Un lieu pour connecter et élargir les marchés de consommation des produits agricoles

Le secteur agricole de Thanh Hoa évolue vers un développement global et s'oriente vers une production de produits de base à grande échelle, avec une productivité et une qualité de plus en plus élevées. Parallèlement à la publication de nombreux plans, programmes, projets, mécanismes et politiques visant à promouvoir la production agricole ; La province de Thanh Hoa encourage les échanges et les activités de connexion entre l'offre et la demande pour créer des canaux de consommation et de distribution de produits agricoles plus diversifiés et plus efficaces.

Les produits de l'usine de production de gâteaux à l'herbe à poux de Van Truong ont été présentés aux clients lors du marché d'exposition et de promotion des produits OCOP 2024 et de la cuisine Thanh. Photo : Tung Lam

De nombreuses « séances » de trading sont organisées efficacement

Tenu du 21 juillet au 3 août dans la ville de Sam Son, le marché expose, présente et promeut les produits OCOP et la cuisine Thanh en 2024, rassemblant des centaines de produits provenant d'entreprises, de coopératives et d'entités de production de la province. Parallèlement à la création d’opportunités pour les citoyens et les touristes d’accéder à des produits d’origine claire et de bonne qualité ; C’est aussi l’occasion pour les fabricants de rencontrer et d’entrer en contact avec les distributeurs pour établir et élargir les canaux de consommation.

L'usine de production de gâteaux de pennywort de Van Truong (ville de Sam Son) est l'une des unités participant activement aux programmes de promotion commerciale et aux foires organisées récemment. Truong Duy Van, propriétaire de l'entreprise, a déclaré : « Depuis le gâteau de riz gluant à l'hydrocotyle, produit traditionnel d'origine, notre établissement a enrichi, diversifié et innové la recette pour proposer sur le marché de nombreux types de gâteaux aux saveurs variées, tels que le gâteau à la racine de lotus, le gâteau au taro et à l'hydrocotyle, le gâteau aux haricots verts… Lors de la foire d'exposition et de promotion des produits OCOP et de la cuisine Thanh 2024, qui s'est tenue à Sam Son, de nombreux touristes ont découvert nos produits. Après les avoir appréciés et découverts, de nombreux clients les ont offerts à leurs proches. Nous avons également établi des contacts avec plusieurs agents commerciaux dans d'autres provinces et villes du pays. »

On sait qu’en 2024, la province de Thanh Hoa a organisé de nombreux programmes et activités pour promouvoir les relations commerciales des produits ; y compris de nombreux produits clés du secteur agricole, notamment : Conférence reliant les entreprises produisant, important, exportant et distribuant des produits industriels, artisanaux et agricoles de la province de Thanh Hoa avec les provinces et villes de la région Nord en 2024 ; Festival de la culture culinaire de Thanh Hoa 2024 avec pour thème « Identité audacieuse - Quintessence brillante » ; Marchés alimentaires sûrs dans les districts : Tho Xuan, Cam Thuy, Hoang Hoa, Nga Son...

Les secteurs fonctionnels de la province se mobilisent et s'organisent également pour que les entreprises participent à de nombreuses activités de promotion du commerce régional, telles que : L'Atelier de coopération régionale du delta du fleuve Rouge organisé par le ministère de l'Industrie et du Commerce ; soutien aux entreprises et coopératives pour participer à 10 foires dans les provinces et villes : Phu Tho, Ha Nam, Quang Binh, Hanoi, Ninh Binh, Tuyen Quang, Bac Kan, Bac Ninh, Quang Ninh ; Nord-Ouest - Salon de l'industrie et du commerce de Dien Bien 2024...

Thanh Hoa dispose d'une superficie totale de plantation annuelle de plus de 395 000 hectares, dont la superficie des cultures liées à la production et à la consommation de produits atteint plus de 80 000 hectares. L'ensemble de la province compte 1 478 chaînes dans le domaine de la culture ; dont 1 167 chaînes reliant production - prétransformation, transformation - consommation du produit ; 269 ​​chaînes liées à la production et à la consommation de produits d’élevage sûrs ; 7 chaînes de production liées à la transformation et à la consommation de produits forestiers plantés d'une superficie de 18 200 hectares/4 670 ménages et 24 chaînes de production dans le secteur de l'aquaculture.

En ce qui concerne les produits OCOP, le Bureau provincial de coordination du nouveau développement rural, les départements et les branches ont également apporté les produits OCOP de Thanh Hoa à de nombreuses conférences de promotion commerciale, foires locales et dans certaines provinces et villes, telles que : des stands présentant des produits OCOP au festival reliant l'offre et la demande du tourisme agricole et rural, présentant les produits OCOP de Thai Nguyen ; Stand d'exposition des produits OCOP au Festival national de la presse 2024 qui s'est tenu à Ho Chi Minh-Ville ; Les produits Thanh OCOP sont apparus au Festival du Temple de Le Hoan et à la Semaine de la Culture, du Tourisme et de la Cuisine de Tho Xuan ; Stand standard au 2e Forum de connexion des produits OCOP du delta du Mékong dans la province de Kien Giang...

