Face aux nouvelles réglementations du marché chinois sur le durian importé, un renforcement du contrôle à partir de la racine est promu par les ministères, les branches et les localités vietnamiennes.
Les exportations de durian vers la Chine ont chuté de 80 %
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , les exportations vietnamiennes de durian vers la Chine ont atteint environ 3 500 tonnes entre le début de l'année et la mi-février 2025, soit une baisse de 80 % par rapport à la même période l'année dernière. L'inspection stricte du durian vietnamien pour la présence de jaune O a gravement affecté les exportations vers le marché chinois.
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| En 2024, la Chine dépensera 2,94 milliards de dollars pour acheter du durian vietnamien. Photo : Illustration |
L'Administration générale des douanes chinoises a déjà appliqué des mesures supplémentaires aux fruits tels que le durian, le jacquier et le pitaya exportés vers le pays, non seulement au Vietnam, mais également à tous les pays. La nouvelle réglementation exige que les fruits expédiés avant leur exportation soient accompagnés des résultats d'analyse de certains principes actifs intéressant la Chine, et que les laboratoires testant ces principes actifs soient agréés par la Chine.
M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a estimé que la réglementation sur les tests de détection de la substance jaune O a été appliquée par le pays importateur comme mesure d'urgence pour protéger la santé des consommateurs, en particulier après que la Chine a découvert cette substance dans les expéditions de durian en provenance de Thaïlande.
Bien que le Vietnam dispose actuellement de neuf laboratoires effectuant des tests pour le jaune O, la Chine contrôle toujours strictement les expéditions de durian en provenance du Vietnam. Outre l'exigence de certificats supplémentaires de résidus de cadmium et de jaune O (appliqués depuis le 10 janvier), la Chine contrôle également 100 % des expéditions ; seules les expéditions conformes aux normes permettent leur dédouanement. Cela augmente les délais et les coûts pour les entreprises.
M. Doan Thanh Son, vice-président du Comité populaire de la province de Lang Son , a indiqué qu'actuellement, la Chine contrôle strictement les normes et la qualité des produits agricoles, en particulier l'hygiène et la sécurité alimentaires. Par exemple, le jaune O est une nouvelle norme.
Le marché chinois a établi des normes et réglementations très claires, tant en termes de qualité des produits que d'emballage, et a régulièrement informé et recommandé les exportateurs vietnamiens. Cependant, certains commerçants n'ont toujours pas mis à jour, modifié leurs habitudes ou amélioré leurs produits à temps, ce qui entraîne des difficultés à l'exportation.
Selon Mme Phan Thi Men, directrice générale de Sutech Science and Technology Consulting Company Limited, l'exportation de produits agricoles de valeur comme le durian est actuellement très difficile, car la teneur en cadmium et en jaune d'œuf est strictement contrôlée par l'autre partie. Par conséquent, les commerçants et les prestataires de services ne s'intéressent pas à ce produit. Parallèlement, les quantités de durian exportées sont trop faibles ou il y a souvent des jours où il n'y a pas de produit à exporter.
Le contrôle des résidus devra être effectué à partir de la racine
Dak Lak est la province qui possède la deuxième plus grande superficie de durian du pays après Tien Giang. La superficie totale de la province est de 37 381 hectares, avec une production de près de 318 000 tonnes en 2024. Actuellement, la province de Dak Lak compte 68 zones de culture de durian bénéficiant d'un code d'exportation, pour une superficie totale de 2 521 hectares ; 23 installations de conditionnement de durian ont également obtenu ce code.
Dès réception des informations en provenance de Chine, la Coopérative d'agriculture verte de Krong Pac a mis en place de nouvelles réglementations pour ses membres. Il est donc nécessaire de prendre soin des durians et de leurs fruits en leur fournissant suffisamment de nutriments, en favorisant leur croissance naturelle et en utilisant des pesticides biologiques et des tétranyques extraits des canneliers. Lors de la récolte, les durians doivent être isolés pendant 30 jours après l'application d'engrais et de pesticides, contre 15 jours auparavant.
Pour satisfaire aux normes d'exportation, les particuliers et les entreprises doivent se conformer strictement à la réglementation lors de la production et de la récolte du durian. M. Nguyen Van Thang, directeur de la coopérative agricole verte de Krong Pac, a recommandé aux autorités de mettre en place un cadre juridique clair et de gérer rigoureusement le code de la zone de culture afin de faciliter la gestion des résidus de pesticides et de l'O jaune. De plus, des mesures de sensibilisation sont nécessaires pour sensibiliser le public et le faire respecter afin de garantir la qualité des produits. Parallèlement, un mécanisme de traitement rigoureux des infractions devrait être mis en place.
Selon le dirigeant de NHONHO Technology Company Limited (K2-17, rue Vo Nguyen Giap, quartier de Phu Thu, district de Cai Rang, ville de Can Tho), depuis la publication de la réglementation relative aux tests de détection de la présence de jaune O dans le durian au Vietnam, le nombre d'échantillons envoyés à l'unité a considérablement augmenté, principalement en provenance des entrepôts et des entreprises de conditionnement de la province de Tien Giang. Grâce aux résultats des tests, le taux d'échantillons de durian conformes aux exigences a récemment augmenté. Cependant, la capacité de l'entreprise ne peut traiter que 100 échantillons par jour.
A ce propos, M. Hoang Trung - Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural - a déclaré qu'en plus des 9 salles d'inspection reconnues par la Chine, le ministère a envoyé 6 autres dossiers pour approbation de la Chine pour répondre aux besoins d'exportation dans le contexte où le durian et de nombreux autres fruits vietnamiens sont en cours de récolte et sont sur le point de l'être.
Dans le but de ne pas provoquer de congestion ou de blocage des exportations en raison d'un manque de salles d'essai ou d'un grand nombre d'échantillons d'essai, le ministère a ordonné l'ajout et la consolidation des ressources, des ressources humaines et des équipements pour les salles d'essai.
« Nous avons également encouragé les entreprises à coopérer avec les laboratoires d'essai afin de contrôler l'utilisation des principes actifs conformément aux exigences du pays importateur. Ces unités s'acquittent très bien de cette tâche. Récemment, les deux parties se sont rencontrées et ont convenu d'une méthode d'échantillonnage, ce qui a permis de réduire considérablement le nombre d'expéditions non conformes », a déclaré M. Hoang Trung.
Actuellement, la superficie de culture du durian au Vietnam est d'environ 169 000 hectares (plus du double de l'orientation de planification jusqu'en 2030 - environ 65 000 à 75 000 hectares), le taux de récolte du durian est relativement élevé.
En réponse à certaines mesures supplémentaires concernant les fruits vietnamiens exportés vers le marché chinois, M. Hoang Trung a déclaré que le ministère a également demandé aux départements spécialisés de se coordonner avec les localités pour déployer immédiatement des modèles de gestion de la sécurité alimentaire des produits agricoles, en particulier l'utilisation de produits chimiques dans les zones de culture et les installations d'emballage.
Parallèlement, il est demandé aux services spécialisés de collaborer étroitement avec la police afin de lutter contre les actes tels que l'utilisation de faux certificats de quarantaine végétale et la falsification des résultats d'analyses lors des procédures de dédouanement. De plus, il est nécessaire de collaborer étroitement avec l'Administration générale des douanes chinoises : en cas de détection d'infractions, avertir les expéditions concernées ; le Vietnam retirera immédiatement les marchandises concernées et cessera d'exporter les marchandises en infraction.
À long terme, a déclaré M. Hoang Trung, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux unités concernées de terminer d'urgence des rapports techniques (déterminant les causes et les solutions) à envoyer à la Chine et aux deux parties pour négocier le retour à la mise en œuvre du protocole signé par les deux pays, à ce moment-là, les exportations de durian n'auraient plus à appliquer de mesures supplémentaires comme elles le font actuellement.
Dans le même temps, le ministère demande également au Département de la protection des végétaux d'élaborer et de mettre en œuvre immédiatement un programme de surveillance des résidus d'ingrédients actifs pour toutes les zones d'exportation de fruits, en mettant l'accent sur le contrôle de l'origine des produits agricoles et des fruits exportés.
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, en janvier 2025, les exportations vietnamiennes de fruits et légumes ont atteint 416 millions USD, en baisse de 11,3 % par rapport au mois précédent (décembre 2024 a atteint 529 millions USD) et de 5,2 % par rapport à la même période en 2024 (janvier 2024 a atteint 490 millions USD). Les exportations au début de l'année ont été confrontées à de nombreuses difficultés, en particulier le durian - un produit de base. La principale raison serait que la Chine a renforcé le contrôle de la qualité de l'O jaune et du cadmium sur le durian. Auparavant, selon les données du Département général des douanes vietnamiennes, en 2024, les exportations de durian du Vietnam ont rapporté environ 3,21 milliards USD, soit une augmentation de plus d'un milliard USD par rapport à 2023, 7,8 fois plus que le chiffre d'affaires à l'exportation de 2022 (la première année où le durian vietnamien a été officiellement exporté vers le marché chinois). |
Source : https://congthuong.vn/siet-kiem-tra-tu-goc-sau-rieng-xuat-khau-sang-trung-quoc-374166.html
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