel, du ginseng sauvage, des herbes aromatiques, des graines de mac khen, des bananes sauvages, des pousses de bambou séchées… sont également disposés de manière attrayante, à des prix allant de quelques milliers à quelques dizaines de milliers de VND, un prix qui saura satisfaire tout le monde.
Plus original encore, sur ce marché, les gens peuvent échanger des devises vietnamiennes ou laotiennes après avoir ajusté le taux de change. Forts de nombreuses années d'échanges et de relations étroites, les commerçants des deux pays peuvent également se dire des phrases familières lors des salutations et des échanges de marchandises, la solidarité se manifestant par des regards et des sourires.
Le marché frontalier de Nam Can est habituellement animé, mais à l'approche du Têt, il est encore plus fréquenté. Certains y emmènent buffles, vaches, cochons et poulets pour vendre des produits frais et, lorsqu'ils ont de l'argent, achètent des choses pour le Têt. Parmi les clients, on compte aussi des enfants qui travaillent loin et qui reviennent au marché à la fin de l'année pour faire leurs achats pour le Têt. On y achète des tubes de bambou et des feuilles de dong pour emballer des gâteaux, de la nourriture, des articles ménagers, du brocart neuf pour ses enfants… L'ambiance est joyeuse et chaleureuse malgré le froid.
Mme Hoang Nguyen, une touriste de la ville de Vinh, a déclaré : « J'entends parler du marché frontalier de Nam Can depuis longtemps et, cette fois, près du Têt, j'y ai également goûté. Bien que la distance entre Vinh et ici soit assez longue, nous avons pu nous immerger dans cet espace imprégné de l'identité des habitants des hautes terres, admirer les magnifiques paysages, savourer la cuisine et louer et essayer les costumes traditionnels en brocart, qui étaient très impressionnants. Le marché a lieu le week-end, nous y retournerons donc sans hésiter. »
Non seulement dans le district de Ky Son, Nghe An possède des marchés frontaliers uniques, imprégnés des couleurs culturelles des habitants des hautes terres à chaque fête du Têt. Le marché frontalier de Tri Le, dans le district de Que Phong, bien qu'ouvert pour la première fois le 1er septembre, est désormais devenu une destination familière chaque mois pour les habitants du district de Que Phong et des localités voisines.
M. Vi Van Cuong, président du comité populaire de la commune de Tri Le, a déclaré : « Le marché a fait forte impression lors de sa première séance d'ouverture. L'affluence était telle que la route menant à la commune était encombrée. Le marché de Tri Le se tient régulièrement le premier jour de chaque mois et, pendant le Têt, il sera ouvert un jour supplémentaire pour répondre aux besoins de la population. Ce lieu est toujours imprégné des couleurs culturelles des minorités ethniques, en particulier celles des Hômôngs vivant dans la région, avec des produits typiques tels que le melon des hautes terres, le brocart, les feuilles de moutarde, les pousses de bambou sauvage, le fruit de la passion, le porc noir, le poulet local, etc. Les visiteurs peuvent non seulement acheter des produits délicieux et sains, mais aussi s'immerger dans les programmes artistiques et les jeux folkloriques organisés sur le marché. »
Points forts du tourisme frontalier
Au fil du temps, les marchés frontaliers ne sont plus seulement des lieux d’échange et d’achat de marchandises mais aussi des lieux d’échange culturel entre groupes ethniques, des étapes intéressantes pour les personnes et les touristes venus de régions lointaines, contribuant au développement socio-économique et touristique des zones frontalières.
Le marché de Muong Qua, dans la commune frontalière de Mon Son, dans le district de Con Cuong, est également un marché de ce type. Il se réunit généralement le premier dimanche du mois. Pendant les vacances du Têt, des séances supplémentaires sont organisées pour répondre aux besoins de la population. Depuis 2018, le marché est devenu un lieu de rencontre idéal pour les habitants et les touristes de retour à Tra Lan.
M. Ngan Van Truong, vice-président du Comité populaire de la commune de Mon Son, a déclaré : « Le marché de Muong Qua est la fierté de la localité. C'est un lieu d'affaires et de commerce dynamique qui contribue au développement du tourisme dans la région. À chaque fois, les visiteurs de retour à Con Cuong profitent de l'occasion pour découvrir la culture locale au marché de Muong Qua, savourer la cuisine et assister aux spectacles traditionnels de la population locale. L'image du pays de Mon Son est ainsi mieux connue. »
Le marché frontalier de Tri Le est également l'un des marchés qui a suscité un vif intérêt médiatique dès son ouverture. L'image d'une file de voitures se dirigeant vers la zone frontalière de Tri Le pour se rendre au marché a suscité un vif intérêt en ligne. Le marché est également identifié par le district comme l'une des destinations touristiques du district.
M. Bui Van Hien, vice-président du Comité populaire du district de Que Phong, a déclaré : « Depuis son ouverture, le marché de Tri Le a contribué à créer des revenus pour les habitants de la zone frontalière en difficulté, à promouvoir les caractéristiques culturelles et culinaires et à développer les services commerciaux dans la zone frontalière. À l'avenir, le district continuera d'investir pour agrandir le marché tout en préservant les caractéristiques traditionnelles, tout en renforçant la propagande et en promouvant l'image d'un tourisme imprégné de l'identité des habitants de la zone frontalière de Que Phong grâce à ce marché unique. »
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