Selon le chef de l'Association provinciale des entreprises, Thanh Hoa possède encore des centaines de produits forts tels que les melons, les concombres, les cantaloups et la sauce de poisson ; produits artisanaux, rotin et bambou, nattes de carex, nattes de carex; Des produits médicinaux tels que le cordyceps, les champignons lingzhi, les nids d'oiseaux... De nombreuses entreprises, coopératives et ménages individuels ont également prêté attention à la création de marques, entièrement équipées d'exigences en matière de procédures et de documents, répondant aux normes de qualité et d'origine et protégeant la propriété intellectuelle. L’organisation de programmes de réseautage favorisera les activités de rencontre, le transfert de technologie de production ainsi que la recherche de davantage d’opportunités de connexion et de consommation de biens.

Les attentes concernant la plus grande conférence jamais organisée sur la connexion entre l'offre et la demande

Depuis 2014, le Comité populaire provincial organise chaque année une conférence pour relier l'offre et la demande de produits agricoles et alimentaires sûrs dans la province de Thanh Hoa. Il s'agit d'un événement très important, dont l'objectif principal est de promouvoir la connexion des installations de production avec les installations de consommation agricole et alimentaire à l'intérieur et à l'extérieur de la province, de former des chaînes d'approvisionnement et de consommation agricoles et alimentaires sûres, de contribuer à améliorer l'efficacité de la production agricole et de construire la marque de produits agricoles de la province. C'est également l'occasion de présenter et de promouvoir l'image de la province de Thanh Hoa et ses réalisations en matière de développement agricole auprès des autres provinces. Le travail de connexion entre l’offre et la demande a contribué de manière significative au développement de la production de produits de base à grande échelle dans les domaines de production agricole de la province.

Le melon Kim Hoang Hau est devenu une « marque » des produits agricoles de la province de Thanh Hoa, introduit et promu dans de nombreux programmes de promotion commerciale et foires.

En 2024, la Conférence sur la connexion de l'offre et de la demande et sur l'exposition et la présentation des produits agricoles de la province de Thanh Hoa en 2024 s'est tenue du 24 au 28 octobre, avec la participation de 230 districts, villes et villages ; organisations, associations; Les entreprises, les coopératives, les installations de production à l'intérieur et à l'extérieur de la province participent à l'exposition et à la présentation des produits agricoles, des aliments sûrs, des produits OCOP et des spécialités régionales. Il est connu qu’il s’agit de la plus grande conférence sur la connexion entre l’offre et la demande jamais organisée. En plus des activités principales telles que : la cérémonie d'ouverture, l'exposition et la présentation de produits agricoles et alimentaires sûrs ; Conférence sur la connexion entre l'offre et la demande de produits agricoles et alimentaires sûrs dans la province de Thanh Hoa ; Atelier « Le rôle de l'Association provinciale des entreprises dans la promotion de la production et de la consommation de produits agricoles et de produits OCOP de la province de Thanh Hoa », le programme comprend également des événements permettant aux gens de visiter et de faire du shopping ; Guide de diffusion en direct pour s'inscrire, promouvoir et vendre sur les plateformes de commerce électronique. De nombreuses entreprises, coopératives et ménages de production ont activement préparé des biens et des ressources humaines et espèrent trouver et coopérer avec succès avec de nouvelles chaînes de connexion.

Mme Do Thi Ha, propriétaire de l'établissement de thé pur Chinh Ha, dans la commune de Hoang Giang, à Hoang Hoa, a déclaré : « Nous avons désormais étendu la production de 15 types de thé, dont le thé parfumé au lotus, reconnu comme produit OCOP. Grâce à nos nombreuses participations à des salons et conférences, qui ont permis de connecter l'offre et la demande, les produits de thé pur Chinh Ha ont désormais plus de chances de toucher une clientèle plus large et d'élargir leur marché. Nous avons préparé de nombreux produits aux designs attrayants à présenter aux clients, renforçant ainsi les liens… lors de cette conférence, qui a permis de connecter l'offre et la demande. »

Selon le représentant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, dans le but de relier les établissements de production, d'affaires et de consommation de produits agricoles et alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; La conférence est également l'occasion de créer des liens entre la production, l'approvisionnement et la consommation de produits agricoles sûrs et de produits OCOP, créant ainsi de nombreuses chaînes d'approvisionnement durables, contribuant à augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles dans la province de Thanh Hoa.

Tung Lam

Source : https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-cuoi-noi-ket-noi-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-228377.htm