Pu Luong pendant la saison du riz mûr

En juin, lorsque le soleil des plaines caresse la route, Pu Luong entre dans sa glorieuse saison. Les champs en terrasses s'étendent telle une carte saisonnière tissée par les mains de nombreuses générations. Sans klaxons, sans traces d'urbanisation, la vallée apparaît immaculée, tel un espace encore intact au cœur d'une vie trépidante.

Saison de maturation du riz Pu Luong.

Nous sommes arrivés à Thanh Lam, une commune du centre de Pu Luong , début juin. La brume matinale persistait encore sur la montagne, mais le bruit des motos transportant des passagers grondait déjà sur la pente reliant Kho Muong à la route 15C. M. Ha Van Thuoc, propriétaire de Puluong Home, accueillait un nouveau groupe d'hôtes. Sa famille possède 16 bungalows et deux maisons sur pilotis. À cette saison, chaque week-end est bondé.

M. Thuoc a déclaré : « Les enfants sont en vacances d'été, ce qui facilite l'organisation des vacances pour les familles. Les touristes qui viennent ici apprécient tous la sensation de se promener dans le village désert, de déguster du riz gluant fraîchement cuit dans une maison sur pilotis et d'admirer le riz mûrir sous le soleil de l'après-midi. »

Depuis Puluong Home, la vallée offre un paysage changeant au gré des saisons. Les rizières se parent d'un mélange de vert et de jaune, chaque couche de riz se courbant sous le soleil matinal. En contrebas, les rires de quelques touristes résonnent. Sur la pente, la fumée des cuisines s'échappe des maisons sur pilotis. Près du ruisseau de pierres, Mme Émilie, une touriste française, partage : « Je suis allée à Sa Pa , Ninh Binh et Pu Luong. Le paysage est magnifique, tout près et il n'y a pas trop de monde. »

M. Tanaka, un touriste japonais, s'apprêtait à partir explorer les montagnes avec deux amis. « La nuit a été très calme, nous avons bien dormi et nous sommes maintenant pleins d'énergie. C'est tellement excitant », nous a-t-il confié en préparant des boissons pour le voyage.

Hébergement chez l'habitant à Pu Luong niché au milieu de champs en terrasses.

Sans lumières vives ni structures grandioses, Pu Luong captive par sa quiétude. Une maison sur pilotis se niche sur une pente. Un buffle se repose au bord d'un champ. Le son d'un pilon à riz résonne dans la cuisine. Ou simplement le signe de tête d'une Thaïlandaise d'âge mûr transportant des légumes sauvages dans l'allée. Ici, la nature et les gens s'adonnent à la détente.

M. Ha Nam Khanh, chef du département de la Culture et de l'Information du district de Ba Thuoc, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Nous nous efforçons de faire de Pu Luong une destination sûre, unique et verte. En 2025, nous promouvrons la transformation numérique, moderniserons les infrastructures, innoverons dans les produits touristiques liés à la culture autochtone et rurale, et formerons les ressources humaines locales pour améliorer la qualité des services. »

Selon M. Khanh, le nombre de visiteurs à Pu Luong a connu une croissance rapide ces dernières années. En 2020, la localité a accueilli plus de 40 000 visiteurs. En 2024, le district a accueilli environ 320 000 visiteurs, dont 50 000 visiteurs internationaux. On prévoit qu'en 2025, le nombre total de visiteurs atteindra 360 000, dont environ 60 000 visiteurs internationaux.

Parcours pique-nique au soleil du petit matin.

À ce jour, le district de Ba Thuoc compte 116 établissements d'hébergement, dont 95 dans la zone touristique de Pu Luong, pouvant accueillir 4 120 personnes par jour et par nuit. Les communes et les bourgs comptent 22 établissements, d'une capacité de 510 personnes par jour et par nuit. Le district emploie environ 920 personnes dans le secteur du tourisme, dont 420 travailleurs permanents et plus de 500 saisonniers.

Dans le village de Don, Ha Thi Sam, propriétaire de Pu Luong Happy Home, prépare des repas pour ses invités. Elle et son mari ont commencé à faire du tourisme à Pu Luong en 2020. Elle explique que faute de capital, ils ont développé leur activité au fur et à mesure. Ils louent actuellement six bungalows et une maison sur pilotis. Sam ne parle pas anglais et ne connaît que quelques formules de politesse. Elle explique : « Soyez simplement heureux, un sourire chaleureux et une poignée de main ferme suffisent pour accueillir les invités. »

Les touristes internationaux sont impressionnés par le paysage et les habitants de Pu Luong.

Nous avons rencontré Hoang Van Loi, un touriste de Hanoï, assis sur le porche de sa maison sur pilotis, sirotant tranquillement son thé, le regard perdu dans la vallée. C'était sa troisième visite à Pu Luong, à chaque fois à une occasion différente. « La saison du riz mûr est la plus belle », a-t-il dit, « l'horizon est doré, mais ce n'est pas aussi bruyant que dans d'autres endroits célèbres. Ici, j'ai l'impression de pouvoir vivre tranquillement. »

La première fois qu'il est venu avec un groupe d'amis, Loi a loué une chambre d'hôtes dans le village de Hang. De là, il a traversé le village de Hieu, déjeuné au bord du ruisseau, s'est baigné dans la cascade et est rentré à la lumière de la fin d'après-midi. « Cette nuit-là, la lune brillait. Nous étions assis autour du feu à raconter des histoires, bercés par le bruit des insectes et le souffle du vent sur le toit de chaume. Personne n'a touché au téléphone », a-t-il dit en riant : « En ville, c'est impensable. »

