Créée en 2016, la coopérative d'achat et de transformation de produits de la mer Chien Thang (hameau de Tien Thang, quartier de Ky Ninh) compte désormais 4 produits ayant obtenu les normes OCOP 3 et 4 étoiles : sauce de poisson, anchois sautés aux cacahuètes, méduses et pâte de crevettes.
La sauce de poisson Luận Nghiệp a été reconnue comme un produit OCOP 4 étoiles.
Mme Pham Thi Luan, directrice de la coopérative d'achat et de transformation de produits de la mer Chien Thang, a déclaré : « Grâce à notre participation au programme OCOP, les produits de la coopérative sont évalués selon des critères rigoureux, et leur qualité répond aux exigences élevées des consommateurs. Chaque année, la coopérative achète environ 100 tonnes d'anchois auprès des pêcheurs de Ky Ninh pour transformer entre 50 000 et 60 000 litres de différentes sortes de sauce de poisson. L'usine a créé cinq emplois permanents, avec des salaires mensuels de 5 à 7 millions de VND par personne. »
Après six ans de mise en œuvre, Ky Ninh serait actuellement le quartier de Ky Anh comptant le plus grand nombre de produits OCOP, avec huit produits classés trois et quatre étoiles. Ces dernières années, les produits OCOP de ce quartier ont non seulement été consommés localement, mais ont également conquis les marchés nationaux et internationaux.
Une équipe d'enquêteurs du Bureau central pour le nouveau développement rural a inspecté un modèle de production de sauce de poisson dans le quartier de Ky Ninh.
En particulier, le programme OCOP a apporté un vent de fraîcheur, changeant la mentalité des populations rurales concernant le développement économique agricole, contribuant ainsi à accélérer le processus de création de nouvelles zones rurales et à améliorer la qualité de vie des habitants de Ky Ninh (en 2024, le revenu moyen par habitant a atteint 64 millions de VND).
Ky Ninh est la première localité de la ville de Ky Anh à avoir été reconnue comme ayant atteint les normes avancées des nouvelles communes rurales (2021). S'appuyant sur cette base solide, la localité a rapidement rempli tous les critères (18/18) pour devenir un quartier à compter du 1er janvier 2025.
Les produits à base de pleurotes de Thuong Huyen ont été reconnus comme ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2022.
Pour répondre aux critères de construction de nouvelles zones rurales avancées, la commune de Ky Hoa a sélectionné des pleurotes provenant de l'usine de production de champignons de Thuong Huyen (village de Hoa Trung) afin de développer un produit local OCOP.
Mme Pham Thi Thuong Huyen, propriétaire de la champignonnière Thuong Huyen, a déclaré : « Consciente de l’importance du programme OCOP pour l’amélioration de nos produits, notre champignonnière a développé, dès 2021 et avec le soutien de la ville et de la commune de Ky Hoa, un processus conforme aux normes OCOP. En 2022, nos pleurotes ont obtenu la certification 3 étoiles. Grâce à un processus de culture en circuit fermé garantissant la qualité, le prix du kilogramme de champignons oscille entre 30 000 et 40 000 VND. En moyenne, après déduction des charges, nous réalisons un bénéfice d’environ 30 à 40 millions de VND par mois… On peut donc affirmer que l’amélioration de la qualité et de la valeur de nos produits grâce au programme OCOP constitue non seulement une orientation de développement durable pour notre champignonnière, mais contribue également aux efforts de la région pour la construction de nouvelles zones rurales. »
Grâce à son potentiel et à ses atouts dans l'économie maritime, la ville de Ky Anh a développé des produits OCOP aux caractéristiques uniques.
La ville de Ky Anh est une localité riche en spécialités locales, notamment en produits de la mer. C'est pourquoi les produits OCOP, typiques du sud de la province de Ha Tinh, n'ont cessé de se développer, tant en quantité qu'en qualité, au fil des ans.
Après plus de six ans de mise en œuvre (2019) du programme « Un produit par commune » (OCOP), la ville de Ky Anh compte désormais 27 produits labellisés OCOP, dont 3 produits quatre étoiles et 23 produits trois étoiles. Parmi les produits phares plébiscités par les consommateurs, citons : la sauce de poisson Luan Nghiep et la sauce de poisson Nhat Ninh (quartier de Ky Ninh) ; les gâteaux de maquereau Son Phuong (commune de Ky Loi) ; la saucisse de porc Chin Hong et les champignons cordyceps Hung Ha Van (quartier de Hung Tri)…
Le programme OCOP vise le développement de produits agricoles , non agricoles et de services valorisant les atouts de chaque localité tout au long de la chaîne de valeur. Les acteurs économiques privés et collectifs y jouent un rôle prépondérant, mettant en œuvre ce programme dans le but de renforcer leurs capacités internes et d'accroître la valeur ajoutée. De ce fait, le programme OCOP est considéré comme un pilier essentiel du développement de nouvelles zones rurales dans la ville de Ky Anh ces dernières années.
Les efforts des entreprises, des coopératives et des producteurs, conjugués à l'approche novatrice et résolue de la ville de Ky Anh en matière de développement des produits OCOP, ont contribué à promouvoir le développement économique rural en valorisant les ressources locales et en augmentant la valeur ajoutée dans la région. Ceci constitue un levier permettant à Ky Anh de poursuivre efficacement son objectif de devenir un nouveau district rural, aidant ainsi sa population à sortir durablement de la pauvreté et à bénéficier d'une qualité de vie toujours plus élevée.
M. Phan Van Quang – Vice-président du Comité populaire de la ville de Ky Anh
Source : https://baohatinh.vn/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-nong-thon-moi-post287529.html
![[Photo] Le secrétaire général et président To Lam et le président des Philippines s'entretiennent.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780283481955_vna-potal-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-tong-thong-philippines-hoi-dam-8797519-1429-jpg.webp)
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