Promouvoir l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement en élevage

La construction d’une chaîne allant de la production à la transformation et à la consommation dans l’élevage intéresse la province de Dong Nai depuis de nombreuses années.

La province a ainsi mis en place des filières pour relier et consommer des produits d'élevage sains. Plus précisément, la province compte 35 filières de porc et de produits transformés à base de porc. En moyenne, chaque année, ces filières approvisionnent le marché avec environ 550 000 tonnes de porc, soit plus de 65,5 % de la production porcine totale de la province.

Dix chaînes de production de viande de poulet ont été créées dans la province, principalement des chaînes fermées de grandes entreprises et sociétés. Ces chaînes approvisionnent le marché avec environ 143 000 tonnes de viande de poulet par an, soit près de 50,4 % de la production totale de viande de poulet de la province. La chaîne de transformation de viande de poulet de Koyu & Unitek Co., Ltd. (arrondissement de Long Binh) produit environ 22 500 tonnes de viande de poulet par an, soit 13 % de la production provinciale. La production de viande de poulet transformée exportée vers le marché japonais s'élève à 320 tonnes par mois, soit l'équivalent de 780 tonnes de poulet vivant. La chaîne de production de viande de poulet sûre destinée à l'exportation de CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (arrondissement de Chon Thanh) a une capacité d'abattage de 150 000 poulets par jour, une production d'environ 135 000 tonnes de viande de poulet par an et une capacité de transformation de 1 000 tonnes par mois.

En outre, la province compte également 6 chaînes d'œufs de poule, approvisionnant le marché avec plus de 360 millions d'œufs chaque année ; 1 chaîne d'œufs de caille approvisionnant le marché intérieur et exportant environ 48 millions d'œufs/an.

LQ

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/