Quang Ngai vise 1 500 hectares de légumes sûrs, en mettant l'accent sur la traçabilité d'ici 2030

Étapes clés pour les zones potagères

Le matin du 27 juin, selon les informations recueillies par les journalistes de Dan Viet, la province de Quang Ngai a publié un plan visant à mettre en œuvre un projet de développement de zones de production de légumes sûres et concentrées, garantissant la traçabilité de l'origine associée aux marchés de transformation et de consommation jusqu'en 2030.

Un coin de la zone de culture maraîchère de Quang Ngai. Photo : T. Nguyen.

En conséquence, l’orientation du développement de la production maraîchère vise à atteindre plus de 13 000 hectares de surfaces cultivées dans la province d’ici 2030, avec une production de près de 250 000 tonnes.

Le groupe principal comprend des légumes-feuilles de toutes sortes, comme l'épinard de Malabar, l'amarante, l'épinard d'eau, diverses variétés de choux... des légumineuses, notamment les haricots longs, les haricots verts et autres types de haricots... des fruits et légumes de toutes sortes, comme la pastèque, le concombre, la tomate, l'aubergine, la courge, le potiron, le luffa, le melon amer... et des épices annuelles, notamment les oignons, l'ail, la coriandre, le basilic, le périlla et le piment...

Parmi ces cultures, l'objectif est de produire des légumes sûrs et concentrés, en assurant la traçabilité associée à la transformation, avec pour ambition d'atteindre près de 1 500 hectares d'ici 2030, pour une production estimée à plus de 24 000 tonnes ; la production se concentrant principalement dans les districts du delta, tels que Binh Son, Son Tinh, Mo Duc... et Ly Son, avec une production concentrée d'ail (300 hectares) et d'oignons (650 hectares).

Solutions à mettre en œuvre

Pour atteindre les objectifs susmentionnés, les autorités de Quang Ngai ont proposé des solutions et des orientations assez spécifiques à mettre en œuvre.

Récolte de légumes. Photo : T. Nguyen.

Parmi ces éléments, il convient de noter qu'en matière d'organisation de la production, les districts, les villes et les agglomérations doivent déterminer l'étendue des zones de production maraîchère sûres, en se concentrant sur le plan provincial de Quang Ngai pour la période 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050 et d'autres plans connexes.

Poursuivre la mise en œuvre de politiques visant à inciter les entreprises à investir dans des zones de production maraîchère sûres et concentrées ; promouvoir la mise en place de chaînes de production maraîchère sûres, depuis la construction de zones de culture, l'octroi et la gestion des permis jusqu'à la conservation, le prétraitement, la transformation et la consommation des produits.

Jardin de melons d'hiver dans la banlieue de Quang Ngai. Photo : CH

Pour les ménages producteurs de légumes, il est nécessaire de nouer des liens proactifs avec les entreprises par le biais de coopératives et de groupements coopératifs afin de concentrer la production, de mettre en place des systèmes de traçabilité des zones de culture, de garantir la traçabilité des produits et de les consommer. Il est également important de participer activement à des formations, notamment sur le transfert de connaissances scientifiques et technologiques concernant les procédés de production, la transformation préliminaire, la conservation et la connaissance du marché.

Chaque localité choisit de privilégier le développement d'un certain nombre de variétés de légumes qui présentent des avantages pour la production, qui sont des spécialités régionales et qui ont la possibilité de se connecter à d'autres localités pour créer des zones de culture maraîchère concentrées avec des produits de base à grande échelle.

Soutenir le développement des chaînes de valeur agricoles en diversifiant les formes d'association et de coopération entre les ménages et les entreprises, les ménages organisés en coopératives agricoles, les groupements coopératifs avec des entreprises agricoles...

Promouvoir l'application des progrès scientifiques et technologiques, tels que la production de légumes sous serre, l'utilisation de systèmes d'irrigation automatiques, l'irrigation économe en eau, la technologie hydroponique... dans des zones de production maraîchère concentrées et sûres.

Utilisez des variétés de légumes à haut rendement, de haute qualité, résistantes aux ravageurs et aux maladies, adaptables aux conditions du changement climatique et répondant aux exigences du marché.

Quang Ngai mettra en place de nombreux programmes de soutien aux producteurs de légumes, de fruits et de racines de la province. Photo : VT

Accroître l'utilisation d'engrais organiques, d'engrais organiques microbiens, d'engrais microbiens et de pesticides biologiques ; limiter l'utilisation de produits chimiques inorganiques.

À l'avenir, les fruits et légumes « propres » devront obligatoirement être mis sur le marché. Photo : D.Yen - VT

Concernant le marché de la consommation, soutenir les entreprises, les coopératives, les groupements coopératifs et les ménages dans la création de marques de produits maraîchers sains, associées aux codes des zones de production ; diversifier les circuits de distribution de ces produits, créer des plateformes de vente… afin que les consommateurs disposent de suffisamment d’informations sur les produits maraîchers locaux.

Source : https://danviet.vn/quang-ngai-dat-muc-tieu-1500ha-rau-an-toan-tap-trung-dam-bao-truy-xuat-nguon-goc-vao-nam-2030-20240627101951302.htm