Les agriculteurs de la capitale de l'abricot jaune du centre du Vietnam s'attendent à une récolte du Têt réussie
Báo Dân trí•02/01/2025
(Dan Tri) - Les producteurs d'abricots de la ville d'An Nhon, province de Binh Dinh, sont occupés à prendre soin de leurs jardins d'abricotiers dans les dernières étapes, espérant une saison du Têt réussie.
Les agriculteurs de la capitale de l'abricot jaune du centre du Vietnam « font la course » avec le Têt ( Vidéo : Doan Cong).
Selon les journalistes de Dan Tri, dans tous les vergers d'abricotiers de la ville d'An Nhon (Binh Dinh), connue comme la plus grande capitale de l'abricotier de la région Centre, les familles s'affairent à prendre soin des abricotiers à temps pour le Nouvel An lunaire. Cueillant méticuleusement chaque vieille feuille d'abricotier, Mme Tran Thi Ly (39 ans, village de Trung Dinh, commune de Nhon An, ville d'An Nhon) a confié : « Le soir du 30 du Nouvel An lunaire, il m'arrive encore de vendre des abricotiers dans la rue. Les agriculteurs souffrent encore énormément, alors j'espère juste que les abricotiers fleuriront juste le jour du Têt et auront beaucoup de clients, cela me rendra heureuse. » Selon les producteurs d'abricotiers de la ville d'An Nhon, chaque année, début décembre, chaque jardinier s'efforce d'enlever les feuilles des arbres afin de pouvoir vendre les fleurs à temps pour les célébrations du Têt. M. Phan Van Bao (65 ans, du village de Hao Duc, commune de Nhon An, ville d'An Nhon) a déclaré que sa famille possède environ 3 000 pots d'abricots âgés de 4 à 10 ans, mais jusqu'à présent aucun commerçant n'est venu les déposer pour les acheter. Les habitants du village d'abricotiers d'An Nhon sont occupés à arracher les feuilles pour que les abricotiers fleurissent à temps pour le Têt (Photo : Doan Cong). Selon M. Bao, la cueillette (l'effeuillage) des feuilles de mai est considérée comme une étape importante, mais outre l'expérience, la réussite ou l'échec de la récolte dépend également de la météo. Cette année, les jardiniers ont cueilli les feuilles tôt en raison des pluies prolongées et du froid. « Outre les techniques d'entretien, les arbres de mai dépendent beaucoup de la météo. Si les feuilles sont cueillies tôt, par temps chaud et ensoleillé, les fleurs s'épanouiront pleinement, mais par temps froid et venteux, elles ne fleuriront pas, ce qui signifie un Têt perdu », a expliqué M. Bao. Selon de nombreux agriculteurs, les arbres de mai jaunes sont cueillis à cette période pour être vendus sur les marchés des provinces du nord, car il fait froid dans le Nord. Outre la main-d'œuvre domestique, les propriétaires de jardins doivent également embaucher des travailleurs extérieurs pour la cueillette des feuilles de mai, pour un salaire de 180 000 à 200 000 VND par jour. Les jardins d'abricotiers sont actuellement entretenus afin qu'ils puissent fleurir à temps pour le Têt (Photo : Doan Cong). M. Nguyen Thanh Ha (39 ans, du village de Trung Dinh, commune de Nhon An) a déclaré que la situation économique restait difficile cette année et qu'aucun commerçant n'était venu acheter des fleurs d'abricotiers. Actuellement, seules quelques personnes viennent admirer les fleurs et se renseigner sur les prix, mais n'ont ni acheté ni déposé d'argent à l'avance, comme chaque année. « Le temps se réchauffe. Ce temps est favorable aux producteurs d'abricots. Nous espérons qu'il n'y aura pas de vague de froid prolongée d'ici le Têt, et que les fleurs d'abricotiers fleuriront à temps pour le Têt. Après une année de dur labeur pour la culture et l'entretien des fleurs d'abricotiers, nous attendons avec impatience les derniers jours de l'année, alors tout le monde veut vendre un maximum de fleurs », a déclaré M. Ha.
La ville d'An Nhon, dans la province de Binh Dinh, est considérée comme la plus grande capitale de l'abricot jaune de la région Centre, avec des milliers de foyers qui y cultivent cette plante. La superficie cultivée est d'environ 145 hectares, concentrée dans les communes de Nhon An et de Nhon Phong. Ces dernières années, les communes productrices d'abricots jaunes de la ville d'An Nhon ont généré un chiffre d'affaires annuel de 100 à 130 milliards de dongs (environ 100 à 130 milliards de dôngs). La culture de l'abricot jaune contribue à l'augmentation des revenus et à la création d'emplois pour les habitants de la ville.
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