Vous avez peut-être escaladé la Grande Muraille, flâné dans l'architecture unique de la Cité interdite à Pékin ou le long du Bund à Shanghai... Mais vous découvrirez bien plus depuis ces destinations particulières.
Tourfan
Dès votre arrivée à Turpan, véritable oasis au cœur du désert, vous aurez l'impression d'être en Asie centrale. Terre d'accueil du peuple ouïghour et de plusieurs autres minorités, Turpan possède une magnifique architecture ancienne, notamment le minaret d'Emin. Flâner dans le marché animé pour acheter épices, raisins secs, noix, couteaux artisanaux et tissus est une expérience inoubliable pour de nombreux visiteurs.
Dalian
Chaque année, cette magnifique ville côtière accueille le premier Festival international de la bière de Chine en été, sur la place Xinghai. Moins fréquenté que son équivalent de Qingdao, cet événement international n'en est pas moins divertissant. Si la plupart des bières sont locales, des brasseries internationales comme la russe Baltika et l'allemande Paulaner y ont leurs propres stands, avec des animations allant des acrobaties aux concours de boisson, en passant par des concerts. La plupart des stands proposent de délicieux fruits de mer grillés de Dalian, des huîtres aux calamars, en passant par des poissons entiers… Ce serait dommage de venir en Chine sans assister au festival de la bière de Dalian.
Harbin
Près de la frontière russe, cette ville du nord-est de la Chine accueille chaque année un festival de sculptures de glace et de neige, dont les imposantes sculptures de glace perdurent jusqu'au printemps. Avec des températures descendant en dessous de -20 °C, vous aurez envie d'explorer les magnifiques sculptures de glace et de tester l'impressionnante patinoire.
Luoyang
Cette ville industrielle de la province du Henan est proche de deux attractions majeures : le temple Shaolin, où des spectacles quotidiens permettent aux visiteurs de s'initier au kung-fu, et les grottes de Longmen, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Malgré la foule, les spectacles Shaolin restent un enchantement. Les grottes de Longmen abritent des milliers de sculptures bouddhiques, allant de plusieurs étages à la taille d'une paume de main, creusées dans les falaises entre 473 et 775 après J.-C.
Shangri-la
En grimpant la montagne à environ 3 048 m, vous découvrirez un bastion de la culture tibétaine et des vues imprenables. La vieille ville, au centre, est le point de départ idéal pour explorer les montagnes, les lacs et les temples environnants. Vous pourrez y déguster une multitude de plats, du bœuf de yak au fromage de yak, en passant par le ragoût de yak et le bœuf séché.
Gulang Yu
Si vous avez du temps en Chine, ne manquez pas de visiter le musée Huaijiu Gulang Yu pour admirer des objets ménagers et autres reliques des colonies étrangères du début du XXe siècle. Situé au sommet d'une colline, le musée de l'orgue Gulang Yu, avec son dôme rouge, est visible de toute l'île et expose des centaines d'orgues du monde entier. Ne manquez pas les mini-gâteaux à la citrouille et le thé vert du Baby Cat's Cafe, un vrai délice.
Chu Trang
Bien que moins célèbre que Suzhou pour la beauté de ses paysages, la « ville d'eau » de Zhouzhuang n'en est pas moins charmante. Les visiteurs sont impressionnés par ses ruelles pavées étroites et ses boutiques de souvenirs où l'on peut acheter de magnifiques broderies, des chaussures en toile et des peintures à l'encre. De nombreux restaurants sont installés dans des maisons anciennes uniques. Certaines datent du XIVe siècle et sont bien conservées. La ville est sillonnée de magnifiques canaux, traversés par 14 ponts en arc. Montez à bord d'une petite embarcation et voguez sur les canaux pour observer le monde et les habitants vaquer à leurs occupations quotidiennes.
Cuandixie
À quelques heures de route du centre de Pékin, ce village est un ensemble de maisons restaurées des dynasties Ming et Qing. Niché dans les montagnes, il offre un aperçu de la vie rurale traditionnelle.
(Selon 24h)
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