Selon M. Nguyen Co Thach, président du Comité populaire de la commune de Thanh Lam, le nombre de touristes nationaux qui reviennent à Pu Luong augmente de jour en jour. « La commune encourage la population à participer à la construction d'hébergements, à l'amélioration des services tout en préservant la culture traditionnelle. Nous encourageons également la culture du riz gluant afin de prolonger sa maturation et de pouvoir ainsi servir les touristes. »

Pour de nombreux touristes vietnamiens, Pu Luong devient peu à peu une destination à l'écart de l'agitation des grandes zones touristiques. La famille de Pham Thu Huong, originaire de Nam Dinh, a choisi de passer quatre jours et trois nuits à Pu Luong. Son mari, ingénieur des ponts, apprécie les endroits calmes.

« Les deux enfants ont couru partout dans les champs en terrasses et, le soir, ils ont fait griller du maïs avec les villageois », a raconté Mme Pham Thu Huong à propos des deux jours qu'ils venaient de vivre. « Cela faisait longtemps que toute la famille n'avait pas eu le temps de se réunir, c'était très paisible. » Mme Huong prévoit de revenir ici pendant la saison des inondations.

Un coin de maison d'hôtes avec une nature ouverte près de la fenêtre.

À Pu Luong, les gens prennent beaucoup de photos et s'enregistrent, mais ce n'est pas seulement le cadre qui attire les touristes. C'est le sentiment de détente, de ralentissement, d'écoute de soi au cœur de la nature.

« Je pensais que ce serait triste ici la nuit », a déclaré Hoang Van Loi, un touriste de Hanoï. « Mais assis près du poêle à bois, buvant du vin de maïs, écoutant les gens discuter, regardant les enfants jouer sur la véranda, j'ai soudain eu l'impression d'être de retour dans ma ville natale, à une époque où il n'y avait pas de téléphone et où il n'y avait pas d'urgence comme aujourd'hui. »

Mme Nguyen Phuong Thao, une touriste originaire de Hai Phong, a commenté : « J'ai visité de nombreux endroits et j'ai trouvé la nuit à Pu Luong très impressionnante. Aucun bruit de voiture, aucune lumière vive. J'entends le chant des grillons, l'odeur persistante de fumée de cuisine et l'air froid qui s'infiltre dans la couverture. Mon cœur s'allège, comme si je n'avais jamais été troublée. »

Vivez la sensation d'être assis sur un bateau à Pu Luong.

La particularité de Pu Luong réside non seulement dans ses paysages, mais aussi dans la qualité exceptionnelle de ses montagnes et de ses forêts, au cœur d'un développement touristique qui s'étend rapidement à toutes les régions. Les habitants de Pu Luong apprennent à être hospitaliers sans sacrifier leur identité. Ils choisissent de pratiquer le tourisme à leur façon, lentement, avec convivialité et en harmonie avec la nature. Non pas par nécessité, mais peut-être parce qu'ils comprennent que pour fidéliser les touristes, il est essentiel de préserver l'âme de cette terre.

M. Le Thanh Van, notre guide, nous a fait traverser une grande rizière, puis a suivi le sentier jusqu'à la grotte aux chauves-souris. Tout le groupe est resté silencieux, admirant les stalactites formées par des centaines de millions d'années d'histoire. Des couches de temps semblaient encore s'y accrocher sur chaque falaise et chaque dôme. M. Van a déclaré : « Cette grotte, également connue sous le nom de grotte de Kho Muong, abrite de nombreuses espèces de chauves-souris et est l'une des destinations touristiques les plus attrayantes de Pu Luong. »

L'après-midi descendait lentement sur la montagne, le soleil disparaissant derrière l'épaisse canopée des bambous. Au loin, la fumée de la cuisine traçait de fines traînées sur le ciel sombre. Au détour d'un virage, nous croisâmes un vieil homme qui ramenait les vaches à l'étable. Il ne parlait pas bien le kinh, se contentant d'un sourire bienveillant et prononça quelques mots brefs : « Beaucoup d'invités, du bon riz, des villageois heureux. » Ses mots étaient aussi simples que des pommes de terre ou du manioc, mais ils exprimaient la force vitale de ce lieu : simplicité, fermeté et espoir.

De nouvelles maisons d'hôtes apparaissent peu à peu, et des routes goudronnées s'insinuent dans des villages reculés. Mais Pu Luong avance lentement, comme si la nature traçait ici son propre chemin. Le guide touristique a raconté que l'année dernière, une touriste britannique était venue passer trois nuits. Le dernier jour, elle a dit : « Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas sentie aussi paisible. » Il a souri : « Tant que je conserverai cette sensation, les gens reviendront toujours ici. »

L'après-midi tombe sur Pu Luong comme une douce mélodie. Le soleil couchant s'étend sur les rizières en terrasses, dorant chaque parcelle de riz. Des groupes de touristes rentrent tranquillement après une journée de marche le long des terrasses, d'exploration des grottes et d'immersion dans le vert profond des montagnes et des forêts. Dans les champs arides, des enfants thaïlandais courent pieds nus, nous saluant et nous souriant. Au milieu de l'immensité des collines et du bruissement du vent dans les feuilles, Pu Luong sème dans le cœur des gens ce dont chacun a besoin, mais qui se fait de plus en plus rare : un sentiment de paix.

Bui Thai Binh - Nhandan.vn

Source : https://nhandan.vn/pu-luong-mua-lua-chin-post886942.html