variété de produits
L'après-midi du 28 décembre, la place du 24/3 était animée. Chaque stand OCOP (Un produit par commune) était décoré avec soin, reflétant les caractéristiques distinctes de chaque région, des produits agricoles séchés aux herbes médicinales, en passant par les aliments transformés et l'artisanat, créant ainsi une version miniature et diversifiée de la campagne de Da Nang .
Le stand de l'usine de production An Moc Tra (quartier d'An Khe) présentait deux produits OCOP 3 étoiles : une infusion de fleurs et une infusion de jeunes feuilles de goyave. Ces produits sont couramment disponibles sur les plateformes de commerce en ligne et dans de nombreuses boutiques spécialisées du centre-ville.
« Le marché du centre-ville est stable, mais le sud de la ville présente encore un fort potentiel de croissance. Dès la première soirée, les ventes de thé ont dépassé nos prévisions et de nombreux clients se sont renseignés sur une collaboration à long terme directement sur notre stand. Je vois ce salon comme une opportunité de toucher de nouveaux clients, notamment les distributeurs, les supérettes et les petits supermarchés », a déclaré M. Ha.
Non loin de là, le stand de la Coopérative d'agriculture verte de Dat Quang (commune de Lanh Ngoc) a attiré l'attention avec ses sachets de bananes Bana, certifiés OCOP 4 étoiles, ainsi que d'autres produits comme les bonbons au gingembre frais « Sur les hauteurs » et la mélasse de canne à sucre brute. Mme Luong Thi My Trinh, directrice de la coopérative, a déclaré qu'au-delà de la vente de ses produits, ce qu'elle attendait avec le plus d'impatience était de rencontrer d'autres coopératives et d'échanger avec elles afin de discuter de la mise en commun des ressources en matières premières et d'une coopération en matière de transformation.
« Quelques rencontres lors de salons professionnels suffisent à de nombreuses entreprises pour aborder la question de la coopération, de l'approvisionnement en matières premières aux circuits de distribution. À mes yeux, de telles relations sont bien plus précieuses que la vente de quelques centaines de paquets de snacks en quelques jours », a déclaré Mme Trinh.
Pour la coopérative de cannelle Minh Phuc de Tra My, l'atmosphère de foire est porteuse de grandes attentes. Mme Nguyen Thi Hong Le, représentante de la coopérative, a indiqué que le nouveau marché de Da Nang, suite à la réorganisation administrative, a ouvert de nouvelles perspectives de collaboration, tant au niveau national qu'international.
« Nous espérons organiser davantage d'événements de ce type afin de présenter les produits OCOP, d'explorer de nouveaux marchés et de nouer des liens avec des partenaires étrangers. Ce n'est qu'en s'aventurant au-delà du marché local que les produits peuvent véritablement se développer », a déclaré Mme Le.
[ VIDÉO ] - Passionnante foire OCOP 2025 de Da Nang :
Expansion du marché
Selon le Département municipal de l'agriculture et de l'environnement, la foire de cette année compte environ 150 stands présentant plus de 400 produits OCOP provenant de plus de 200 entreprises de la ville. Tous les produits participants ont obtenu au moins 3 étoiles et leur certification est toujours valide. Les entreprises participantes sont exemptées des frais d'emplacement, ce qui réduit leurs coûts et favorise la promotion et le lancement de leurs produits.
L'ambiance à la foire était animée du matin au soir. De nombreuses familles en profitaient pour emmener leurs jeunes enfants faire leurs emplettes et découvrir l'origine de chaque produit. Les stands de tisanes, de plantes médicinales et de confiseries traditionnelles étaient toujours bondés de clients curieux de goûter les produits, tandis que l'espace dédié aux produits agricoles frais et aux spécialités montagnardes était un passage obligé pour les ménagères.
Mme Nguyen Thi Bich Van, habitante du quartier de Huong Tra, a déclaré qu'elle attendait chaque année avec impatience le salon OCOP pour faire ses achats. Selon elle, le contact direct avec les producteurs permet aux consommateurs de mieux comprendre le processus de fabrication des produits, depuis les matières premières et les méthodes de transformation jusqu'à l'emballage et la conservation.
« Les produits COP sont certifiés, ce qui me rassure, mais entendre les producteurs l'expliquer eux-mêmes me conforte encore davantage. J'en achète souvent pour ma famille et comme cadeaux de Têt pour mes proches, car je sais que je choisis des produits d'origine clairement identifiée », a déclaré Mme Van.
Mme Vu Thi Bich Hau, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Da Nang, a déclaré que les produits OCOP ne sont pas de simples marchandises, mais l'aboutissement de l'intelligence, de l'identité et des aspirations des habitants de Da Nang. La ville compte actuellement 552 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, dont 2 produits 5 étoiles, illustrant ainsi la pertinence d'une stratégie de développement de l'économie rurale axée sur le tourisme, les services et la consommation responsable.
Mme Hau a déclaré que la résolution 23 pour la période 2026-2030, récemment approuvée, démontre une fois de plus l'engagement de la ville à soutenir les entreprises OCOP dans l'amélioration de la qualité, l'expansion des marchés et la promotion de la transformation numérique.
« La ville accordera une attention accrue au renforcement des capacités des entreprises OCOP (Un produit, une commune), de la gouvernance à l'image de marque en passant par les applications de commerce électronique. L'objectif est que chaque produit OCOP de Da Nang s'impose non seulement sur le marché intérieur, mais accède également progressivement au marché international », a affirmé Mme Hau.
Source : https://baodanang.vn/soi-noi-hoi-cho-ocop-da-nang-nam-2025-3317352.html
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