Découverte d'une vitamine « sauveuse » pour les diabétiques

L’une des principales préoccupations des patients diabétiques concerne les complications cardiovasculaires.

Une hyperglycémie prolongée et non traitée peut endommager les vaisseaux sanguins. Ces lésions peuvent entraîner des problèmes de circulation et augmenter le risque de complications cardiovasculaires telles que la crise cardiaque et l'accident vasculaire cérébral, selon le site d'information santé Healthline .

Une nouvelle recherche récemment publiée dans la revue scientifique BMC Nutrition a découvert un moyen simple mais extrêmement efficace d'aider les diabétiques à contrôler efficacement leur glycémie, selon le site d'informations médicales News Medical.

L’une des principales préoccupations des patients diabétiques concerne les complications cardiovasculaires.

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Des chercheurs de l'hôpital universitaire Trust de Vérone (Italie) ont étudié le lien entre les niveaux de vitamine C, le régime alimentaire et les maladies cardiovasculaires chez les patients atteints de diabète de type 2.

Ils ont mené une étude sur 200 patients diabétiques sur une période de 6 mois.

Les participants, âgés en moyenne de 67 ans, n’avaient pas pris de suppléments de vitamine C au cours des 6 mois précédents.

Ils ont subi des analyses de sang pour vérifier leur taux de cholestérol LDL, leur taux moyen de sucre dans le sang HbA1c et leur DFG et ont rempli un questionnaire sur la fréquence alimentaire, y compris leur consommation quotidienne de fruits et légumes.

Jusqu’à 12,2 % des patients présentent une carence sévère en vitamine C.

Les résultats ont montré que les personnes souffrant de complications cardiovasculaires présentaient des taux de vitamine C significativement plus faibles que celles sans complications. Cela montre que plus le taux de vitamine C est élevé, plus le risque de maladies cardiovasculaires est faible, selon News Medical.

Parmi les bonnes sources de vitamine C, on trouve les poivrons, les goyaves, les oranges, les citrons, les kiwis...

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Plus vous mangez de fruits et légumes chaque jour, plus vous obtenez de vitamine C, à partir d'une à deux portions par jour. Les personnes qui en consomment trois ou plus par jour présentent les taux de vitamine C les plus élevés.

Il est à noter que cette étude s’est concentrée sur les effets de la vitamine C provenant des fruits et légumes, et non des suppléments.

Les auteurs concluent : « L’étude souligne l’efficacité de la vitamine C alimentaire dans la prévention des complications cardiovasculaires chez les patients diabétiques. Par conséquent, ils recommandent aux patients diabétiques de privilégier la consommation de fruits et légumes. »

Où trouve-t-on la vitamine C ?

Les meilleures sources de vitamine C sont les fruits et les légumes. Cependant, la chaleur et la cuisson à l'eau peuvent détruire une partie de la vitamine C contenue dans ces aliments ; il est donc préférable de les consommer crus.

Parmi les bonnes sources de vitamine C, on trouve les poivrons, la goyave, les oranges, les citrons, les kiwis, les fraises, les raisins noirs, le cantaloup, le litchi, la papaye, les épinards, la laitue, le brocoli, les germes et autres légumes à feuilles vertes, ainsi que les tomates.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-vitamin-la-cuu-tinh-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185250410221548919.htm