Vous trouverez ci-dessous quelques plats typiques et délicieux à base de concombre de mer à ne pas manquer :
Concombre de mer grillé à l'huile d'oignon vert : C'est un plat simple mais qui conserve toute la saveur fraîche du crabe. Sam est grillé au charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit doré, la viande parfumée mélangée à de l'huile d'oignons verts gras, ajoutant un peu de cacahuètes grillées croustillantes est vraiment merveilleux.
Salade d'oursins : Chair d'oursins bouillie ou grillée, effilochée, mélangée à des légumes crus tels que concombre, carotte, oignon, herbes... ajoutez quelques cacahuètes grillées et de la sauce de poisson aigre-douce. Ce plat est à la fois frais et conserve la douceur du crabe.
Concombre de mer sauté à la citronnelle et au piment : La chair de concombre de mer est rapidement sautée avec de la citronnelle, du piment, de l'oignon, de l'ail... créant un plat parfumé et légèrement épicé qui stimule les papilles.
...Et bien d'autres plats délicieux.
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