Des étudiants coréens écrivent avec enthousiasme sur le pho vietnamien

Le professeur Bae Yang Soo, chef du département de langue vietnamienne à l'Université des études étrangères de Busan (Corée), a déclaré que les étudiants du département ont beaucoup d'affection pour la langue vietnamienne - Photo : FBNV

Il s’agit de l’une des activités pratiques visant à diffuser la culture culinaire vietnamienne au sein de la communauté étudiante coréenne, ainsi qu’à renforcer la compréhension et l’intérêt pour la beauté culturelle entre les deux pays.

Le professeur Bae Yang Soo, chef du département de langue vietnamienne à l'Université des études étrangères de Busan (Corée du Sud), a déclaré que les étudiants coréens qui étudient le vietnamien à l'école ont activement participé et écrit des articles très positifs sur la culture culinaire vietnamienne en général et sur le pho en particulier.

Grâce à cette activité, le professeur Dr Bae Yang Soo espère que la cuisine sera un pont culturel pour rapprocher les deux nations, tout en contribuant à promouvoir la coopération économique et les investissements bilatéraux entre le Vietnam et la Corée.

Outre les étudiants en langue vietnamienne, un certain nombre d'étudiants coréens spécialisés en études vietnamiennes et en langue vietnamienne dans deux autres universités de Busan ont également participé à des activités dans le cadre du Vietnam Pho Festival 2024.

Cette activité a attiré l’attention des étudiants et des professeurs, créant une opportunité pour chacun de mieux comprendre les relations diplomatiques entre les deux pays, de partager et d’échanger davantage sur la culture, les coutumes et la beauté culinaire unique du Vietnam.

L’école a déployé et diffusé des informations sur l’événement non seulement sur le campus, mais également via les réseaux scolaires.

En outre, les étudiants ont été encouragés à assister au festival Pho du Vietnam à Séoul les 5 et 6 octobre, contribuant ainsi à diffuser la culture culinaire vietnamienne auprès d'un plus grand nombre de jeunes Coréens.

Lors de la réunion en ligne du 1er octobre avec Ho Chi Minh-Ville, le professeur Dr Bae Yang Soo a déclaré qu'il conduirait les 10 meilleurs étudiants de Busan à Séoul pour assister à la cérémonie d'ouverture du Vietnam Pho Festival 2024 le 5 octobre, afin qu'ils aient l'opportunité de découvrir l'atmosphère du festival et d'entrer en contact avec la culture et la cuisine uniques du Vietnam.

L'Université des études étrangères de Busan a effectué les préparatifs, fourni des informations sur l'événement et complété la liste des étudiants participants.

« Grâce à cette activité, le département vietnamien de l'Université de Busan espère que l'événement contribuera à favoriser et à renforcer les bonnes relations entre le Vietnam et la Corée, tout en transmettant l'amour de la cuisine vietnamienne aux amis internationaux », a déclaré M. Bae Yang Soo.

M. Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre et représentant du comité d'organisation, a déclaré que le choix de la Corée comme lieu d'introduction du pho avait beaucoup de sens dans le contexte des relations économiques, touristiques et commerciales entre les deux pays, qui sont extrêmement favorables et se développent bien.

« En réponse à la réaction des jeunes, le journal Tuoi Tre sélectionnera des articles pertinents et pertinents rédigés par des étudiants coréens pour les publier dans ses publications, diffusant ainsi les sentiments et les réflexions des jeunes Coréens sur le pho vietnamien. Cela renforcera la compréhension culinaire et culturelle entre les deux pays », a expliqué M. Xuan Toan.

Le Vietnam Pho Festival 2024 aura lieu les 5 et 6 octobre 2024 à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée).

Le programme est co-organisé par l'ambassade du Vietnam en Corée, le journal Tuoi Tre , le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères, le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville et la coordination de l'Agence de promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce, le département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, l'Association générale des Vietnamiens en Corée, l'Association des entreprises vietnamiennes en Corée, l'Association de coopération économique Corée - Asie du Sud-Est (ministère des Affaires étrangères de Corée).

Le Vietnam Pho Festival 2024 dispose d'une scène de spectacle, de près de 70 stands, dont plus de 40 stands vendant du pho et des spécialités vietnamiennes et coréennes. En outre, il existe un espace pour des expériences culturelles, des expositions et des introductions à la culture culinaire et touristique vietnamienne.

Avec le slogan « Profitez du Pho, découvrez le Vietnam », les organisateurs du programme espèrent utiliser le Vietnam Pho Festival pour créer des activités de diplomatie interpersonnelle, promouvoir les relations amicales entre les deux pays, promouvoir la culture culinaire et connecter les échanges commerciaux en fonction des potentiels économiques et touristiques du Vietnam et de la Corée.

Source : https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm