Le ginseng Ngoc Linh atteint une valeur mondiale

Avec son potentiel biologique particulier et sa stratégie de développement méthodique, le ginseng Ngoc Linh est en passe de devenir un produit stratégique, favorisant le développement économique médicinal durable, améliorant les moyens de subsistance des populations, en particulier des minorités ethniques des zones montagneuses.

Les minorités ethniques de la province de Quang Ngai sélectionnent les plants de ginseng Ngoc Linh avant de les planter. (Photo : Ngoc Linh)

Le ginseng Ngoc Linh pousse de manière unique dans les climats frais, les sols riches en humus organique, l'humidité élevée et les écosystèmes forestiers primitifs, il possède donc des ingrédients actifs biologiques exceptionnels, en particulier le groupe unique de saponine ocotillol, différent du ginseng et des autres espèces de ginseng.

Valeur unique et potentiel de développement exceptionnel

Découverte par le pharmacien Dao Kim Long et ses collègues en 1973 dans la région montagneuse de Ngoc Linh, cette espèce de ginseng a été rapidement confirmée comme une nouvelle espèce de ginseng dans le monde .

Le professeur Nguyen Minh Duc, de l'Université Ton Duc Thang et expert reconnu en plantes médicinales, a déclaré : « Le ginseng Ngoc Linh contient 52 saponines, dont de nombreux principes actifs précieux tels que le majonoside-R2, le vinaginsénoside-R1 et le vinaginsénoside-R2, qui ont des effets antidépresseurs, antioxydants et immunostimulants. Il s'agit d'une valeur médicinale unique qu'aucune autre espèce de ginseng au monde ne possède. »

La province de Quang Ngai considère la science et la technologie comme la base essentielle pour développer le ginseng Ngoc Linh en un produit de grande valeur.

La province de Quang Ngai considère la science et la technologie comme la base essentielle pour développer le ginseng Ngoc Linh en un produit de grande valeur.

Le ginseng Ngoc Linh est également reconnu par le Premier ministre comme un produit national depuis 2017 et est inclus dans le programme de développement du ginseng du Vietnam jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045.

La province de Quang Ngai a identifié le ginseng Ngoc Linh comme une culture clé dans la stratégie de développement de l'économie médicinale, de l'agriculture biologique et des moyens de subsistance durables dans les communes des hautes terres telles que Mang Ri, Ngoc Linh, Xop, Tu Mo Rong... Des milliers de plants de ginseng Ngoc Linh sont distribués gratuitement aux ménages pauvres et aux ménages des minorités ethniques.

La province de Quang Ngai a identifié la science et la technologie comme fondements essentiels pour faire du ginseng Ngoc Linh un produit à forte valeur ajoutée. Depuis 2017, une série de projets et de thématiques de recherche provinciaux et nationaux ont été mis en œuvre, axés sur les étapes suivantes : conservation des ressources génétiques, sélection, amélioration des techniques de culture, conservation après récolte, transformation en profondeur et contrôle qualité.

Dans le cadre du Programme national de développement de produits « Ginseng vietnamien », le ministère des Sciences et Technologies a approuvé cinq projets scientifiques et technologiques nationaux pour Quang Ngai. Ces études contribuent à standardiser le processus de production de semences, à entretenir le ginseng biologique et à développer une technologie pour la production de produits biologiques spécialisés à base de ginseng.

Au niveau provincial, de 2017 à aujourd'hui, Quang Ngai a mis en œuvre six projets et thèmes scientifiques et technologiques sur le ginseng Ngoc Linh. Résultats obtenus : développement et transfert du processus de sélection, de plantation, d'entretien et de prévention des ravageurs et des maladies ; analyse de la composition chimique des tiges et des feuilles de ginseng ; évaluation de la valeur pharmacologique des parties de la tige et des feuilles ; processus de conservation à long terme des racines.

L'Université des Sciences Naturelles de Hô-Chi-Minh-Ville, en collaboration avec le Département des Sciences et Technologies de la province de Quang Ngai, a identifié 30 composés chimiques issus de la tige et des feuilles du ginseng Ngoc Linh, dont 6 ginsénosides et 10 composés inédits. Ce résultat contribue au développement de nouveaux produits, valorisant la valeur globale du ginseng, et pas seulement celle de la racine.

Du trésor national à la marque nationale

Afin d'assurer la transparence du marché, de prévenir la fraude commerciale et de protéger les marques, le Centre d'application des sciences et technologies de la province de Quang Ngai s'est doté d'un système moderne de tests ADN et d'analyse de la teneur en saponine, avec trois procédés de test. Des produits hautement transformés à base de tiges et de feuilles de ginseng Ngoc Linh, tels que le thé oolong au ginseng, le vin de ginseng et les capsules fonctionnelles, sont en cours de recherche et de développement. Certaines entreprises locales ont initialement produit avec succès du thé au ginseng, de l'extrait de ginseng et des cosmétiques, élargissant ainsi le marché intérieur et se tournant vers l'exportation.

Le Dr Duong Hong To Quyen, de l'Hôpital de médecine traditionnelle de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré : « Des études pharmacologiques confirment que l'extrait entier de ginseng Ngoc Linh de 6 ans d'âge a pour effet d'augmenter la force, de lutter contre le stress, de protéger le foie et de renforcer l'immunité, surpassant ainsi le ginseng. Le groupe des saponines ocotillol, dont le majonosid-R2 ou le vina-ginsenosid-R2, a un effet anti-anxiété et anti-dépressif équivalent à celui de la fluoxétine. »

Le ginseng Ngoc Linh affirme progressivement sa position de produit national au niveau international.

Le secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti, président du Conseil populaire de la province de Quang Ngai, Nguyen Duc Tuy, a affirmé : « Nous créerons les conditions les plus favorables pour que les scientifiques et les entreprises puissent rechercher, étudier, investir et développer le ginseng Ngoc Linh ».

Le ginseng Ngoc Linh s'affirme progressivement comme un produit national de renommée internationale. Grâce à la participation active de l'ensemble du système politique et au soutien des scientifiques, des entreprises et de la population, il contribue à l'amélioration de la santé publique et ouvre une voie stratégique au développement durable de l'économie médicinale dans les Hauts Plateaux du Centre.

Poursuivre les investissements dans la recherche, la standardisation des processus, la protection des marques et le développement de produits de haute qualité est la clé pour que le ginseng Ngoc Linh, « trésor national », rivalise avec les espèces de ginseng de renommée mondiale. C'est non seulement l'attente de l'industrie de la médecine traditionnelle, mais aussi la responsabilité et l'aspiration de toute la nation à affirmer les valeurs vietnamiennes sur la scène médicale mondiale.

Selon le journal Nhan Dan

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-vuon-tam-gia-tri-toan-cau/20250822085909399