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Le district de Nghia Hanh (province de Quang Ngai ) compte plus de 790 hectares d'arbres fruitiers, dont le pamplemousse à peau verte est l'une des principales cultures. La saison principale du pamplemousse s'étend de fin juillet à septembre. Pour éviter que le pamplemousse ne brunisse et ne jaunisse, les jardiniers doivent appliquer une crème solaire.
Les jardiniers protègent leurs pamplemousses du soleil. Par NGUYEN TRANG |
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Un jardin de pamplemousses dans la commune de Hanh Minh, district de Nghia Hanh. Photo de : NGUYEN TRANG |
M. Pham Van Dat (commune de Hanh Minh, district de Nghia Hanh) possède plus de 5 000 m² d' arbres fruitiers, dont plus de 30 pamplemoussiers à peau verte. M. Dat achète de nombreux sacs en nylon mélangé pour protéger les pamplemousses. Ainsi, les propriétaires de jardins préviennent le brunissement des pamplemousses avant la récolte, garantissant ainsi une maturation uniforme et harmonieuse.
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M. Dat enveloppe un pamplemousse dans un sac pour le protéger des coups de soleil. Photo : NGUYEN TRANG |
M. Dat a déclaré : « Cette année, le prix du pamplemousse oscille entre 25 000 et 30 000 VND/kg, le prix le plus élevé étant de 35 000 VND/kg. En raison des conditions climatiques difficiles, les fleurs de pamplemousse sont tombées en grande quantité. C'est la principale saison de récolte. Afin de minimiser les dégâts et d'améliorer la qualité des pamplemousses, chaque pamplemousse est soigneusement emballé. »
Selon M. Dat, emballer le pamplemousse peut à la fois protéger de la chaleur et empêcher les parasites et les insectes d’entrer.
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Les pamplemousses sur le point d'être récoltés sont soigneusement emballés pour les protéger du soleil et des insectes, et améliorer leur qualité. Photo : NGUYEN TRANG |
M. Huynh Sum (commune de Hanh Minh, district de Nghia Hanh) a déclaré : « Si le pamplemousse n'est pas couvert, sa peau sera légèrement rouge-jaune, creusée et abîmée, et une fois mangé, elle dégagera une odeur de brûlé. Je dois donc le protéger du soleil, surtout dans les endroits exposés directement au soleil. Trop de lumière nuit à la croissance du pamplemousse. »
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M. Sum utilise une spathe d'arec pour protéger le pamplemousse du soleil. Photo : NGUYEN TRANG |
Le jardin de M. Sum s'étend sur plus de 3 500 m² et comprend plus de 150 pamplemoussiers, les principaux arbres du jardin. Il cultive des pamplemoussiers depuis plus de huit ans et multiplie chaque année de nouvelles variétés. M. Sum explique : « L'année dernière, j'ai vendu trois tonnes de pamplemousses entre 30 000 et 35 000 VND/kg. Cette année, le prix est également de 30 000 VND/kg. Malheureusement, la récolte a été désastreuse en raison d'une forte perte de fleurs, jusqu'à 50 %. »
M. Sum a également appris à utiliser des produits biologiques pour fertiliser les arbres fruitiers, améliorer la surface du sol pour les cultures pérennes et ainsi rendre le pamplemousse plus beau.
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M. Sum utilisait également des feuilles de cocotier pour recouvrir les pamplemousses après avoir retiré les sacs en tissu, en attendant que les commerçants viennent les acheter. Photo : NGUYEN TRANG |
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Les pamplemousses de 1,5 à 1,8 kg sont très populaires sur le marché. Photo : NGUYEN TRANG |
Mme Nguyen Thi Nhat Le, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Hanh Minh, a déclaré : « La commune de Hanh Minh possède 20 hectares de grands arbres fruitiers, principalement des pamplemousses, des ramboutans, des durians, etc. Le climat de cette année est très rigoureux, donc le taux de fructification des pamplemousses est plus difficile, les jardiniers doivent donc préserver la qualité des fruits pour les vendre à un prix plus élevé. »
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