Les agriculteurs de La Da perdent leur récolte à cause du durian dur

La Da compte actuellement plus de 1 500 hectares de durian, principalement cultivés dans les villages de Da Tro, La Day, Da Kim, Daguri et le village 4. Le durian est considéré comme une culture générant des revenus bien supérieurs à ceux des autres cultures traditionnelles de la région. Le climat des villages de La Da est différent : ils sont influencés par le climat du plateau de Lang Biang-Dalat, de sorte que la température moyenne y est inférieure de 4 à 6 °C à celle des villages de Daguri et du village 1.

Par conséquent, la récolte du durian à La Da varie selon les périodes. Dans les villages 4 et Daguri, près de 300 hectares de durian mûrissent généralement en juin, tandis que dans les villages de Da Tro, La Day et Da Kim, plus de 1 200 hectares sont récoltés plus tard, de fin juillet à septembre.

En raison des différentes périodes de récolte, le prix de vente du durian dans la commune de La Da varie également. Parfois, dans les zones basses du village 1 et de Daguri, la récolte a lieu à un moment où de nombreuses autres localités récoltent massivement, ce qui entraîne une baisse du prix du durian. Parfois, les entreprises ont besoin de grandes quantités pour l'exportation et achètent donc à prix fort, ce qui permet aux consommateurs de « décrocher le gros lot ».

À l'inverse, les régions de Da Tro, La Day et Da Kim récoltent parfois plus tard que les autres, lorsque le durian est rare et son prix élevé. Cependant, si le temps pluvieux dure longtemps comme cette année, les régions de Da Tro, La Day et Da Kim sont davantage exposées à des problèmes de qualité.

M. Phan Dung possède plus de 8 hectares de durians dans le village de Da Tro. Il explique : « Dans les régions de Da Tro, La Day et Da Kim, la plupart des producteurs de durian récoltent deux ou trois fois. La première fois, de mi-juillet à fin juillet, la deuxième fois début août et la troisième fois mi-septembre. Généralement, les deux premières récoltes correspondent à la saison principale en raison du rendement, de la qualité et du prix, tandis que la troisième est la saison de récupération, car le rendement est inférieur aux deux premières et le prix est instable, car les fruits sont souvent durs en raison du pic de la saison des pluies. »

Les caractéristiques du durian lorsqu'il est vieux et sur le point de mûrir dépendent beaucoup des conditions météorologiques. Par temps chaud, les cultivateurs arrosent encore les arbres pour les rafraîchir, mais en cas de pluie prolongée, le durian aura une chair dure et pâle, une maturation inégale et un arôme inexistant…

Mme Hong Nguyet, acheteuse de durians dans la commune de La Da pour approvisionner les établissements d'exportation, a déclaré : « Il est très difficile d'acheter du durian à chair verte, car il est impossible de quantifier le pourcentage de fruits verts. Si la part verte est inférieure à 20 %, il est tout de même récolté pour être vendu aux unités de fabrication de glaces et de transformation alimentaire, mais si la part verte est supérieure à 40 %, personne ne l'achètera par crainte de perte. Le prix du durian vert Ri6 à La Da est actuellement très bas, seulement environ 15 000 à 17 000 VND/kg, tandis que le prix du durian mûr se maintient entre 40 000 et 75 000 VND/kg, selon le type. »

Bien que le prix du durian vert soit bas, réduisant les revenus, la plupart des producteurs de durian dans les villages de Da Tro, La Day et Da Kim ne sont « pas trop inquiets » car ils ont déjà récolté la première récolte ou certains ménages ont récolté deux récoltes avec des revenus élevés, donc en résumé, les producteurs de durian de cette année ont encore des bénéfices élevés.

Grâce aux revenus stables tirés du durian, de nombreux ménages de La Da ont investi dans des méthodes agricoles avancées, telles que l'agriculture biologique et l'utilisation de systèmes d'irrigation goutte-à-goutte automatique, comme certains modèles apparus dans les villages de Da Tro, La Day et Daguri, alliant production de durian et écotourisme . Les jardins de durians sont ouverts aux touristes pour qu'ils puissent les visiter, les déguster et en profiter, ce qui non seulement génère des revenus supplémentaires, mais contribue également à promouvoir la marque locale de durian.

Source : https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html