De retour à la campagne pour devenir agriculteur, élever des animaux « spéciaux » dans un aquarium
Parmi les 19 modèles de vulgarisation agricole mis en œuvre en 2023 dans la ville de Hoai Nhon (Binh Dinh), de nombreux modèles ont connu un succès inattendu, en particulier le modèle d'élevage d'anguilles sans boue.
Après son retour du Japon, M. Hoang Xuan Truc (né en 1990) du quartier Thien Duc, arrondissement de Hoai Huong (ville de Hoai Nhon) a continué à travailler dans de nombreux emplois différents dans les provinces et les villes du Sud, mais aucun de ces emplois ne lui a fourni un revenu stable.
Début 2021, M. Truc est retourné dans sa ville natale et a décidé de démarrer une entreprise d'élevage d'anguilles sans boue. Pour préparer son projet, il avait visité de nombreux modèles d'élevage d'anguilles sans boue dans des localités de la province et à l'extérieur afin d'en apprendre pleinement les techniques.
Choisi par le Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon pour soutenir la construction d'un modèle d'élevage d'anguilles sans boue de 30 m², comprenant cinq bassins en ciment d'environ 6 m² de large chacun, M. Truc a commandé 9 000 alevins d'anguilles à des fermes d'élevage du Sud. Grâce à des soins scientifiques et à des procédures appropriées, il a bénéficié de conditions favorables dès le début de l'élevage.
M. Hoang Xuan Truc a déclaré que pour que les anguilles grandissent bien et aient peu de maladies, la ferme doit assurer un air frais en été et doit être couverte pour garder la ferme au chaud en hiver.
« Les anguilles sont très sensibles à leur environnement aquatique. Il faut donc changer l'eau d'élevage tous les deux jours. L'eau doit être soigneusement filtrée, les impuretés éliminées et des antibiotiques doivent être utilisés pour prévenir les maladies », explique M. Truc.
Élevage d'anguilles dans des bassins en ciment à Hoai Nhon, Binh Dinh. Photo : QN.
Après un démarrage en douceur, mi-2021, M. Truc a étendu son modèle d'élevage d'anguilles à dix bassins, chacun pouvant contenir 2 000 alevins. Grâce au choix d'une source d'alevins constante et de haute qualité, après 11 mois d'élevage, les anguilles ont atteint un poids moyen de 250 à 300 g/poisson, un taux de survie de 85 % et une production de 1,5 tonne. Avec un prix de gros compris entre 120 000 et 130 000 VND/kg, après déduction des frais, M. Truc a réalisé un bénéfice de plus de 120 millions de VND.
De plus, dans les temps à venir, cet agriculteur continuera à développer le modèle d'élevage d'anguilles, en combinant la plantation d'herbe et l'élevage de vaches pour créer un modèle d'élevage fermé afin de réduire les coûts et d'augmenter la valeur de la production.
M. Su Van Hung, responsable technique du Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon, a estimé qu'en 2023, le modèle d'élevage d'anguilles en bassins de ciment de M. Hoang Xuan Truc a continué de connaître un succès inattendu. Les anguilles ont bien grandi, le taux de survie a atteint 90 %, le poids moyen a atteint 9 à 10 anguilles/kg, et la production a atteint environ 900 kg/récolte (6 mois).
M. Hoang Xuan Truc (né en 1990) du quartier Thien Duc, arrondissement de Hoai Huong (ville de Hoai Nhon) réussit dans l'élevage d'anguilles. Photo : QN.
Travailler aux côtés des agriculteurs pour faire des affaires
À partir de l'expérience pratique et de l'efficacité économique des modèles pilotes de vulgarisation agricole dans la région en 2023, jusqu'à présent, 10 ménages agricoles de la ville de Hoai Nhon, province de Binh Dinh, ont approché, appris et investi dans la réplication de modèles tels que l'élevage d'escargots à pomme noire, de poissons à tête de serpent perlés et surtout le modèle d'élevage d'anguilles sans boue est de plus en plus reproduit.
Les ménages participant aux modèles sont intéressés par la création de conditions et le soutien des techniques agricoles par le Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon.
À partir de la source de financement des activités de vulgarisation agricole de la province et de la ville, en 2023, le Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon a déployé la construction de nombreux modèles de vulgarisation agricole, adaptés aux besoins de production des localités, contribuant au transfert d'applications scientifiques et technologiques dans la production, à la diversification des cultures et de l'élevage, à l'amélioration de l'efficacité de la production et à l'augmentation des revenus des populations.
Selon le directeur du Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon, Ngo Dinh Tuy, au cours de l'année écoulée, le Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon a coordonné de manière proactive avec les localités pour construire 19 modèles de vulgarisation agricole.
De nombreux bons modèles aident les agriculteurs de la ville de Hoai Nhon à développer leur économie. Photo : QN.
Parmi ceux-ci, il existe 3 modèles de vulgarisation agricole au niveau provincial, notamment : un modèle amélioré de riziculture intensive vers la qualité et l'agriculture biologique avec une échelle de 5 hectares dans le village de Xuan Vinh (commune de Hoai My) ; un modèle de gestion intégrée des ravageurs IPM sur le maïs contre la chenille légionnaire d'automne, une superficie de 1 hectare dans le quartier de Trung Hoa (quartier de Tam Quan Nam) ; un modèle de culture intensive de sésame avec une échelle de 2 hectares sur des terres rizicoles converties dans le quartier de Thai Lai (quartier de Hoai Xuan) et 16 modèles d'élevage et de cultures de vulgarisation agricole locale.
Le modèle de culture du chou-fleur jaune, l'un des modèles de vulgarisation agricole réussis mis en œuvre par le Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon (Binh Dinh). Photo : QN.
« Il est encourageant de constater que les cinq modèles d'extension de l'élevage et des cultures mis en œuvre début 2023 dans la ville ont tous produit des résultats inattendus. Parmi les exemples notables, on peut citer : la production de nouvelles variétés de chou-fleur jaune, l'élevage de poulets en liberté, l'élevage d'escargots noirs dans des bassins en terre… Les modèles les plus réussis sont l'élevage de poissons-serpents et l'élevage d'anguilles dans des bassins en ciment », a déclaré M. Ngo Dinh Tuy.
Selon le directeur du Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon, lors de la mise en œuvre du modèle, le personnel du Centre de services agricoles de la ville de Hoai Nhon a régulièrement transféré des techniques aux agriculteurs participants, guidé le processus d'agriculture, de soins et de prévention des maladies sous de nombreuses formes directement ou par téléphone, Zalo pour aider les ménages à se sentir en sécurité dans la production.
Source : https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm
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