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| Le major Nguyen Thi Lien (à gauche) et l'auteur. |
Un matin de week-end à Hanoi , juste au moment où « le vent d'automne souffle le parfum du riz nouveau », j'ai répondu avec enthousiasme à l'invitation du major Lien à visiter sa ferme, après deux « rencontres inattendues » à Lao Cai et Chuong My (Hanoi).
En quittant le centre-ville en direction de l'aéroport de Noi Bai, j'ai tourné dans la commune de Phu Cuong (district de Soc Son, Hanoï). Sans avoir besoin d'utiliser Google Maps, j'ai facilement reconnu l'enseigne de la ferme de vers de terre de Mme Lien, juste à côté de la route principale de la commune. Dès que je me suis garée, j'ai remarqué que Mme Lien servait tranquillement du thé à deux amies, dont j'ai appris plus tard qu'il s'agissait de Mme Hai Yen, présidente du Club des femmes d'affaires du district de Soc Son, et de Mme Tran Thi Hang, présidente de l'Union des femmes de la commune de Phu Cuong.
Les femmes sont toujours en mouvement
À soixante-dix ans, Mme Nguyen Thi Lien semble insensible au passage du temps. Sa peau est d'un blanc rosé, son visage ovale aux dents blanches et droites rend son âge difficile à deviner. Souriant joyeusement, la vétérante m'a tendu une tasse de thé chaud au parfum de myrtille. Elle m'a dit : « Journaliste, savourez lentement les saveurs naturelles du jardin. Petit à petit, vous découvrirez que les dons de la nature sont inestimables. »
Regardant la verdure dans toutes les directions, j'ai lentement contemplé le jardin de la femme que je rencontre souvent lors des forums sur l'agriculture propre. Elle donne l'impression d'être une personne toujours en mouvement, car on peut la croiser dans les six provinces montagneuses du nord – pour autant que ce lieu soit lié à la question qui la passionne : la production propre.
Mme Lien explique que sa ferme ne fait que 3 000 mètres carrés, mais que tous les visiteurs l'appellent « le jardin de Thach Sanh », car chaque saison a sa propre saveur. Sur la table à thé sont disposées de minuscules goyaves de la taille d'un pouce, mais à la douceur intense de la goyave ancienne, des fraises taïwanaises parfumées ou un pot d'eau de périlla, une margose amère… Siroter du thé, choisir un morceau de saucisse à déguster avec des figues fraîches, dans le jardin où se dégage le léger parfum des camélias de contre-saison, observer les carpes koï nager joyeusement dans l'eau claire… chacun se croit plongé dans un monde féerique.
En voyant mon visage où transparaissait clairement le mot « fascination », elle sourit : « Tous ces cadeaux proviennent de cette soi-disant « poubelle Thach Sanh », ou de ces minuscules animaux semblables à des fils rouges – les personnages principaux de la ferme – les adorables petits vers de terre. » Mme Lien semblait remonter le temps, nous racontant ses vingt années de collecte de bouse de vache pour élever des vers et cultiver…
Major Nguyen Thi Lien - Deuxième prix pour les particuliers (pas de premier prix) au concours « Sécurité familiale contre les catastrophes naturelles et le changement climatique » avec l'initiative « Produire des OMI pour traiter les déchets dans les ménages » du Comité central de l'Union des femmes du Vietnam 2021. - Certificat de mérite du Comité central du Front de la patrie du Vietnam 2021 - Certificat de mérite de l'Union centrale des femmes 2020 - Certificat de mérite du Comité central de l'Association vietnamienne de jardinage 2021 - Médaille commémorative pour la cause du VAC Vietnam par le Comité central de l'Association vietnamienne de jardinage 2022. - Femmes exceptionnelles de la capitale 2022 - Certificat de mérite du Comité du Front de la patrie de la ville de Hanoi 2020 - Certificat de mérite du président du Comité populaire de la ville de Hanoi 2022 - Honoré comme la meilleure personne âgée économique de la Capitale pour la période 2018-2023. |
L'agriculture créative
En 2004, alors qu'elle venait tout juste de prendre sa retraite, le major Nguyen Thi Lien a regardé par hasard une émission de télévision à l'étranger, qui parlait d'une ferme laitière de 25 000 vaches. Le modèle consistait à cultiver de l'herbe pour élever des vaches, à utiliser du fumier de vache pour élever des vers, puis à utiliser des vers pour élever des vaches, puis à fabriquer des aliments pour l'aquaculture. La production principale était du lait et du fromage… Mme Lien trouvait ce modèle formidable, mais elle n'avait aucune connaissance en élevage. Elle a donc fait ses valises et s'est rendue au village de Vong La-Dai Mach, dans le district de Dong Anh, pour rencontrer directement les éleveurs de vers afin d'acheter des semences et d'apprendre les techniques agricoles.
