Une réalisatrice a démarré son entreprise à partir d'un

Révéler la valeur des plantes « ménagères »

Tôt le matin, alors que la brume recouvrait encore les pentes de la montagne Danh, Mme Nguyen Thi Kim Dung (née en 1986) - Directrice de la Coopérative de ginseng de la montagne Danh (village de Sau, commune de Lien Chung, district de Tan Yen, province de Bac Giang ) était présente au jardin de ginseng. Pour elle, chaque plante de ginseng est comme un vieil ami. Certaines des plantes qu’elle a plantées elle-même au début de la coopérative en sont maintenant à leur septième année, hautes, avec des branches et des feuilles luxuriantes et des racines qui pénètrent profondément dans le sol.

En épousant un homme de la commune de Lien Chung - une zone pauvre du district de Tan Yen (Bac Giang), Mme Dung a commencé sa vie dans les montagnes avec un voyage d'attachement à l'agriculture . Diplômée du Département de vulgarisation agricole et de développement rural de l'Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen, elle est retournée travailler comme agent agricole local.

En voyageant beaucoup, en rencontrant beaucoup, en entendant beaucoup, à partir des histoires des personnes âgées sur la plante « ménagère », utilisée pour traiter la fièvre, la toux ou comme médicament à vapeur pour les enfants, elle a progressivement eu l'idée de faire revivre la valeur du ginseng de montagne Danh.

Avec le soutien du Centre de semences de la province de Bac Giang, elle et quelques autres ménages ont commencé à essayer de planter. En 2020, elle fonde une coopérative avec 17 membres. Au moment opportun, le gouvernement de la commune de Lien Chung a inclus le développement du ginseng dans la résolution du Parti, mobilisant chaque membre du Parti pour planter 20 arbres.

Une réalisatrice a démarré son activité en tant que « femme de ménage » - Photo 1.

Jardin de ginseng de la montagne Danh

Selon l'Institut de génétique agricole, le ginseng de montagne Danh a une teneur en saponine équivalente à celle du ginseng coréen, 1/3 de celle du ginseng Ngoc Linh et a un prix « plus doux », adapté au grand public.

La plus grande difficulté pour Mme Dung à l’heure actuelle est la production. Les consommateurs de l'époque étaient encore prudents et ne faisaient pas vraiment confiance aux produits nationaux, car ils connaissaient de grands noms comme le ginseng coréen ou le ginseng Ngoc Linh (région centrale). Changer les habitudes de consommation, en particulier avec un type de ginseng relativement nouveau comme le ginseng de montagne Danh, nécessite non seulement de la qualité, mais aussi du temps et de la confiance.

Se remémorant ses débuts, Mme Dung a confié : « À l'époque où il n'y avait pas beaucoup de plants de ginseng, lorsque je présentais le produit aux salons professionnels, je rencontrais le scepticisme des consommateurs. Ils ne savaient ni ce qu'était le ginseng de montagne Danh ni quelle était sa qualité. Il m'arrivait de pleurer, car je me consacrais à mon travail sans parvenir à gagner leur confiance. »

Mais heureusement, la coopérative n’était pas seule. L’implication des autorités à tous les niveaux constitue un atout important. La coopérative a reconstruit le processus de culture, demandé une zone de production sûre, accordé un certificat de sécurité alimentaire et, par conséquent, en 2022, les produits ont obtenu la certification VietGap, la certification biologique pour la zone de culture, et les produits ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles.

Une réalisatrice a démarré son activité en tant que « femme de ménage » - Photo 2.

Les membres de la sœur récoltent des fleurs de ginseng

Le produit a commencé à être sélectionné comme cadeau officiel de la province, du district et de la commune, et de nombreux programmes de promotion commerciale et de connexion au marché ont été organisés périodiquement. Le conseil d’administration de la coopérative a également persévéré étape par étape, en amenant le ginseng dans des foires, des forums et des expositions pour le présenter et le promouvoir.

En particulier, grâce à l'avantage local d'avoir la destination touristique spirituelle et écologique de la montagne Danh, la coopérative a profité de l'opportunité d'atteindre les pèlerins. Les délégations de pèlerinage et de brûlage d’encens visitent souvent les zones de culture du ginseng, contribuant ainsi à la propagation naturelle du produit depuis son lieu de naissance.

L'avenir vert des terres rouges

Il y a quelques années, lorsque Lien Chung était encore une commune agricole pauvre du district de Tan Yen, depuis le développement du ginseng de montagne Danh, de nombreux ménages et membres de la coopérative avaient un revenu annuel de centaines de millions de dongs. Tout provient de la vente de plants, de fleurs de ginseng et même de feuilles de ginseng utilisées comme aliments pour animaux, apportant des revenus aux producteurs de ginseng.

Une réalisatrice a démarré son activité en tant que « femme de ménage » - Photo 3.

La joie d'une récolte abondante

La coopérative crée également des moyens de subsistance pour les femmes pauvres qui n’ont pas d’argent à investir dans la production. La coopérative se connectera pour fournir des plants à crédit et acheter des produits de production pour aider les femmes à se sentir en sécurité dans la production.

En conséquence, la coopérative a remporté le premier prix au niveau régional du concours « Entrepreneuriat féminin, promotion des ressources locales » et le deuxième prix lors de la finale nationale organisée par l'Union des femmes du Vietnam en 2023. À partir du petit modèle initial, la coopérative de Mme Dung a créé des emplois stables pour plus de 150 travailleurs réguliers et 300 à 500 travailleurs saisonniers. Le salaire quotidien est de 300 à 400 000 VND, un revenu assez élevé pour les travailleurs ruraux.

Actuellement, la Coopérative étend la recherche et la transformation à de nombreux produits à base de ginseng divers et pratiques pour les consommateurs tels que le vin de ginseng, le tonique pour le foie et se coordonne pour apporter des produits aux chaînes de supermarchés et des cadeaux dans la province de Bac Giang.

Mme Dung croit toujours que la qualité est le fondement de la marque, la confiance la plus durable. La coopérative se concentre sur les zones de semences, sélectionne les meilleurs arbres et émet des codes QR pour chaque lot de produits. Avec le soutien des autorités à tous les niveaux, de l'Union des femmes et de sa coopérative, elle a obtenu le droit d'utiliser la marque d'indication géographique « Nui Danh ».

Une réalisatrice a démarré son activité en tant que « femme de ménage » - Photo 4.

Produits à base de ginseng de la coopérative Danh Mountain Ginseng

« Grâce au soutien du gouvernement pour promouvoir le commerce, les machines, la formation en comptabilité et les techniques agricoles, l'Union des femmes à tous les niveaux contribue à la formation en gestion, à l'accès à des relations financières privilégiées et encourage les femmes à adopter des modèles économiques, ce qui permet aux produits de la coopérative d'être solidement positionnés sur le marché », a déclaré Mme Dung.

« Si nous voulons que les coopératives de femmes se développent et aillent loin, nous devons créer un environnement dans lequel les femmes peuvent opérer en toute confiance, recevoir une formation adéquate et bénéficier d'opportunités et de politiques de soutien à long terme », a souligné Mme Dung.

Contact : Coopérative Dan Mountain Ginseng

- Établi : 2020

- Main d'oeuvre : 150 réguliers, 300 à 500 saisonniers

- Produit : OCOP 4 étoiles, certifié VietGAP, biologique

- Orientation : Transformation en profondeur - marché des supermarchés en expansion - cadeaux locaux

Source : https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm