Diversifiez les cultures d'hiver

Avec pour devise « Dès que la récolte du riz d'été-automne est terminée, la terre est préparée et les cultures d'hiver sont semées », dans tous les champs de la commune de Yen Chau, une atmosphère de travail enthousiaste et urgent est clairement visible sur chaque parcelle de terre, démontrant la détermination des habitants à tirer le meilleur parti de leurs terres, à augmenter le nombre de récoltes, à améliorer l'efficacité de la production agricole et à accroître leurs revenus.

La pépinière Lam Thuy, située dans le village de Chieng Kim, commune de Yen Chau, utilise une technologie permettant de produire des plants de légumes sous serre.

Dans le village de Chieng Phu, les habitants ont su tirer profit de la fertilité des terres pour cultiver quatre récoltes de légumes par an, dont les légumes d'hiver constituent la principale. M. Ta Van Thuong, secrétaire de la cellule du Parti et chef du village de Chieng Phu, a déclaré : « Conformément au plan établi, le village a semé environ 30 hectares de légumes d'hiver. Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables, les habitants ont veillé à l'irrigation et deux épisodes de froid précoces ont permis une bonne croissance des cultures. À ce jour, la superficie prévue a été entièrement cultivée. Certains légumes, comme les haricots verts et les courges, se vendent bien, à environ 20 000 VND le kilo, ce qui est très réjouissant. »

Arrivé au village de Chieng Kim, impressionné par les vastes champs de légumes verdoyants, M. Nguyen Trong Nghia, habitant de Chieng Kim, a confié : « Ma famille possède plus de 5 000 m² de terres cultivées. Depuis fin septembre, nous avons commencé les semis et investi plus de 10 millions de dongs dans l’installation d’un système d’irrigation goutte à goutte. Nous recouvrons les plants d’un film plastique pour maintenir l’humidité. Cette année, je cultive principalement du chou, des haricots grimpants, des oignons, de l’ail, du chou-fleur et des tomates. Chaque jour, ma famille se rend dans les champs pour vérifier la présence de parasites et veiller à l’irrigation afin que les plants se développent bien. Si la météo est favorable, nous estimons que cette récolte d’hiver donnera environ 30 à 40 tonnes de légumes. Après déduction des dépenses, le bénéfice sera d’environ 100 millions de dongs. »

Les agents de la station technique agricole de la région VIII fournissent des conseils techniques et des méthodes de lutte antiparasitaire aux agriculteurs du village de Chieng Kim, commune de Yen Chau.

À la pépinière Lam Thuy, dans le village de Chieng Kim, les ouvriers s'affairent à préparer le substrat de culture, à semer les graines à l'aide de machines modernes et à faire pousser les plants destinés aux cultures d'hiver. M. Nguyen Van Lam, le propriétaire, explique : « La pépinière s'étend sur plus de 6 000 m² et est équipée de serres, d'un système d'irrigation automatique et d'une semoir. Nous sommes spécialisés dans la production de plants de légumes, notamment de choux, d'aubergines, de choux frisés, de mini-chous-fleurs et de courges, que nous approvisionnons sur les marchés de Mai Son, Moc Chau et des environs. À chaque récolte, la pépinière exporte entre 700 000 et 800 000 plants. La production sous serre permet de réduire l'impact des intempéries, de limiter les ravageurs et les maladies fongiques, de réduire la main-d'œuvre et d'améliorer la qualité des plants. »

Suite à la fusion des communes de Chieng Dong, Chieng Sang, Chieng Pan, Sap Vat, Chieng Khoi et de la ville de Yen Chau, la commune de Yen Chau a été créée. L'étendue de son territoire, sa population et sa surface cultivée s'en sont trouvées accrues, offrant ainsi des conditions favorables à une agriculture plus concentrée et à une planification des cultures adaptée à chaque sous-région. Cette fusion permet également à Yen Chau de valoriser ses atouts fonciers, d'étendre les cultures d'hiver, de développer la production de matières premières et d'accroître la valeur ajoutée des terres cultivées.

M. Truong The Anh, chef du département économique de la commune de Yen Chau, a déclaré : « Conformément au plan, pour la campagne agricole d’hiver 2025, la commune de Yen Chau s’efforce de cultiver 729 hectares de cultures diverses, notamment du maïs, de l’ail et des légumes. Nous collaborons avec des organismes spécialisés afin d’accompagner les agriculteurs dans les techniques de plantation et d’entretien, les mesures de prévention et de lutte contre le froid, ainsi que l’utilisation d’engrais adaptés à chaque stade de croissance. Parallèlement, nous renforçons la surveillance des ravageurs et des maladies, et nous recommandons aux agriculteurs d’inspecter régulièrement leurs champs afin de détecter et de traiter rapidement les parasites. À ce jour, la totalité de la superficie prévue pour les cultures d’hiver a été semée dans la commune. »

Des agriculteurs du village de Chieng Phu, commune de Yen Chau, récoltent des haricots.

Outre l'assistance technique, la commune de Yen Chau s'attache à investir dans la modernisation et la mise en service des infrastructures d'irrigation afin de garantir l'approvisionnement en eau pour les cultures d'hiver. Elle encourage également les entreprises et les coopératives agricoles à fournir une variété de semences et de produits agricoles répondant aux besoins de la population. Les villages, en tenant compte des conditions naturelles, des sols et du cycle de culture, ont mis en place une structure de cultures adaptée, privilégiant les groupes de plantes à forte valeur économique, à cycle court et à rendement stable. Par ailleurs, certains villages et ménages se sont associés à des entreprises pour la fourniture de semences et la consommation de produits, créant ainsi progressivement une filière maraîchère. Cette filière contribue à sécuriser la production des agriculteurs, à stabiliser les rendements et à accroître la valeur économique sur une même surface cultivée.

Des champs verdoyants, des potagers soignés et des pépinières animées témoignent de la transformation manifeste des terres de Yen Chau, où les agriculteurs s'efforcent constamment d'améliorer, de développer la production et de s'enrichir sur leurs terres natales.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-da-dang-cay-trong-vu-dong-FBqK1jzvg.html