Heureusement, à cette époque, elle a également demandé un document rédigé par l'ancien vice-Premier ministre Nguyen Cong Tan sur ce sujet. « Il contient quatre points principaux que j'apprécie particulièrement : premièrement, l'élevage de vers ne nécessite que des sous-produits agricoles et permet d'élever des vers. Deuxièmement, l'utilisation de vers pour nourrir le bétail favorise une croissance très rapide. Troisièmement, lorsqu'ils sont élevés avec des vers, tous les types de bétail et de volaille produisent une viande au goût particulier. Enfin, si les porcs mangent des vers, le risque de tomber malade est quasi nul, alors qu'avec d'autres aliments, le risque est d'environ 40 %. C'est la clé à laquelle je m'accroche et je m'y tiens », a déclaré Mme Lien.
Grâce à son assiduité, à son apprentissage rapide et à son indifférence aux difficultés, Mme Nguyen Thi Lien a trouvé sa propre voie pour développer son exploitation. Les produits issus des vers de terre ont bénéficié du soutien de la localité, de la communauté et des agriculteurs respectueux de l'environnement.
En parcourant le chemin verdoyant et propre, Mme Hai Yen a déclaré : « On peut dire que Mme Lien a fait preuve d'une grande créativité dans la mise en œuvre du premier modèle d'élevage de vers de terre du district. Elle a collecté et récupéré une grande quantité de fumier de vache et de buffle local, ainsi que des produits dérivés des vers de terre, et a élevé des porcs propres pour approvisionner les supermarchés et les marchés haut de gamme. Le fumier de vers est utilisé comme engrais organique pour les cultures. »
Efforts de protection de l'environnement
En arrivant à la ferme de Mme Lien, les personnes observatrices seront surprises car il n'y a aucune odeur nauséabonde de fumier même si elle élève des porcs.
L'histoire commence de façon assez triste. En 2014, la famille de Mme Lien avait un fils gravement malade et alité. Compatissante pour son fils, qui devait supporter l'odeur désagréable d'une personne alitée pendant longtemps, elle s'est lancée dans des recherches en ligne. En 2020, elle a rejoint le groupe Kind Agriculture Alliance, fondé par M. Hoang Son Cong, et est tombée par hasard sur des instructions expliquant comment traiter les odeurs et les déchets avec de l'IMO. Lorsqu'elle a entendu l'enseignante dire : « Si vous voulez savoir si vous le faites bien, vaporisez-en sur l'endroit le plus odorant ; en cinq secondes, l'odeur disparaîtra. » Elle a pensé à son fils et s'est immédiatement mise à l'œuvre. Finalement, elle a transformé la chambre de son fils, envahie par les mauvaises odeurs, en un espace normal. Elle a également ajouté des huiles essentielles comme le citron et la citronnelle pour parfumer la pièce.
Après avoir résolu les problèmes de sa famille, Mme Lien a ressenti le besoin de mettre ce qu'elle avait appris au service de la société. Elle a déclaré : « J'ai contacté Mme Tuyen, présidente de l'Union des femmes de la commune, pour lui faire part de mon souhait de collaborer avec la communauté pour résoudre le problème des odeurs d'ordures et transformer les déchets organiques en engrais. Le projet a été un succès. Actuellement, ma ferme n'utilise ni engrais chimiques ni pesticides toxiques. Si des pesticides sont pulvérisés, les gens doivent se mettre en quarantaine pendant 7 à 10 jours avant la récolte. Mais grâce aux pesticides biologiques que je fabrique moi-même, je peux consommer les légumes, les tubercules et les fruits du jardin immédiatement après la pulvérisation sans aucun souci. »
Mme Cao Thi Linh (quartier résidentiel de l'aéroport) est l'une des premières personnes de la commune de Phu Cuong à traiter les déchets avec l'IMO, suivant les instructions de Mme Lien. Mme Linh a déclaré : « Au début, je pensais que ce serait très compliqué et la première fois, c'était un échec, l'odeur était épouvantable. La deuxième fois, j'ai réussi. La bonne nouvelle s'est répandue partout ; aujourd'hui, une trentaine de foyers de la région font comme moi, traitent les déchets simplement et minimisent ainsi leur impact sur l'environnement. »
Saluant les efforts de Mme Lien pour contribuer à la communauté, ainsi que sa passion inépuisable pour les produits désodorisants, le compostage (pesticides biologiques) et la réduction de la pollution environnementale, Mme Tran Thi Hang, présidente de l'Union des femmes de la commune de Phu Cuong, a déclaré : « Mme Lien est l'exemple même d'une cadre retraitée menant une vie heureuse, saine et utile. Malgré son âge avancé, elle continue de travailler dur pour développer l'agriculture de manière durable et contribuer à la société. »
En quittant Soc Son et en saluant cette femme toujours en mouvement, j'éprouve une profonde admiration pour son enthousiasme. La créativité et la passion humaines sont sans limites, et des femmes comme Mme Lien continuent de repousser leurs propres limites, jour et nuit.
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