Mi-juin, M. Nguyen Hong Nhat ( Hanoï ), sa femme et leurs deux jeunes enfants ont vécu un voyage mémorable à travers le Vietnam. L'un des lieux les plus mémorables de leurs vacances d'été fut le vieux village de Go Co. Ce village est situé dans la vieille ville de Duc Pho, à environ 60 km au sud du centre de la province de Quang Ngai.
Il y a deux ans, lorsqu'il a entendu parler de Go Co, un modèle de tourisme communautaire basé sur des maisons en chaume, M. Nhat a décidé de venir en faire l'expérience. Les maisons en chaume sont très aérées grâce à la proximité du village avec la mer, le vent y souffle frais l'après-midi et les habitants comme les touristes peuvent dormir dans des hamacs dans la cour exposée au vent. Les deux enfants de M. Nhat ont d'abord été surpris : « Malgré quelques désagréments et difficultés au début, ils se sont rapidement intégrés et se sont adaptés à la vie de la famille d'accueil. »
« Le village de Go Co offre une atmosphère très différente des villages touristiques habituels, comme si l'on pénétrait dans un village simple, sans aucun signe de tourisme. Le village est bordé d'une seule petite route déserte, avec au loin le bruit des vagues s'écrasant sur le sable et l'odeur iodée familière d'un village de pêcheurs », a confié M. Nhat à propos de sa première impression.
La famille a choisi de séjourner chez Dua Rung, chez Mme Di et M. Binh, la maison la plus proche de la mer du village, car toute la famille adore la mer. Le terme « chez l'habitant » a ici son sens originel : une maison ouverte aux visiteurs venus de loin. M. Nhat a expliqué que la maison ne dispose pas d'installations de loisirs ; sa famille n'a donc pas beaucoup de temps pour sortir et explorer, mais dispose de plus de temps pour discuter avec les habitants et observer les environs de plus près.
Chaque jour, Oncle Binh va pêcher une ou deux fois, souvent de 18 h à 22 h. S'il n'attrape pas beaucoup de poissons, il y retourne à 3 h du matin. Dans cette maison de village de pêcheurs, le rythme de vie est rythmé par ses activités de pêche.
Un souvenir particulier de sa famille à Hanoï est celui des moments où lui et Mme Di, la propriétaire de la maison d'hôtes, accueillaient M. Binh à son retour de pêche et apportaient le poisson au marché pour le vendre. En participant aux activités quotidiennes des habitants du village de pêcheurs, M. Nhat se sentait comme un membre à part entière de la famille.
Outre les heures de pêche, M. Nhat apprécie également, pendant ses journées chez l'habitant, les moments où toute la famille se retrouve pour manger avec tante Di et oncle Binh, les écoutant raconter des histoires sur leurs enfants, le temps, les poissons et les crevettes. Chaque repas comprend des crevettes et des poissons pêchés le jour même. Bien que ce ne soient pas des mets délicats, ils sont uniques car ils ont le « goût du pays ». Parmi eux, le plat qui a le plus surpris M. Nhat était « l'oursin mélangé aux œufs ». C'était la première fois que je mangeais de l'oursin cuisiné de façon aussi rustique et ce plat se marie bien avec du riz. »
Tante Di et Oncle Binh sont très amicaux et simples. Vivre avec eux, c'est comme retrouver des proches à la campagne. Ils sont non seulement les hôtes, mais vivent aussi ensemble, de la préparation de repas simples aux activités quotidiennes. Tante Di demande toujours des nouvelles des deux jeunes enfants de Nhat et leur suggère des plats à leur goût. L'ambiance à la maison est toujours chaleureuse et conviviale.
Actuellement, le village de Go Co compte une vingtaine de familles proposant des séjours chez l'habitant. Le village possède bien des caractéristiques qui lui font défaut : pas de pubs, pas d'internet, pas de karaoké, pas de déchets… Go Co est un lieu rare qui conserve son côté sauvage, telle une oasis nichée au cœur du monde bruyant et animé. Récemment, dans la deuxième partie de l'émission Haha Family, les personnages ont découvert la fabrication du sel de Sa Huynh, visité le village de Go Co, cultivé du riz et pêché de nuit…
M. Nhat a expliqué que la meilleure période pour se rendre au village de Go Co s'étend de mars à juillet, lorsque le temps à Sa Huynh est ensoleillé et la mer calme, idéale pour la baignade et la pêche. Le village de Go Co ne dispose pas de toutes les commodités, mais il convient aux personnes qui recherchent une vie simple et paisible. Cependant, les familles avec de jeunes enfants devraient y réfléchir, car les conditions de vie y sont encore très simples et peuvent engendrer un certain inconfort.
Laodong.vn
Source : https://laodong.vn/du-lich/photo/song-nhu-dan-bien-sa-huynh-o-ngoi-lang-go-co-1547022.html
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