Les agriculteurs de la capitale de l'abricot jaune du centre du Vietnam s'attendent à une bonne récolte pour le Têt.

(Dan Tri) - Les producteurs d'abricots de la ville d'An Nhon, dans la province de Binh Dinh, s'affairent à entretenir leurs vergers d'abricotiers dans la phase finale, espérant une récolte réussie pour le Têt.

Dans la capitale de l'abricot jaune du centre du Vietnam, les agriculteurs se « précipitent » pour fêter le Têt ( Vidéo : Doan Cong).

Selon les journalistes de Dan Tri, dans toutes les plantations d'abricotiers de la ville d'An Nhon (Binh Dinh), réputée pour être la plus grande capitale de l'abricot du Centre du Vietnam, les familles s'affairent à prendre soin des arbres en prévision du Nouvel An lunaire. Tran Thi Ly (39 ans, village de Trung Dinh, commune de Nhon An, ville d'An Nhon), a confié, enlevant méticuleusement chaque feuille fanée : « Le soir du 30e jour du Nouvel An lunaire, j'étais encore dans la rue à vendre des abricotiers. Les agriculteurs souffrent encore, alors j'espère simplement que les abricotiers fleuriront pour le Têt et que les clients seront ravis. » D'après les producteurs d'abricots d'An Nhon, chaque année, début décembre, tous les jardiniers s'attachent à épointer les arbres afin de pouvoir vendre les fleurs à temps pour le Têt. M. Phan Van Bao (65 ans, du village de Hao Duc, commune de Nhon An, ville d'An Nhon) a déclaré que sa famille possède environ 3 000 pots d'abricots âgés de 4 à 10 ans, mais jusqu'à présent, aucun commerçant n'est venu les acheter.

Les habitants du village d'An Nhon, spécialisé dans la culture du mai, s'affairent à enlever les feuilles pour que les arbres mai fleurissent à temps pour le Têt (Photo : Doan Cong).

Selon M. Bao, la cueillette des feuilles de mai est une étape cruciale, mais outre l'expérience, la réussite de la récolte dépend aussi des conditions météorologiques. Cette année, les jardiniers ont cueilli les feuilles tôt en raison des pluies persistantes et du froid. « Outre les techniques de culture, les arbres mai sont très sensibles à la météo. Si les feuilles sont cueillies tôt, par temps chaud et ensoleillé, les fleurs s'épanouiront pleinement ; en revanche, par temps froid et venteux, elles ne fleuriront pas, ce qui signifie une fête du Têt perdue », explique M. Bao. D'après de nombreux agriculteurs, les feuilles jaunes de mai sont cueillies à cette période pour être vendues sur les marchés des provinces du nord, car il y fait froid. En plus de la main-d'œuvre locale, les propriétaires de jardins doivent également embaucher des ouvriers agricoles pour la cueillette, rémunérés entre 180 000 et 200 000 VND par jour.

Les vergers d'abricotiers sont actuellement entretenus afin qu'ils puissent fleurir à temps pour le Têt (Photo : Doan Cong).

M. Nguyen Thanh Ha (39 ans, du village de Trung Dinh, commune de Nhon An) a déclaré que la situation économique reste difficile cette année, et qu'aucun commerçant n'est venu jusqu'à présent acheter des fleurs de mai. Actuellement, seules quelques personnes viennent admirer les fleurs et se renseigner sur les prix, mais n'ont ni acheté ni versé d'acompte, contrairement aux années précédentes. « Le temps se réchauffe, ce qui est favorable aux producteurs de fleurs de mai. Nous espérons qu'il n'y aura pas de vague de froid prolongée d'ici le Têt, afin que les fleurs de mai fleurissent à temps. Après une année de dur labeur à cultiver et à entretenir ces fleurs, nous attendons avec impatience les derniers jours de l'année, et chacun espère en vendre le plus possible », a-t-il ajouté.

La ville d'An Nhon, dans la province de Binh Dinh, est considérée comme la principale capitale de l'abricot jaune de la région Centre, avec des milliers de familles qui en cultivent. La superficie cultivée en abricots jaunes est d'environ 145 hectares, principalement dans les communes de Nhon An et Nhon Phong. Ces dernières années, les communes productrices d'abricots jaunes d'An Nhon ont réalisé un chiffre d'affaires de 100 à 130 milliards de dongs par an grâce à la vente des abricots du Têt. Cette activité contribue à l'augmentation des revenus et à la création d'emplois pour les habitants de la ville.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nong-dan-o-thu-phu-mai-vang-mien-trung-ky-vong-thang-vu-tet-20250101161101686.htm