Entrepreneure passionnée par le concept d'OCOP (Une commune, un produit)

Bien que leur participation au programme One Commune One Product (OCOP) se soit faite dans des circonstances diverses, les entrepreneuses comme Mme Nguyen Thuy Ha et Mme Nguyen Thi Mai Phuong partagent toutes un point de départ commun : une passion pour OCOP et un engagement à apporter des produits de qualité à la communauté.

Poitrine de porc braisée, thé de riz brun, haricots noirs, sésame noir de Son Duong ; goyave de Hoanh Bo ; riz et taro des hauts plateaux de Dong Son… figurent parmi les produits OCOP 3 et 4 étoiles de la ville d’Ha Long, cultivés et approuvés par Mme Nguyen Thuy Ha, directrice de la Coopérative agricole, forestière et halieutique Viet Hung. Chaque produit témoigne de sa passion et de son dévouement pour une agriculture propre, ainsi que de son profond attachement aux populations des minorités ethniques.

Mme Nguyen Thuy Ha (à l'extrême droite) et d'autres villageois de la commune de Dong Son se rendent aux champs.

Mme Ha a déclaré : « Pour produire des produits OCOP, nous devons sélectionner des produits véritablement spécifiques et uniques à chaque région, incomparables à tout ce que l'on trouve ailleurs. C'est la seule façon de préserver l'essence même d'OCOP. La coopérative prend en charge les démarches juridiques, garantit les ventes et gère la commercialisation des produits pour les agriculteurs. Nous collaborons également étroitement avec les autorités locales afin d'encourager, de former et d'accompagner les agriculteurs dans leur participation à la production OCOP, en améliorant la qualité et en étendant les zones de production. »

Trouver un authentique produit OCOP, c'est comme chercher une aiguille dans une botte de foin. Par exemple, à Dong Son, qui aurait cru que le riz et les pommes de terre cultivés sur les hauts plateaux par le peuple Dao se vendraient comme des petits pains en ville ? Elle choisit de retourner dans les montagnes et les forêts, de visiter chaque jardin pour montrer aux habitants comment fertiliser les goyaviers à Hoanh Bo ; de les suivre à travers la forêt et les ruisseaux pour atteindre chaque rizière et chaque champ de pommes de terre… Mme Ha ne se plaint jamais de fatigue. Elle rayonne toujours d'énergie positive et de passion.

Interrogée sur le secret de sa popularité auprès des habitants, Mme Ha a souri et déclaré : « Les gens d'ici sont très authentiques ! Si vous êtes sincère, que vous parlez et agissez avec honnêteté, et que vous les traitez avec sincérité, ils vous le rendront bien ! » Après Son Duong et Dong Son, Mme Ha se lance cette année dans un projet OCOP (Certification of Operated Cultivated Association) pour le thé aux fleurs d'or cultivé sur le pic Thien Son, dans la commune de Ky Thuong. Elle a ajouté : « Cette année, je vise une certification OCOP 4 étoiles pour le thé aux fleurs d'or de Ky Thuong. La saveur de ces fleurs de thé qui poussent parmi les nuages ​​est unique. »

Le point commun des entrepreneuses participant au programme OCOP est leur engagement à créer des produits sains et de qualité, bénéfiques pour la santé publique. Elles cherchent à rendre ces produits de haute qualité accessibles à un plus grand nombre. Pour Nguyen Thi Mai Phuong, directrice adjointe de Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (ville d'Uong Bi), la santé est la raison qui l'a poussée à quitter son emploi dans une banque pour développer une marque OCOP quatre étoiles pour ses produits à base de cordyceps.

Mme Nguyen Mai Phuong inspecte le processus d'emballage du cordyceps trempé dans du miel.

Souffrant de cellules précancéreuses, la santé de Mai Phuong s'est considérablement dégradée après la naissance de son troisième enfant par césarienne. Grâce à une amie, elle a découvert le Cordyceps sinensis et a commencé à l'utiliser. Après quelques temps d'utilisation, sa santé s'est nettement améliorée, et elle a décidé de cultiver elle-même ce champignon. Au départ, elle l'utilisait pour elle-même, sa famille et ses proches. Plus tard, encouragée par les retours positifs, elle a décidé de produire et de commercialiser le produit afin de proposer des articles de qualité sur le marché. Mai Phuong a alors investi avec audace dans une usine et des machines pour produire du Cordyceps sinensis à grande échelle. Ainsi, de consommatrice, elle est devenue productrice.

Issue d'un milieu atypique, elle s'est lancée dans l'agriculture de pointe et a appris sur le tas. Aujourd'hui, après quatre années de développement, la société Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. maîtrise la culture du Cordyceps sinensis médicinal à haute teneur en principes actifs. Les produits à base de Cordyceps sinensis de l'entreprise sont reconnus comme produits OCOP 4 étoiles de la province de Quang Ninh et constituent un modèle de production pour la ville d'Uong Bi. Chaque année, son site de production accueille de nombreuses délégations, venues de la province et d'ailleurs, pour bénéficier de son expertise.

À partir de Cordyceps sinensis, Mme Mai Phuong a lancé une large gamme de produits, tels que du Cordyceps sinensis séché, frais, en infusion, macéré dans l'alcool ou le miel, etc. Appréciés pour leur haute qualité, leur emballage soigné et leurs prix abordables, ces produits séduisent de nombreux consommateurs, tant au niveau provincial qu'international. Actuellement, ils sont exportés suite à des commandes de plusieurs entreprises du secteur minier, distribués dans un réseau de 200 pharmacies de la province, puis progressivement commercialisés à l'échelle nationale.

Grâce à leur contribution au programme OCOP et au programme de développement rural, Mmes Nguyen Thuy Ha et Nguyen Thi Mai Phuong participent au développement de la marque OCOP de Quang Ninh, en améliorant sa qualité et en renforçant sa notoriété tant au niveau provincial que national. Elles incarnent ainsi l'engagement exceptionnel des femmes dans la production des produits OCOP, faisant preuve de douceur, de détermination, de dévouement et de vision.

Source : https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html