Développer l'économie familiale grâce à la culture intercalaire de macadamia

Grâce à un travail acharné et à une interculture audacieuse de macadamia et de caféier dans un modèle de jardin forestier, Le Thi Dung et son mari (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong) ont relancé l'économie de leur famille et disposent d'une source de revenus stable.

La famille de Mme Le Thi Dung (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong ) est reconnue comme un exemple de production. Auparavant, dans leur jardin familial de deux hectares, Mme Dung et son mari ne cultivaient que du café Robusta. En 2015, avec le soutien de la population locale, ils ont osé planter 400 macadamias parmi les caféiers. Contre toute attente, les résultats ont été très positifs, avec une productivité et des revenus bien supérieurs à ceux d'avant.

Selon Mme Dung, la plantation familiale de café étant située sur une pente raide, le sol ne retient pas l'humidité et sèche rapidement. Par conséquent, même si les caféiers ne sont pas difficiles à entretenir, elle doit consacrer beaucoup d'efforts à les arroser régulièrement. Depuis la plantation de macadamias, les arbres poussent ensemble, et la plantation de macadamias et de cafés se développe très bien.

Au début, alors que le macadamia était encore petit, Dung et son mari y consacraient du temps, comme pour le caféier. Mais en tant qu'arbre forestier, le macadamia pousse très vite : dès la deuxième année, il est grand, ses branches s'étalant pour couvrir une surface de deux hectares de jardin et de collines. La troisième année, il commence à fructifier et le rendement augmente progressivement la cinquième année. Le macadamia se caractérise par son caractère forestier, peu exposé aux ravageurs et aux maladies, et convient parfaitement à la plantation d'ombrage, créant ainsi un paysage, réduisant les mauvaises herbes et les besoins en eau d'irrigation des caféiers. Planter du macadamia avec du caféier augmente les revenus, mais réduit les coûts et la main-d'œuvre, et offre aux agriculteurs un confort bien plus important que la culture du caféier seul.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — La culture de macadamias en association avec du café est un grand succès pour la famille de Dung.

Mme Dung a déclaré que la culture intercalaire de macadamias et de caféiers est une grande réussite pour sa famille. 400 macadamias bien développés créent une vaste zone d'ombre pour le jardin. Les caféiers, quant à eux, apprécient une lumière diffuse ; à l'ombre des macadamias, le café pousse très bien, réduit les parasites et les maladies et offre une productivité stable. Grâce à la culture intercalaire, l'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de forte sécheresse, tandis que par temps normal, le jardin n'a pas besoin d'arrosage et conserve une humidité élevée. Cela permet d'économiser beaucoup d'efforts et de main-d'œuvre lors de la production.

Actuellement, la plantation de café et de macadamia de la famille Dung connaît une période stable, avec des récoltes tout au long de l'année : la macadamia est récoltée en début et en milieu d'année, et le café en fin d'année. En 2023, la famille Dung récoltera 4 tonnes de noix de macadamia et 7 tonnes de café. Avec un prix de vente de 100 000 VND/kg de noix de macadamia et de 75 000 VND/kg de grains de café, après déduction des frais, la famille gagnera plus de 500 millions de VND.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Après environ 3 à 4 ans de plantation, les arbres de macadamia commencent à donner des récoltes.

D'après l'expérience de sa famille, et selon Dung, planter des macadamias en intercalaire avec des caféiers en direction des jardins forestiers donne d'excellents résultats aux agriculteurs. Cependant, l'important est de choisir des variétés standard et de suivre les recommandations du personnel agricole . Les macadamias étant des arbres pérennes, ils ne donnent des fruits qu'après trois ou quatre ans de plantation. Il est donc essentiel de choisir des variétés standard pour éviter les variétés à faible rendement. Parallèlement, il est essentiel de suivre les techniques de plantation recommandées par le personnel agricole, de l'abaissement de la cime à la taille des branches horizontales, en passant par la prévention des punaises.

Actuellement, la famille de Dung vend des noix de macadamia grâce à un partenariat avec une entreprise agricole locale, ce qui lui assure une production optimale. Les noix de macadamia sont immédiatement collectées par l'entreprise et transformées dans les plus brefs délais, garantissant ainsi une qualité optimale. C'est pourquoi Dung et son mari ont décidé de s'associer à un partenariat à long terme pour garantir la production de leurs noix de macadamia cultivées localement.

Grâce au modèle de culture intercalaire de café et de macadamia, en direction de la forêt-jardin, les revenus de Dung et de son mari sont très stables depuis quelques années. La commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong, encourage les agriculteurs à développer ce modèle, car il garantit des revenus élevés, préserve l'environnement et crée de beaux paysages pour les zones rurales locales.

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