Les agriculteurs de Lam Dong cultivent des durians de haute qualité sur 300 hectares

Le modèle de culture de durian exemplaire, de haute qualité et à grande échelle dans la province de Lam Dong a été construit pour améliorer la valeur et la qualité des produits et développer durablement l'industrie du durian.

En 2024, le Centre de vulgarisation agricole et des semences agricoles et forestières de la province de Dak Nong (aujourd'hui le Centre de vulgarisation agricole de la province de Lam Dong) s'est coordonné avec Bayer Vietnam Co., Ltd. pour déployer le modèle dans les communes de l'ancienne province de Dak Nong (aujourd'hui province de Lam Dong).

Initialement, le modèle devait être mis en œuvre sur une superficie de 200 hectares, dont 10 hectares de modèle (1 hectare par foyer) et 10 hectares de contrôle (1 hectare par foyer). Cependant, grâce à la réaction positive de la population, la superficie réellement mise en œuvre a atteint environ 300 hectares.

Les agents de vulgarisation agricole visitent les jardins et fournissent des instructions sur le traitement aux pesticides aux ménages participant au modèle.

Avant la mise en œuvre, l'industrie locale du durian était confrontée à de nombreuses difficultés : une gestion inefficace des ravageurs obligeait les agriculteurs à augmenter le nombre de pulvérisations, à utiliser des concentrations excessives, à entraîner une résistance aux pesticides et à des résidus dépassant les seuils de sécurité ; la contamination au cadmium dans la production et au jaune O dans la transformation réduisait la réputation d'exportation ; le changement climatique était défavorable à la floraison et à la nouaison des fruits ; le marché de consommation exigeait de plus en plus une qualité élevée.

Les jardins participant au modèle sont tous des jardins de durians à partir de la 5ème année, avec des récoltes stables et un taux d'uniformité de plus de 80%.

Durant la mise en œuvre, l'équipe technique du Centre de vulgarisation agricole et de Bayer Vietnam visite régulièrement les jardins, contrôle la croissance, les ravageurs et les maladies et collabore avec les agriculteurs pour proposer des solutions techniques adaptées à chaque stade et niveau de développement des ravageurs. Les agriculteurs sont formés et guidés sur les soins et l'utilisation sûre des produits phytosanitaires, conformément aux quatre principes fondamentaux, respectueux de l'environnement et adaptés à chaque stade de croissance des plantes.

M. Doan Van Thanh, du village 13 de la commune de Quang Tin, a déclaré : « Auparavant, j'utilisais des pesticides principalement en me basant sur mon expérience et les conseils du distributeur. J'utilisais donc de nombreuses pulvérisations, mais l'efficacité était insuffisante, ce qui affectait la santé et l'environnement, et les durians contenaient des résidus de pesticides. Grâce à ce projet, nous avons bénéficié d'un soutien complet et de conseils techniques, et le personnel a directement mélangé les pesticides et les a traités dans le jardin. Le procédé technique de Bayer permet de réduire le nombre de pulvérisations, la période de quarantaine est courte et l'efficacité de la lutte antiparasitaire est très élevée. Le produit est respectueux de l'environnement et sans danger pour les humains. »

De même, M. Mai Huyech, du quartier de Nam Gia Nghia, l'un des dix foyers participant au modèle, a déclaré : « On m'a conseillé d'utiliser des médicaments peu toxiques, garantissant une bonne période d'isolement, afin d'améliorer la qualité du produit et d'en garantir la sécurité. L'avantage le plus évident de ce modèle est un coût d'investissement inférieur à celui de la méthode précédente, mais une efficacité élevée. C'est également l'une des mesures recherchées par les producteurs de durian de la région. »

En suivant le processus technique tel qu’indiqué, les parasites sont bien contrôlés, les dommages sont considérablement réduits et les agriculteurs sont plus proactifs dans la gestion du jardin.

Après près d'un an de mise en œuvre, le modèle a produit des résultats positifs, notamment : le jardin modèle a atteint un rendement de 30 tonnes/ha, un taux de fruits de première qualité supérieur à 80 %, un prix de vente moyen de 65 000 VND/kg et un bénéfice de plus de 1,3 milliard de VND/ha après déduction des coûts. Le jardin témoin a atteint un rendement de 27 tonnes/ha, un taux de fruits de première qualité d'environ 78 %, un prix de vente de 63 000 VND/kg et un bénéfice de près de 1,1 milliard de VND/ha.

Les agriculteurs visitent le jardin de durians de M. Doan Van Thanh dans le village 13, commune de Quang Tin, province de Lam Dong .

Ainsi, le jardin modèle a obtenu une augmentation de productivité de plus de 10 % et un bénéfice significativement plus élevé que le jardin témoin.

Le modèle a contribué à changer les consciences, en aidant les agriculteurs à abandonner l'habitude de « baigner dans la médecine » pour leurs jardins, en évoluant vers une production sûre, respectueuse de l'environnement et conforme aux techniques.

Les gens sont correctement formés, sensibilisés à la sécurité du travail, à la protection de la santé publique et de l’environnement.

Le modèle a été déployé au bon moment, lorsque l’industrie nationale du durian a dû répondre à des exigences de qualité plus strictes de la part du marché.

L’utilisation sûre, efficace et technique des médicaments phytosanitaires améliore non seulement la productivité et la qualité, mais démontre également la responsabilité du producteur envers les consommateurs et la société.

De nombreux agriculteurs, agences et unités venus nous rendre visite ont reconnu que cette orientation était la bonne et efficace et qu’elle méritait d’être reproduite.

Les résultats du modèle le confirment : l’application de processus agricoles avancés permet de contrôler efficacement les parasites, de garantir la sécurité alimentaire, d’améliorer considérablement la productivité et la qualité et d’augmenter les revenus des agriculteurs.

Le modèle est devenu un nouveau modèle de production, liant la production à la responsabilité sociale, protégeant la santé humaine et l'environnement, tout en renforçant la position du durian Lam Dong sur les marchés nationaux et internationaux.

Il s'agit d'une étape importante qui contribue au développement durable de l'industrie du durian - la principale culture de la province de Lam Dong avec une superficie totale de 42 417 hectares, dont 21 491 hectares sont récoltés, avec une production d'environ 262 000 tonnes.

Source : https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-dong-trong-sau-rieng-chat-luong-cao-len-den-300ha-388001.html