Promouvoir l'efficacité de la filière d'élevage

La mise en place d'une chaîne de production, de transformation et de consommation dans l'élevage intéresse la province de Dong Nai depuis de nombreuses années.

En conséquence, la province a mis en place des filières pour garantir la sécurité alimentaire et la consommation de produits d'élevage sains. Plus précisément, la province compte 35 filières de transformation du porc. En moyenne, chaque année, ces filières approvisionnent le marché avec environ 550 000 tonnes de porc, soit plus de 65,5 % de la production porcine totale de la province.

Dans la province, dix filières de transformation de poulet se sont constituées, principalement des chaînes fermées de grandes entreprises et de sociétés. Ces filières approvisionnent le marché avec environ 143 000 tonnes de viande de poulet par an, soit près de 50,4 % de la production provinciale totale. À titre d'exemple, la filière de transformation de poulet de Koyu & Unitek Co., Ltd. (arrondissement de Long Binh) produit environ 22 500 tonnes de viande de poulet par an, soit 13 % de la production provinciale. Sur ce total, 320 tonnes de viande de poulet transformée sont exportées chaque mois vers le marché japonais, ce qui équivaut à 780 tonnes de poulets vivants. La filière de production de viande de poulet destinée à l'exportation, certifiée conforme aux normes sanitaires, de CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (arrondissement de Chon Thanh), dispose d'une capacité d'abattage de 150 000 poulets par jour, pour une production d'environ 135 000 tonnes de viande de poulet par an et une capacité de transformation de 1 000 tonnes par mois.

En outre, la province compte également 6 filières de production d'œufs de poule, approvisionnant le marché avec plus de 360 ​​millions d'œufs chaque année ; et 1 filière de production d'œufs de caille approvisionnant le marché intérieur et exportant environ 48 millions d'œufs par an.

LQ

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/