Les agriculteurs de La Da perdent leur récolte à cause de la dureté du durian

La région de La Da compte actuellement plus de 1 500 hectares de durians, principalement cultivés dans les villages de Da Tro, La Day, Da Kim, Daguri et le village n° 4. Le durian est considéré comme une culture très lucrative, générant des revenus bien supérieurs à ceux des autres cultures traditionnelles de la région. Le climat des villages de La Da est variable : Da Tro, La Day et Da Kim, influencés par le climat du plateau de Lang Biang-Da Lat, connaissent des températures moyennes inférieures de 4 à 6 degrés Celsius à celles des villages de Daguri et du village n° 1.

Par conséquent, la récolte du durian à La Da s'effectue à différentes périodes. Dans les villages de Da 4 et Daguri, près de 300 hectares de durians mûrissent généralement en juin, tandis que dans les villages de Da Tro, La Day et Da Kim, plus de 1 200 hectares sont récoltés plus tard, de fin juillet à septembre.

En raison des différentes périodes de récolte, le prix de vente du durian dans la commune de La Da varie. Parfois, dans les zones basses des villages 1 et Daguri, la récolte coïncide avec une récolte massive dans de nombreuses autres localités, ce qui fait baisser les prix. À l'inverse, il arrive que des entreprises aient besoin de grandes quantités pour l'exportation et achètent donc à prix d'or, ce qui profite aux particuliers.

Au contraire, il arrive que les régions de Da Tro, La Day et Da Kim récoltent plus tard que les autres régions, lorsque le durian est rare et que son prix est élevé. Cependant, si la saison des pluies se prolonge comme cette année, les régions de Da Tro, La Day et Da Kim sont davantage exposées aux problèmes de qualité.

M. Phan Dung, qui possède plus de 8 hectares de durians dans le village de Da Tro, explique : « Dans les régions de Da Tro, La Day et Da Kim, la plupart des producteurs de durians récoltent en deux ou trois fois. La première récolte a lieu de mi-juillet à fin juillet, la deuxième début août et la troisième mi-septembre. Généralement, les deux premières récoltes constituent la haute saison en raison du rendement, de la qualité et du prix. La troisième récolte, quant à elle, est une récolte de rattrapage, car le rendement est inférieur aux deux premières et le prix est instable, les fruits étant souvent durs à cause de la saison des pluies. »

Les caractéristiques du durian, à maturité, dépendent fortement des conditions climatiques. Par temps chaud, les producteurs continuent d'arroser les arbres pour les rafraîchir, mais en cas de pluie prolongée, la chair sera dure et pâle, la maturation irrégulière et le durian sera inodore.

Mme Hong Nguyet, acheteuse de durians à La Da pour approvisionner les entreprises d'exportation, explique : « Il est très difficile d'acheter des durians à chair verte, car il est impossible d'en évaluer précisément le pourcentage. Si la proportion de fruits verts est inférieure à 20 %, ils sont tout de même collectés pour être vendus aux fabricants de crèmes glacées et aux entreprises agroalimentaires. En revanche, si elle dépasse 40 %, personne n'en achète par crainte de pertes. Le prix du durian Ri6 vert à La Da est actuellement très bas, entre 15 000 et 17 000 VND/kg environ, tandis que celui du durian mûr se maintient entre 40 000 et 75 000 VND/kg, selon la variété. »

Bien que le prix du durian non mûr soit bas, ce qui réduit les revenus, la plupart des producteurs de durian des villages de Da Tro, La Day et Da Kim ne sont « pas trop inquiets » car ils ont déjà récolté la première récolte, voire deux récoltes pour certains ménages, avec des revenus élevés. En résumé, les producteurs de durian de cette année réalisent encore des bénéfices importants.

Grâce aux revenus stables générés par le durian, à La Da, de nombreux ménages ont investi dans des méthodes agricoles modernes telles que l'agriculture biologique, utilisant des systèmes d'irrigation goutte à goutte automatisés, à l'instar de certains modèles présents dans les villages de Da Tro, La Day et Daguri. Ils associent également la production de durian à l' écotourisme . Les plantations de durians sont ouvertes aux touristes qui peuvent les visiter, découvrir et déguster les fruits sur place, ce qui génère non seulement des revenus supplémentaires, mais contribue également à promouvoir la marque locale de durian.

Source : https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html