Des étudiants coréens écrivent avec enthousiasme sur les pho vietnamiens

Le professeur Bae Yang Soo, directeur du département de langue vietnamienne à l'Université des études étrangères de Busan (Corée), a déclaré que les étudiants du département appréciaient beaucoup le pho vietnamien. - Photo : FBNV

Il s'agit là d'une des activités pratiques visant à diffuser la culture culinaire vietnamienne auprès de la communauté étudiante coréenne, ainsi qu'à renforcer la compréhension et l'intérêt pour la richesse culturelle des deux pays.

Le professeur Bae Yang Soo, directeur du département de langue vietnamienne de l'Université des études étrangères de Busan (Corée du Sud), a déclaré que les étudiants coréens qui étudient le vietnamien dans cet établissement ont participé activement et ont rédigé des articles très positifs sur la culture culinaire vietnamienne en général et sur le pho en particulier.

Grâce à cette activité, le professeur Bae Yang Soo espère que la cuisine constituera un pont culturel pour rapprocher les deux peuples, tout en contribuant à promouvoir la coopération économique et les investissements bilatéraux entre le Vietnam et la Corée.

Outre les étudiants en langue vietnamienne, un certain nombre d'étudiants coréens spécialisés en études vietnamiennes et en langue vietnamienne dans deux autres universités de Busan ont également participé aux activités organisées dans le cadre du Festival du Pho du Vietnam 2024.

Cette activité a attiré l'attention des étudiants et des professeurs, offrant à tous l'opportunité de mieux comprendre les relations diplomatiques entre les deux pays, de partager et d'échanger davantage sur la culture, les coutumes et la richesse culinaire unique du Vietnam.

L'établissement a déployé et diffusé des informations sur l'événement non seulement sur le campus, mais aussi via ses réseaux.

De plus, les étudiants ont été encouragés à assister en personne au Festival du Pho vietnamien à Séoul les 5 et 6 octobre, contribuant ainsi à diffuser la culture culinaire vietnamienne auprès d'un plus grand nombre de jeunes Coréens.

Lors de la réunion en ligne du 1er octobre avec Hô Chi Minh-Ville, le professeur Dr. Bae Yang Soo a déclaré qu'il emmènerait 10 des meilleurs étudiants de Busan à Séoul pour assister à la cérémonie d'ouverture du Festival du Pho du Vietnam 2024 le 5 octobre, afin qu'ils aient l'occasion de vivre l'ambiance du festival et de découvrir la culture et la cuisine uniques du Vietnam.

L'Université des études étrangères de Busan a effectué les préparatifs, communiqué les informations concernant l'événement et finalisé la liste des étudiants participants.

« Grâce à cette activité, le département de langue vietnamienne de l'université de Busan espère que cet événement contribuera à promouvoir et à renforcer les bonnes relations entre le Vietnam et la Corée, tout en faisant découvrir la richesse de la cuisine vietnamienne aux amis internationaux », a déclaré M. Bae Yang Soo.

M. Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre et représentant du comité d'organisation, a déclaré que le choix de la Corée comme lieu de présentation du pho revêtait une grande importance compte tenu des relations économiques, touristiques et commerciales extrêmement favorables et en plein développement entre les deux pays.

« Suite aux réactions des jeunes, le journal Tuoi Tre sélectionnera des articles pertinents et de qualité rédigés par des étudiants coréens pour les publier dans ses pages, afin de diffuser les impressions et les réflexions de la jeunesse coréenne sur le pho vietnamien. Ce faisant, il contribuera à renforcer la compréhension culinaire et culturelle entre nos deux pays », a déclaré M. Xuan Toan.

Le Vietnam Pho Festival 2024 aura lieu les 5 et 6 octobre 2024 à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée).

Ce programme est co-organisé par l'ambassade du Vietnam en Corée, le journal Tuoi Tre , le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères, du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et en coordination avec l'Agence de promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce, le département de l'Industrie et du Commerce de Hô Chi Minh-Ville, l'Association générale des Vietnamiens en Corée, l'Association des entreprises vietnamiennes en Corée, l'Association de coopération économique Corée-Asie du Sud-Est (ministère des Affaires étrangères de Corée).

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 propose une scène de spectacles, près de 70 stands, dont plus de 40 vendant du pho et de délicieux plats vietnamiens et coréens. Un espace est également dédié aux expériences culturelles, aux expositions et à la présentation de la gastronomie et du tourisme vietnamiens.

Avec le slogan « Savourez le Pho, découvrez le Vietnam », les organisateurs du programme espèrent utiliser le Festival du Pho du Vietnam pour créer des activités de diplomatie entre les peuples, promouvoir les relations amicales entre les deux pays, promouvoir la culture culinaire et développer les échanges commerciaux en s'appuyant sur le potentiel économique et touristique du Vietnam et de la Corée.

Source : https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm