Les morceaux de poulet ne doivent pas être consommés en grande quantité

Cou de poulet

Le cou de poulet est une partie du poulet appréciée de tous. Cependant, c'est là que se concentrent de nombreux vaisseaux sanguins, glandes, ganglions lymphatiques et glandes détoxifiantes, sous le tissu cutané. C'est donc aussi la partie du poulet qui concentre de nombreuses substances toxiques.

Pour la santé de la famille, il est conseillé d'éviter de cuisiner avec des cous de poulet. En cas de force majeure, retirez la peau avant de les nettoyer à plusieurs reprises avec de l'eau salée diluée. Pour éliminer complètement les bactéries, une autre méthode consiste à cuire le poulet à haute température, environ 165 °C en moyenne.

tête de poulet

La tête du poulet est également l'une des parties à limiter à une consommation régulière en raison de l'accumulation de nombreuses substances toxiques. En effet, en plus de leur nourriture habituelle, les poules ont tendance à consommer beaucoup d'autres aliments sales. Cela entraîne une accumulation de substances toxiques sur la tête après que le poulet a filtré son sang.

Les morceaux de poulet ne doivent pas être consommés en grande quantité

Par conséquent, vous ne devez pas manger trop de tête de poulet, car cela créerait une opportunité pour que des substances toxiques pénètrent dans le corps, ce qui est très mauvais pour le maintien d'une bonne santé.

Ailes de poulet

Manger des ailes de poulet revient essentiellement à savourer la graisse de la peau. Il est donc important de limiter sa consommation.

De plus, pour certains types de poulets élevés industriellement, les ailes de poulet sont l’endroit où les agriculteurs choisissent souvent d’injecter des vaccins ou des médicaments pour prévenir les maladies des volailles, il existe donc une forte possibilité de résidus de médicaments dans la viande.

organes de poulet

Les organes de poulet sont nutritifs mais contiennent également de nombreux dangers potentiels tels que des résidus de médicaments pendant le processus d'élevage, des vers... Par exemple, le foie de poulet, bien qu'il soit une partie nutritive, est un endroit qui contient des agents pathogènes et accumule de nombreux métaux lourds.

Poumons de poulet

Les poumons sont le point d'absorption des substances toxiques par l'organisme après le foie. Les poulets sont des volailles qui consomment régulièrement des organismes, leur environnement et leurs caractéristiques. Les poumons des poulets sont très sensibles aux parasites tels que les vers, les bactéries thermorésistantes, les bactéries thermophiles, etc. La cuisson ne peut les éliminer.

Gésier de poulet

Le gésier de poulet est en fait l'estomac du poulet et a pour fonction de broyer les aliments. Comme les poulets peuvent manger de nombreux types de micro-organismes, une certaine quantité de substances toxiques peut y être stockée. Sa consommation peut nuire à la santé.

Ci-dessus figurent les parties du poulet à éviter. Veuillez limiter votre consommation.

Source VTC News

Source : https://baotayninh.vn/nhung-bo-phan-cua-ga-khong-nen-an-nhieu-a157020.html