Dans le cadre de la mise en œuvre du Plan, les équipes de gestion du marché ont organisé et mis en œuvre de nombreuses solutions telles que la création de groupes de travail, la coordination avec les autorités compétentes pour établir des équipes d'inspection interdisciplinaires chargées de mener des inspections et de diffuser les lois sur la sécurité et l'hygiène alimentaires pour les établissements produisant et commercialisant des produits de confiserie dans la zone de gestion.
Depuis début septembre, les forces de gestion du marché de la province de Quang Ninh ont supervisé et coordonné la diffusion des lois sur la sécurité et l'hygiène alimentaires, et ont fait signer des engagements à ne pas commercialiser de marchandises contrefaites, de marchandises interdites, de marchandises d'origine inconnue et de marchandises de contrebande à 1 649 organisations et particuliers d'établissements commerciaux.
205 cas d'infractions administratives à la réglementation en matière de sécurité alimentaire ont été traités, donnant lieu à des amendes d'un montant total de 1,5 milliard de dongs. Parmi ces cas, 16 concernaient la commercialisation de confiseries à l'occasion de la Fête de la Mi-Automne, entraînant la destruction de 1 452 produits non conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Grâce au renforcement des contrôles et de l'inspection du marché, il apparaît que cette année à Quang Ninh, contrairement aux années précédentes, le prix de certains gâteaux de lune n'a pas augmenté. La plupart des commerces affichent leurs prix, les pratiquent à un prix juste et privilégient les produits de marque et d'origine clairement identifiée.
Le phénomène du commerce de produits d'origine inconnue, sans garantie de sécurité et d'hygiène alimentaires, persiste en petites quantités et à petite échelle ; aucun cas typique n'a été détecté et aucun foyer de contamination ne s'est formé dans toute la province.
Toutefois, le Département de la gestion des marchés de la province de Quang Ninh recommande toujours d'acheter les produits de la Fête de la Mi-Automne auprès d'établissements réputés et reconnus. Il est conseillé d'éviter d'acheter des produits provenant de lieux d'origine inconnue ou ne garantissant pas l'hygiène alimentaire. Cela contribue à assurer la sécurité alimentaire de vous et de votre famille pendant la Fête de la Mi-Automne.
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