Apparition sur le marché mondial

Les prix du café ont augmenté aujourd'hui (4 juillet) sur le marché mondial . Le prix du café robusta a ainsi progressé de 1,89 % pour atteindre 2 538 USD/tonne.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Selon les données, les prix du café ont augmenté sur le marché mondial. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a atteint 2 538 USD/tonne, après une hausse de 1,89 % (soit 47 USD).

Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 160,5 cents US/livre après avoir augmenté de 0,94 % (équivalent à 1,5 cents US) au moment de l'enquête à 7 heures du matin (heure du Vietnam).

La production de café au Nicaragua devrait rester relativement stable en 2023-2024 par rapport à l'année précédente, selon Daily Coffee News.

Alors que les coûts des engrais ont chuté, procurant un certain soulagement aux agriculteurs après les prix record des intrants dus aux perturbations liées au COVID-19 ainsi qu’à la guerre de la Russie en Ukraine, les chocs climatiques, le manque de soutien institutionnel et la migration de main-d’œuvre demeurent des menaces pour la production de café du Nicaragua.

Dans un rapport, le Service agricole extérieur (FAS) de l'USDA prévoit que la production d'arabica du Nicaragua se maintiendra à environ 2,46 millions de sacs de 60 kg, ce qui reflète une utilisation sous-optimale des engrais au cours des prochaines années. Cette estimation pourrait fluctuer en fonction des conditions climatiques dues au phénomène El Niño au second semestre 2023.

« Outre El Niño, le changement climatique est une préoccupation croissante pour l’industrie du café nicaraguayenne, car les phénomènes météorologiques extrêmes deviennent plus fréquents et plus graves », indique le rapport.

La disponibilité de la main d’œuvre pour la récolte du café devrait également être un facteur clé de la production du Nicaragua l’année prochaine.

Le rapport souligne également : « L’émigration reste bien supérieure aux niveaux historiques – on estime que 200 000 Nicaraguayens, soit 4 % de la population, ont fui en 2022 – alors que la situation politique continue de se détériorer au Nicaragua. Les organisations de producteurs craignent qu’une offre de main-d’œuvre insuffisante ne réduise la qualité et la quantité de la récolte de la campagne agricole 2023-2024. »

Malgré ces défis, le Nicaragua conserve une solide réputation internationale pour son café arabica de haute qualité, atteignant un prix élevé en 2022-2023 sur le marché de 30 à 50 dollars par sac de 60 kg par rapport aux prix mondiaux des matières premières.

« Les exportateurs ont indiqué que des prix soutenus au-dessus de 180 $ par sac de 60 kg en 2023 – le prix moyen du café nicaraguayen en avril 2023 – pourraient soutenir une meilleure gestion des exploitations agricoles (principalement une fertilisation accrue) et ramener la production à plus de 2,7 millions de sacs de 60 kg au cours de la campagne agricole 2023-2025 », indique le rapport.

Le rapport du FAS fait notamment état de l’environnement commercial « incertain » au Nicaragua en raison des troubles politiques persistants.

« Le 7 mars, le gouvernement nicaraguayen a révoqué le statut juridique du Haut Conseil du Secteur Privé (COSEP) ainsi que de 19 associations industrielles individuelles, dont l'Association des Exportateurs de Café du Nicaragua (EXCAN), ce qui entravera la capacité des exportateurs de café à coopérer et à défendre leurs intérêts en tant qu'industrie.

Le Nicaragua manque d’une stratégie nationale globale de développement du café, et les analystes indépendants notent que la perte d’EXCAN est due au manque de piliers institutionnels soutenant une industrie avec un potentiel de croissance significatif dans un plus large éventail de secteurs de production.

Source