Découverte choquante dans une épave vieille de 500 ans
Des scientifiques ont découvert un garde-manger médiéval rempli d'épices dans une épave vieille de 500 ans.
Báo Khoa học và Đời sống•03/06/2025
Le roi Hans était en route pour Kalmar, où il espérait être élu roi de Suède et unifier la vaste région nordique sous un seul souverain. Il emporta donc avec lui de nombreux biens et charges somptueux, notamment des produits alimentaires et des épices de luxe, afin de convaincre les dirigeants suédois d'accepter son plan. Photo : @Wikipedia. Cependant, à l'été 1495, le roi Hans de Danemark et de Norvège jeta l'ancre avec son navire de guerre au large des côtes sud de la Suède. Alors que le roi Hans était à terre, son navire (le Gribshunden ou Griffen) prit soudainement et mystérieusement feu et coula au fond de la mer Baltique. Photo : @Wikipedia.
Les premiers vestiges du Gribshunden ont été découverts par des plongeurs dans les années 1960 et 1970, mais ce n'est qu'en 2019 que les archéologues ont pris conscience du phénomène et ont lancé une nouvelle campagne de fouilles, dans l'espoir de percer d'autres secrets du navire. Depuis, les recherches se poursuivent encore aujourd'hui. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley. Lors des dernières fouilles, les experts ont découvert un coffre contenant divers aliments et épices, resté sous l'eau pendant plus de cinq siècles. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley. En fouillant les débris à la main et en utilisant un aspirateur sous-marin, les experts ont découvert 40 variétés différentes de fruits, légumes, épices, noix, céréales et autres plantes. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley.
Parmi les épices découvertes figuraient du gingembre, des clous de girofle, du poivre, du fenouil, de la moutarde et du carvi, ainsi que des restes de fruits et légumes tels que des concombres, des raisins, des framboises et des mûres. Des amandes et des noisettes ont également été retrouvées. On a également découvert du safran, une épice rare et assez chère. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley. De nombreuses parties de la plante ont conservé leur chair et leurs gousses, leur couleur et le safran conserve son arôme distinctif après 530 ans d'immersion dans l'eau. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley. La découverte d'un garde-manger royal médiéval presque complet comme celui-ci offre de nouvelles perspectives sur le mode de vie et le régime alimentaire de la noblesse balte, selon les co-auteurs de l'étude Mikael Larsson et Brendan Foley de l'Université de Lund en Suède. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley.
L'expert Brendan Foley a déclaré que cette découverte était rare, car les épices et les plantes ne survivent généralement pas plus de cinq siècles dans de si bons états. Cependant, la mer Baltique est très froide et sa faible salinité contribue en partie à une excellente conservation de ces matériaux. Photo : @Mikael Larsson et Brendan Foley. Chers lecteurs, regardez la vidéo : « Ouverture » de la momie d'un pharaon égyptien vieille de 3 000 ans : apparence réelle « choquante » et secrets bouleversants. Source : @VGT TV - Life.
Báo Khoa học và Đời sống•03/06/2025
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