OCOP Ninh Binh 2025 : Promouvoir les valeurs locales, valoriser les marques de produits agricoles

Récolte d'ananas à Tam Diep

Le programme de cette année est considéré comme un tournant important, non seulement en mettant en valeur les produits locaux mais aussi en affirmant une orientation durable : de l'agriculture écologique à l'économie à valeurs multiples, en liant la production au tourisme et à la culture indigène.

Libérer le potentiel - Augmenter la valeur des produits locaux

Des villages artisanaux traditionnels aux zones de matières premières typiques en passant par les installations de production à petite échelle, l'OCOP Ninh Binh vise en 2025 à développer au moins 10 à 20 produits avec 3 étoiles ou plus, dont 1 à 2 produits sont éligibles pour être proposés pour la reconnaissance 5 étoiles par le gouvernement central.

La nouveauté de cette année réside dans le lien étroit entre le programme et le processus d'organisation administrative. Les communes et les quartiers fusionnés étudieront et développeront des produits potentiels liés aux atouts locaux, tels que des produits agricoles propres, des produits artisanaux, des aliments transformés ou des cadeaux touristiques typiques.

« OCOP n'est pas seulement un programme agricole, c'est aussi un programme communautaire », a souligné un représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement. Chaque produit OCOP est la cristallisation des savoirs, des compétences et de la créativité autochtones des populations rurales.

Dans le même temps, la province encourage les entités de production à appliquer la technologie, la transformation numérique, la traçabilité de l'origine et l'enregistrement de la protection de la propriété intellectuelle, afin d'améliorer la réputation, la qualité et la compétitivité des produits sur le marché.

Mise en œuvre synchronisée – Faire progresser l'OCOP

Dès le début du quatrième trimestre 2025, les localités ont mis en place d'urgence des comités de pilotage, dispensé des formations professionnelles et accompagné les sujets dans la constitution des dossiers de produits. Dans les communes et les quartiers, l'ambiance des comités de pilotage s'est enflammée avec des réunions populaires, des conférences de consultation et des salons d'exposition de produits.

Mme Nguyen Thi Thoa, propriétaire de l'usine de production de vermicelles de Gia Vien, a déclaré : « Nous recevons des instructions rigoureuses, de la conception à l'étiquetage, en passant par le processus d'assurance de la sécurité alimentaire. Participer à l'OCOP permet aux produits d'accéder aux supermarchés et de bénéficier du tourisme local. »

Le plan précise les étapes à suivre : le niveau communal devra finaliser le dossier avant le 20 octobre, l'évaluation et la classification au niveau provincial avant le 31 décembre 2025. Les produits obtenant un score de 90 à 100 points seront proposés au Gouvernement central pour une reconnaissance nationale OCOP.

Pour soutenir la consommation, la province a intensifié ses efforts de promotion commerciale, en connectant l'offre et la demande, en participant à des foires à l'intérieur et à l'extérieur de la province et en multipliant les points de vente des produits OCOP conformes aux normes du ministère de l'Industrie et du Commerce. L'OCOP de Ninh Binh sera notamment liée au tourisme, devenant ainsi un « cadeau porteur de l'âme de Ninh Binh » pour les touristes.

Développement durable – Valorisation de la marque OCOP Ninh Binh

Au-delà de la reconnaissance des produits, Ninh Binh se concentre sur le maintien, le contrôle et le suivi de la qualité après leur classification. Les produits non conformes seront rappelés et la province publiera les résultats de l'inspection dans le système de données OCOP.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement joue un rôle central, en coordination avec les ministères et les branches tels que la Science et la Technologie, l'Industrie et le Commerce, le Tourisme, la Santé... pour accompagner les sujets OCOP tout au long du cycle - des idées, de la production jusqu'au marché.

Le financement est prévu dans le budget prévisionnel 2025, tandis que des fonds supplémentaires sont mobilisés auprès de projets et de sources légales socialisées. L'objectif est de bâtir un écosystème OCOP moderne et transparent, intégrant pleinement la transformation numérique et la traçabilité des produits.

Avec une nouvelle approche, le programme OCOP de Ninh Binh crée non seulement de la valeur économique mais a également une profonde signification sociale : préserver l'identité de la patrie, améliorer la vie des populations rurales et affirmer la position des produits de Ninh Binh sur la carte nationale de l'OCOP.

Source: https://ninhbinh.gov.vn/kinh-te/ocop-ninh-binh-2025-phat-huy-gia-tri-dia-phuong-nang-tam-thuong-hieu-nong-san-358856