Développement de l'économie familiale grâce à la culture intercalaire de noix de macadamia

Grâce à un travail acharné et à l'audacieuse culture intercalaire de macadamias et de caféiers dans un modèle de jardin forestier, Le Thi Dung et son mari (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong) ont relancé l'économie de leur famille et disposent d'une source de revenus stable.

La famille de Mme Le Thi Dung (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong ) est reconnue comme un modèle de production agricole. Auparavant, sur leur terrain de 2 hectares, Mme Dung et son mari ne cultivaient que du café Robusta. En 2015, avec le soutien des habitants, ils ont courageusement planté 400 macadamias parmi leurs caféiers. Contre toute attente, les résultats ont été excellents, avec une productivité et des revenus bien supérieurs à ceux d'avant.

D'après Mme Dung, la culture du café pur, dans le jardin familial situé sur un versant escarpé, fait que le sol ne retient pas l'humidité et sèche rapidement. Par conséquent, même si les caféiers ne sont pas difficiles d'entretien, elle doit consacrer beaucoup de temps et d'efforts à les arroser régulièrement. Depuis qu'elle a planté des macadamias dans la plantation de café, les deux arbres poussent ensemble, et la culture mixte de macadamias et de caféiers prospère.

Au départ, lorsque le macadamia était encore jeune, Dung et son mari lui consacraient du temps et des soins, comme pour le café. Arbre forestier par excellence, le macadamia pousse très vite : dès la deuxième année, il est déjà grand et ses branches s’étendent sur deux hectares de jardins et de collines. La troisième année, il commence à porter ses fruits et le rendement augmente progressivement à partir de la cinquième année. Le macadamia a la particularité d’être un arbre forestier, peu sensible aux ravageurs et aux maladies, ce qui le rend idéal comme arbre d’ombrage. Il embellit le paysage, limite la prolifération des mauvaises herbes et réduit la consommation d’eau nécessaire à l’irrigation des caféiers. Associer le macadamia au café permet d’accroître les revenus tout en réduisant les coûts et la main-d’œuvre, et offre aux agriculteurs un rythme de vie beaucoup plus serein que la culture exclusive du café.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — La culture intercalaire de macadamias et de caféiers est une grande réussite pour la famille Dung.

Mme Dung a déclaré que la culture intercalaire de macadamias et de café est une grande réussite pour sa famille. 400 macadamias bien développés créent une vaste zone d'ombre dans le jardin. Les caféiers, qui préfèrent une lumière diffuse, poussent très bien à l'ombre des macadamias, sont moins sujets aux ravageurs et aux maladies, et leur productivité est stable. Grâce à cette culture intercalaire, l'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse extrême ; par temps normal et favorable, le jardin n'a pas besoin d'être arrosé et conserve une humidité élevée. Cela permet de réaliser d'importantes économies de temps et de main-d'œuvre dans le processus de production.

Actuellement, la plantation de café et de noix de macadamia de la famille Dung connaît une période stable, avec des récoltes tout au long de l'année : les noix de macadamia sont récoltées en début et en milieu d'année, et le café en fin d'année. En 2023, la famille Dung récoltera 4 tonnes de noix de macadamia et 7 tonnes de café. Avec un prix de vente de 100 000 VND/kg pour les noix de macadamia et de 75 000 VND/kg pour les grains de café, après déduction des dépenses, la famille gagnera plus de 500 millions de VND.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Après environ 3 à 4 ans de plantation, les macadamias commencent à donner des fruits.

D'après l'expérience de sa famille et selon l'évaluation de Dung, la plantation de macadamias en association avec des caféiers, dans le but de créer des jardins forestiers, donne d'excellents résultats aux agriculteurs. Toutefois, il est essentiel de choisir des variétés de qualité, en suivant les instructions des conseillers agricoles . Les macadamias étant des arbres vivaces, ils ne donnent des fruits qu'après trois ou quatre ans de plantation ; il est donc important de privilégier les variétés à faible rendement. Par ailleurs, lors de la plantation, il est indispensable de suivre les techniques enseignées par les conseillers agricoles : abaissement de la cime, taille des branches pour favoriser le développement de ramifications horizontales et lutte efficace contre les punaises.

Actuellement, la famille Dung commercialise ses noix de macadamia grâce à un partenariat avec une entreprise agricole locale, ce qui leur assure une production stable. Les noix sont récoltées et transformées rapidement par l'entreprise, garantissant ainsi leur qualité. C'est pourquoi Dung et son mari ont décidé de nouer un partenariat à long terme afin de pérenniser la commercialisation de leurs noix de macadamia issues de leur propre production.

Grâce au modèle de culture intercalaire du café et des macadamias, selon un modèle de jardin-forêt, les revenus de Dung et de son mari sont restés très stables ces dernières années. Ce modèle, que la commune de Tan Ha, dans le district de Lam Ha, province de Lam Dong, encourage les agriculteurs à développer, garantit des revenus élevés, préserve l'environnement et embellit les paysages ruraux environnants.

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