Bienfaits du gingembre pour la santé
Le journal VietNamNet cite BBC Goodfood, affirmant que 10 g de gingembre frais contiennent 4 calories, 2 g de protéines, 1 g de lipides, 8 g de glucides, 2 g de fibres et 42 mg de potassium. Voici les bienfaits du gingembre pour la santé :
Soulage les symptômes du rhume
Le thé au gingembre est un excellent choix en cas de rhume. Sa consommation provoque une transpiration intense, ce qui peut aider à soulager la fièvre due à la grippe ou au rhume. Le gingembre frais peut aider à combattre les virus.
Soulager les nausées et les nausées matinales
Il a été démontré que le gingembre réduit les symptômes associés au mal des transports, notamment les étourdissements, les nausées, les vomissements et les sueurs froides. Il pourrait également être bénéfique pour les personnes venant de subir une intervention chirurgicale et les nausées liées à la chimiothérapie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Le gingembre est largement utilisé pour traiter les nausées et vomissements causés par les nausées matinales légères. Cependant, les femmes enceintes doivent consulter leur médecin pour s'assurer que le gingembre est adapté à leur constitution.
Anti-inflammatoire, analgésique
Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires qui renforcent ses vertus cicatrisantes, notamment en réduisant les symptômes de l'arthrite. Il contient des ingrédients actifs comme le gingérol, qui lui confère son arôme et sa saveur uniques. Ce composé possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, contribuant à réduire le stress oxydatif et, par conséquent, l'excès de radicaux libres dans l'organisme.
Ce puissant composé anti-inflammatoire aide également les personnes souffrant d’arthrose ou de polyarthrite rhumatoïde à réduire leurs niveaux de douleur et à améliorer leur mobilité.
Le gingembre est bon pour la santé mais tout le monde ne peut pas en manger.
Bon pour le système digestif
L'indigestion est causée par un retard de la vidange gastrique. Des études montrent que les personnes qui consomment du gingembre mettent environ 12 minutes à vider leur estomac, contre 16 minutes pour les personnes normales.
Le gingembre favorise l'élimination des gaz intestinaux et apaise les intestins. Cette épice est particulièrement efficace contre les maux d'estomac causés par les troubles digestifs.
Soutenir la santé cardiaque
Plusieurs études sur les animaux ont montré que le gingembre peut contrôler le taux de cholestérol, réduire les dommages aux artères et abaisser la tension artérielle, autant de facteurs bénéfiques pour le cœur et le système cardiovasculaire.
Les personnes qui ne devraient pas utiliser le gingembre régulièrement
Bien que le gingembre soit bon pour la santé, il ne convient pas à tous. Le journal Health & Life a cité le Dr Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, branche 3, qui déconseille aux personnes suivantes de consommer du gingembre :
- Les personnes qui sont sur le point de subir une intervention chirurgicale ou qui viennent de subir une intervention chirurgicale ne doivent pas utiliser de gingembre.
- Ne pas utiliser en cas de saignements de nez, de gencives, d'hémorragie, de crachats de sang... En théorie, le gingembre est contre-indiqué chez les patients présentant des saignements d'organes ou prenant des antiagrégants plaquettaires ou de la warfarine.
- Ne pas utiliser chez les personnes qui transpirent beaucoup ou qui ont des coups de chaleur.
De plus, lorsque vous utilisez du gingembre, vous devez également tenir compte des points suivants :
- Ne pas utiliser plus de 5gr de gingembre/jour.
- Lorsque vous appliquez du gingembre sur la peau, appliquez-le d'abord sur une petite zone pour détecter une éventuelle irritation. Ne laissez le gingembre sur la peau que pendant une courte période, car il peut provoquer des brûlures chez les personnes à la peau sensible.
- Vous devez laver la peau du gingembre avant de la manger, ne la pelez pas car la peau du gingembre a également de nombreuses utilisations.
Remarque : Si vous souhaitez recourir à la médecine traditionnelle pour traiter votre maladie, consultez un médecin ou rendez-vous dans un établissement médical agréé pour un examen, une évaluation, un diagnostic et un traitement approprié. N'utilisez aucun médicament par vous-même, même oriental, car il ne guérira pas la maladie et ne sera pas dangereux pour votre santé.
Source : https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-gung-thuong-xuyen-ar910100.html
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