Résultats liés au café du matin

Plusieurs études récemment publiées montrent qu'une tasse de café le matin a l'effet le plus puissant sur l'augmentation de la longévité, notamment en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.

Voici quelques découvertes scientifiques liées à votre café du matin, selon le site d'actualités santé Healthline .

Bienfaits pour la santé cardiovasculaire

L'étude a analysé les habitudes de consommation de café de plus de 41 463 participants. Les résultats ont montré que ceux qui buvaient principalement du café le matin présentaient un risque de décès significativement plus faible.

Le Dr Lu Qi, auteur principal de l'étude menée par l'Université Tulane (États-Unis), a déclaré : « Boire du café le matin est extrêmement efficace pour réduire la mortalité cardiovasculaire et la mortalité toutes causes confondues. Les résultats ont montré que les personnes qui consommaient régulièrement leur café du matin présentaient un risque significativement réduit de mortalité toutes causes confondues et de mortalité d'origine cardiovasculaire. »

Les personnes qui boivent du café principalement le matin présentent un risque de décès significativement plus faible.

Photo : IA

Réduire le risque de démence.

Une autre étude récemment publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) , qui portait sur 131 821 participants, a révélé que la consommation de 2 à 3 tasses de café ou de 1 à 2 tasses de thé par jour pourrait réduire le risque de démence de 18 %.

Le Dr Daniel Wang de la faculté de médecine de Harvard (États-Unis) explique que le café et le thé contiennent des polyphénols qui contribuent à réduire le stress oxydatif et l'inflammation, favorisant ainsi la santé vasculaire. Il est à noter que le café décaféiné n'a pas produit de résultats similaires, ce qui suggère que la caféine pourrait être le principal ingrédient actif.

Prévenir le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.

Des recherches complémentaires suggèrent qu'une consommation modérée de café, soit environ 3 à 4 tasses par jour, pourrait contribuer à réduire le risque de diabète, d'accident vasculaire cérébral, de maladies respiratoires et de certains types de cancer, comme le cancer du foie et de l'utérus.

Cependant, la nutritionniste Michelle Routhenstein, spécialiste de la prévention cardiovasculaire et propriétaire du centre de conseil nutritionnel EntirelyNourished (États-Unis), avertit que l'ajout de sucre peut diminuer les bienfaits protecteurs du café sur le système cardiovasculaire.

Selon Healthline, l'experte Michelle Routhenstein souligne que boire 2 à 4 tasses de café noir, infusé par filtre et non sucré par jour est idéal pour le cœur et le cerveau .

Source : https://thanhnien.vn/nhung-phat-hien-lien-quan-den-cu-ca-phe-sang-185260302232321898.htm