Développer l'économie familiale grâce à la culture intercalaire de macadamia

Grâce à un travail acharné et à l'audace de la culture intercalaire de macadamia et de caféiers dans un modèle de jardin forestier, Le Thi Dung et son mari (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong) ont relancé l'économie de leur famille et disposent d'une source de revenus stable.

La famille de Mme Le Thi Dung (village de Phuc Tho 2, commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong ) est connue par la population comme un exemple de bonne production. Auparavant, dans le jardin familial de 2 hectares, Dung et son mari cultivaient uniquement du café Robusta. En 2015, avec le soutien local, Dung et son mari ont courageusement planté 400 macadamias parmi les caféiers. De manière inattendue, les résultats ont été très positifs, apportant une productivité et des revenus bien meilleurs qu’auparavant.

Selon Mme Dung, lors de la culture du café pur, comme le jardin familial est situé sur une colline escarpée, le sol ne peut pas retenir l'humidité et sèche rapidement. Par conséquent, même si les caféiers ne sont pas difficiles à entretenir, il faut tout de même consacrer beaucoup d’efforts à les arroser régulièrement. Depuis que nous avons planté des macadamias dans le jardin de café, un arbre pousse en symbiose avec l'autre, le jardin de macadamias et de café pousse très bien.

Au début, lorsque l’arbre à macadamia était encore petit, Dung et son mari ont investi du temps pour en prendre soin, comme pour le café. Mais en tant qu’arbre forestier, le macadamia pousse très rapidement. La deuxième année, l'arbre est grand, ses branches s'étalent pour couvrir un jardin et une colline de 2 hectares. La troisième année, la noix de macadamia commence à porter des fruits et la productivité augmente progressivement la cinquième année. Les macadamias sont des arbres forestiers avec très peu de parasites et de maladies, adaptés à la plantation comme arbres d'ombrage, à la fois pour créer des paysages et pour réduire les mauvaises herbes et la quantité d'eau nécessaire au café. La culture de macadamia en association avec le café augmente les revenus mais réduit les coûts et la main-d'œuvre, ce qui rend les agriculteurs beaucoup plus tranquilles que la culture du café seul.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — La culture de macadamias en association avec du café est un grand succès pour la famille de Mme Dung.

Mme Dung a déclaré que la culture de macadamias en association avec du café est un grand succès pour sa famille. 400 arbres de macadamia en pleine croissance ont créé une grande zone d'ombre pour le jardin. Les caféiers, quant à eux, préfèrent une lumière diffuse. Sous l’ombre des macadamias, le café pousse très bien, réduit les parasites et les maladies et a une productivité stable. Grâce aux cultures intercalaires, l’arrosage n’est nécessaire que lors des années de forte sécheresse. Dans des conditions météorologiques normales, le jardin n'a pas besoin d'être arrosé et conserve néanmoins une humidité élevée. Cela permet d’économiser beaucoup d’efforts et de main-d’œuvre dans le processus de production.

Actuellement, le jardin de café et de macadamia de la famille de Mme Dung est dans une période stable, avec des récoltes toute l'année : la macadamia est récoltée au début et au milieu de l'année, et le café est récolté à la fin de l'année. En 2023, la famille de Mme Dung a récolté 4 tonnes de noix de macadamia et 7 tonnes de café. Avec un prix de vente de 100 000 VND/kg de noix de macadamia et de 75 000 VND/kg de grains de café, après déduction des dépenses, la famille a gagné plus de 500 millions de VND.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Après environ 3 à 4 ans de plantation, la macadamia commence à donner des récoltes.

D'après l'expérience de sa famille, et selon l'évaluation de Mme Dung, la culture de macadamias en association avec du café en direction des jardins forestiers apporte de très bons résultats pour les agriculteurs. Cependant, il est important que lors de la plantation de macadamia, vous choisissiez la bonne variété, en suivant les instructions du personnel agricole . Comme la macadamia est une plante vivace, il lui faut trois ou quatre ans pour porter des fruits, il est donc nécessaire de choisir des variétés standards pour éviter les variétés à faible rendement. En même temps, lors de la plantation, il est nécessaire de suivre les techniques enseignées par le personnel agricole, depuis l'abaissement de la cime, la taille de l'arbre pour développer des branches horizontales jusqu'à la prévention appropriée des punaises puantes.

Actuellement, la famille de Mme Dung vend des noix de macadamia grâce à un partenariat avec une entreprise agricole locale, elle est donc assez confiante quant à la production. Les noix de macadamia sont collectées immédiatement par l'entreprise et traitées dans les plus brefs délais, elles sont donc de haute qualité. C'est pourquoi Dung et son mari ont décidé de s'associer à un partenariat à long terme pour assurer la production de noix de macadamia de leur jardin potager.

Grâce au modèle de production de café intercalé avec du macadamia dans le sens jardin-forêt, ces dernières années, les revenus de Mme Dung et de son mari sont restés très stables. Il s’agit d’un modèle que la commune de Tan Ha, district de Lam Ha, province de Lam Dong, encourage les agriculteurs à développer car il garantit des revenus élevés, protège l’environnement et crée de beaux paysages pour les zones rurales locales.

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