Développement agricole vers le tourisme

Un coin de la ferme écologique accueillant les visiteurs dans la commune de Hoang Son (Nong Cong).

Située sur la route nationale 217B, la plantation de pamplemousses à chair rose de Mme Bui Thi Kim Dung, rue Quang Binh, dans la ville d'Ha Long (Ha Trung), est verdoyante toute l'année. Les 2 000 arbres fruitiers sont cultivés par la famille, avec une seule variété : le pamplemousse Tan Lac Hoa Binh à chair rose. Les 8 hectares de culture sont divisés en deux zones de production, plantées en rangées, avec des arbres régulièrement espacés, et cultivées de manière biologique, créant un espace paisible et verdoyant toute l'année. Les pamplemousses originaires de la province de Hoa Binh ont déployé leurs branches et se sont multipliés grâce à des méthodes agricoles modernes. Dès les premiers jours du printemps, la forêt de pamplemousses fleurit blanche, répandant un parfum parfumé, attirant de nombreux visiteurs et photographes. Au cours des mois suivants, jusqu'au Nouvel An lunaire, les pamplemousses poussent progressivement et se parent de rose et de rouge, d'une beauté exceptionnelle.

Après dix ans d'implantation à Ha Trung, les arbres nouvellement plantés ont grandi et sont de plus en plus fructueux. Ce n'est qu'en visitant directement les lieux durant les derniers mois de l'année que l'on peut se rendre compte que certains pamplemoussiers produisent jusqu'à 300, voire 350 fruits. Chaque arbre doit être équipé d'un système de support et de suspension pour éviter la casse des branches. Non seulement la famille de Mme Dung accueille des groupes de visiteurs et des propriétaires de fermes venus apprendre et acquérir de l'expérience, mais ces dernières années, elle a également organisé des visites guidées pour les visiteurs. Outre un café, elle a construit une maison sur pilotis et de nombreux paysages miniatures, transformant la plantation de pamplemousses en un espace écologique miniature attrayant. Des dizaines d'écoles maternelles du district de Ha Trung et de la ville de Bim Son ont permis aux enfants de découvrir le jardin et de cueillir des pamplemousses.

Selon Mme Bui Thi Kim Dung, le bénéfice de la ferme dépasse le milliard de VND par an. La famille n'accorde donc pas beaucoup d'importance aux revenus tirés des visites et de l'accueil des visiteurs. Dans de nombreux jardins d'enfants, l'accès est quasiment gratuit. La journaliste a un jour vu un groupe de touristes d'un jardin d'enfants de la ville de Bim Son venir ici. Le propriétaire du jardin a également épluché des dizaines de pamplemousses dans de nombreux plateaux pour que les enfants puissent les déguster gratuitement, offrant à chaque enfant un fruit à emporter chez lui pour créer une ambiance conviviale. Cette activité ne génère pas beaucoup de revenus, mais pour une ferme, la fréquentation a ouvert une nouvelle voie, au-delà de la simple production.

Hoang Son est une commune purement agricole du district de Nong Cong, mais on y trouve encore de nombreux champs de basse altitude souvent inondés pendant la saison des pluies. Depuis, de nombreux agriculteurs se désintéressent de leurs terres et beaucoup sont encore laissés en jachère pour une seule culture. Depuis 2019, M. Le Huy Hoang a loué 5 hectares dans le champ de Chia Mu, souvent utilisé pour la riziculture à des fins incertaines, afin de développer l'exploitation. Au départ, il a également loué des niveleuses, construit des maisons temporaires, creusé des étangs et construit des étables. « En 2021, constatant la forte rentabilité économique du développement des modèles de tourisme à la ferme dans tout le pays, j'ai réalisé qu'il s'agissait d'une nouvelle tendance en matière de développement agricole, susceptible de développer également les activités touristiques. J'ai donc décidé de changer d'orientation. J'ai activement recherché de nombreux modèles d'agriculture écologique à Hanoi, Hoa Binh et dans des régions clés comme Moc Chau (Son La) et Sa Pa (Lao Cai) afin de m'inspirer de leurs expériences et de les mettre en œuvre », a expliqué M. Hoang.

Avec des milliers de cocotiers et de nombreuses variétés d'arbres fruitiers tels que citronniers, goyaviers, caramboles et jacquiers, la zone de production est entièrement plantée. Jusqu'à présent, de nombreux arbres ont été récoltés, permettant à la fois de développer la production et de créer de l'ombre, un paysage idéal pour les visites et les découvertes. Située à seulement 16 km de Thanh Hoa et 10 km du centre du district de Nong Cong, la ferme est conçue pour s'intégrer au tourisme d'expérience. Il a ensuite investi dans la rénovation du paysage, le réaménagement du campus, le jardin de fleurs, la multiplication des bassins de lotus et la création de magnifiques miniatures naturelles. Au lieu des barbelés et des murs bruts des autres fermes, la clôture autour de la ferme est entièrement plantée de bougainvilliers et d'hibiscus. Le long des sentiers, des rangées de bananiers du Nord-Ouest, de trompettes roses et de nombreuses autres fleurs fleurissent toute l'année.

Ces dernières années, la ferme est devenue une destination pour les groupes de touristes des écoles du district et de l'extérieur pour faire des pique-niques, les familles amenant leurs enfants pour visiter et vivre le week-end, les jeunes venant prendre des photos... À l'avenir, il espère également demander une licence pour construire des maisons en bois, développer des activités de villégiature associées aux services de restauration, aux feux de camp et aux services touristiques.

Selon l'Association provinciale de jardinage et d'agriculture, Thanh Hoa développe des dizaines de fermes pouvant accueillir des visiteurs. Parmi les projets les plus prometteurs, on peut citer la ferme viticole de M. Hoang Thanh Minh dans la commune de Dong Loi (Trieu Son) ; le modèle de ferme écotouristique de M. Pham Quang Vong dans la commune de Dinh Tan (Yen Dinh)… Il s'agit d'une nouvelle orientation du développement agricole, mais certains mécanismes permettent encore aux promoteurs de modèles de percer. L'agriculture moderne doit viser la multi-valeur ; associer la production au développement de services touristiques et d'expériences, et créer ainsi des débouchés pour les produits, est donc une voie pleine de potentiel.

Article et photos : Linh Truong

Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-trang-trai-theo-huong-du-lich-253234.htm