Lancement du Conseil de nutrition scientifique appliquée

Le Conseil pour la nutrition scientifique appliquée a été officiellement lancé, agissant comme un « filtre » pour l'information face à l'explosion de tendances sanitaires non vérifiées.

À l’ère du numérique, les consommateurs ont facilement accès à l’information sur les soins de santé, mais comprendre et appliquer des connaissances médicales précises reste un défi.

Une étude menée en 2026 auprès de plus de 3 500 Vietnamiens a révélé que 85,5 % d’entre eux savaient rechercher des informations de santé en ligne, mais que 67,3 % n’étaient pas en mesure de les évaluer et de les appliquer correctement. Ce constat était particulièrement flagrant chez les parents.

La mission est de fournir des conseils nutritionnels à la communauté.

D'après l'enquête Vietnam Digital Mom 2025, 64 % des mères consultent régulièrement des blogs et des sites web sur la parentalité ; 68 % font confiance aux avis en ligne et 47 % consultent des groupes sur les réseaux sociaux. Cela témoigne de l'influence considérable des médias numériques, mais comporte également le risque de diffuser des idées reçues en matière de nutrition, susceptibles d'affecter le développement des enfants.

Dans ce contexte, le Conseil de nutrition scientifique appliquée utilise la médecine factuelle pour évaluer les tendances nutritionnelles, aidant ainsi la communauté à distinguer les connaissances scientifiques des rumeurs infondées. Près de 20 experts, professeurs associés, médecins et praticiens de renom issus de grands hôpitaux et établissements médicaux ont participé à cette étude, notamment les professeurs associés Nguyen Lan Hieu et Le Thi Minh Huong, le Dr Luu Thi My Thuc, le Dr Pham Cong Luan, le Dr Truong Huu Khanh et le Dr Dang Thi Kim Huyen, tous deux médecins émérites.

Événement de lancement du Conseil pour la nutrition scientifique appliquée.

Le conseil s'attache à organiser des forums scientifiques axés sur le thème de la nutrition, tout en diffusant des connaissances standardisées sur diverses plateformes médiatiques afin de dissiper les malentendus et les tendances nutritionnelles erronées.

Le Dr Pham Cong Luan, MD, MSc, conseiller professionnel du conseil, a déclaré : « Les médecins participants souhaitent tous contribuer davantage à la communauté, au-delà des examens et des traitements médicaux. C’est pourquoi nous allons travailler ensemble pour faire du Conseil de nutrition scientifique appliquée un forum scientifique officiel, afin d’aider la population à accéder à des informations nutritionnelles fiables. »

Principes de fonctionnement transparent et indépendant.

Le conseil fonctionne selon une structure professionnelle à deux niveaux : un groupe de conseillers experts, composé de spécialistes de renom, chargé d’élaborer et d’évaluer les contenus en s’appuyant sur les données probantes ; et un groupe de médecins experts chargés de transmettre les connaissances de manière claire et accessible au grand public. Ceci garantit la cohérence professionnelle tout en facilitant le passage des connaissances scientifiques à leur application pratique au quotidien.

Le groupe consultatif d'experts et les médecins accompagnateurs du Conseil de nutrition scientifique appliquée.

Afin de préserver l'intégrité scientifique, le Conseil de nutrition scientifique appliquée (CSSN) applique des principes rigoureux. L'objectivité est primordiale : toutes les discussions et publications s'appuient sur des rapports scientifiques et des données cliniques provenant d'organismes reconnus. Dépourvu de toute activité commerciale, le CSSN s'engage à ne pas accepter de publicité et à rester indépendant des intérêts d'aucune marque ni entreprise. Parallèlement, la responsabilité sociale est au cœur de ses activités, comme en témoigne son objectif de devenir un soutien fiable pour aider les mères à faire face à la surcharge d'informations et aux groupes non professionnels sur les réseaux sociaux.

Objectif : bâtir une base durable de connaissances nutritionnelles.

Le premier atelier s'est tenu sur le thème : « Comprendre correctement : le bon départ pour établir une double protection – digestion et immunité chez les jeunes enfants ». Les experts se sont attachés à fournir une perspective scientifique sur le rôle des systèmes digestif et immunitaire durant les premières années de la vie, en clarifiant les idées reçues courantes chez les parents.

L’atelier « Bien comprendre – le point de départ idéal pour établir une double protection : digestion et immunité chez les jeunes enfants ».

La Dre Tran Thi Minh Nguyet, spécialiste de niveau 1 et directrice de l'Institut national de recherche en nutrition (INR) de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré : « Dans les prochains mois, ce cycle de séminaires continuera d'explorer des thèmes liés à la nutrition et diffusera l'information sur de multiples plateformes afin de devenir une source de référence fiable pour la communauté. Ce sera un long cheminement qui nécessitera la collaboration des professionnels, des médias et de l'ensemble de la société pour instaurer un changement durable. »

Le Dr Tran Thi Minh Nguyet, spécialiste en médecine interne, a prononcé un discours lors de cet événement.

Pour maintenir et développer les activités professionnelles, le programme bénéficie du soutien de Nutifood, qui fournit les ressources nécessaires à sa mise en œuvre, contribuant ainsi à assurer la continuité des activités scientifiques et éducatives en nutrition, visant à améliorer la sensibilisation et la santé du public.

Le conseil bénéficie notamment du soutien médiatique d'un média vietnamien réputé. Ceci garantit une diffusion large et efficace de son message scientifique.

Source : https://znews.vn/ra-mat-hoi-dong-dinh-duong-khoa-hoc-ung-dung-post1655092.html