Les morceaux de poulet ne doivent pas être consommés en grande quantité

Cou de poulet

Le cou de poulet est une partie du poulet que de nombreuses personnes choisissent de manger. Mais le cou du poulet est l'endroit où de nombreux vaisseaux sanguins, glandes, ganglions lymphatiques et glandes de détoxification sont concentrés sous le tissu cutané du cou du poulet. C'est pour cette raison que c'est aussi la partie du poulet qui concentre le plus de substances toxiques.

Et pour assurer la santé des membres de la famille, les ménagères devraient éviter de choisir des cous de poulet pour préparer des plats. En cas de « force majeure », vous devez retirer une partie de la peau avant d'utiliser de l'eau salée diluée pour nettoyer le cou du poulet plusieurs fois. Une autre façon d’éliminer complètement les bactéries est d’essayer de cuire le poulet à une température élevée, en moyenne environ 165 degrés Celsius.

tête de poulet

La tête de poulet est également l’une des parties dont la consommation régulière doit être limitée en raison de l’accumulation de nombreuses substances toxiques. La raison est qu’en plus de la nourriture habituelle pour poulets, les poulets ont tendance à manger beaucoup d’autres choses sales. Cela provoque l’accumulation de substances toxiques sur la tête du poulet après que celui-ci ait filtré son sang.

Les morceaux de poulet ne doivent pas être consommés en grande quantité

Par conséquent, vous ne devez pas manger trop de tête de poulet, car cela créerait une opportunité pour que des substances toxiques pénètrent dans le corps, ce qui est très mauvais pour le maintien d'une bonne santé.

Ailes de poulet

Manger des ailes de poulet, c'est essentiellement profiter de la graisse de la peau. Nous devons donc limiter notre plaisir à profiter de cette partie.

De plus, pour certains types de poulets élevés industriellement, les ailes de poulet sont l’endroit où les agriculteurs choisissent souvent d’injecter des vaccins ou des médicaments pour prévenir les maladies des volailles, il existe donc une forte possibilité de résidus de médicaments dans la viande.

organes de poulet

Les organes de poulet sont nutritifs mais contiennent également de nombreux dangers potentiels tels que des résidus de médicaments pendant le processus d'élevage, des vers... Par exemple, le foie de poulet, bien qu'il soit une partie nutritive, est un endroit qui contient des agents pathogènes et accumule de nombreux métaux lourds.

Poumons de poulet

Les poumons sont l'endroit où les substances toxiques sont absorbées par le corps après le foie, et les poulets sont des volailles qui mangent régulièrement une variété d'organismes et leur habitat et leurs caractéristiques sont également affectés. Les poumons de poulet sont très sensibles aux parasites tels que les vers, les bactéries résistantes à la chaleur, les bactéries thermophiles, etc. La cuisson ne peut pas les éliminer.

Gésier de poulet

Le gésier de poulet est en fait l'estomac du poulet et est responsable de l'écrasement des aliments. Étant donné que les poulets peuvent manger une grande variété de micro-organismes, des substances toxiques peuvent être stockées ici. Si consommé, cela affectera la santé.

Ci-dessus se trouvent les parties du poulet qui ne doivent pas être beaucoup consommées. Veuillez limiter la consommation de ces parties.

Source VTC News

Source : https://baotayninh.vn/nhung-bo-phan-cua-ga-khong-nen-an-nhieu-a157020.html