Vivre comme les Sa Huynh, peuple de la mer, dans le village de Go Co

Quang Ngai - Go Co est un ancien village situé sur la côte de Sa Huynh, où vous pourrez rencontrer des pêcheurs qui pêchent tous les jours et proposent également un hébergement chez l'habitant.

À la mi-juin, M. Nguyen Hong Nhat ( Hanoi ), son épouse et leurs deux jeunes enfants ont effectué un voyage mémorable à travers le Vietnam. Parmi les lieux marquants de leurs vacances d'été figurait le village ancien de Go Co, situé dans la vieille ville de Duc Pho, à environ 60 km au sud du centre de la province de Quang Ngai.

Il y a deux ans, lorsqu'il a entendu parler du projet de tourisme communautaire de Go Co, basé sur des maisons au toit de chaume, M. Nhat a décidé de venir en faire l'expérience. Ici, les maisons sont très aérées car le village est situé près de la mer ; une brise fraîche souffle l'après-midi et habitants comme touristes peuvent se détendre dans des hamacs installés dans la cour venteuse. Les deux enfants de M. Nhat ont d'abord été surpris : « Malgré quelques désagréments et difficultés au début, ils se sont rapidement intégrés et ont pleinement intégré la vie des propriétaires. »

« Le village de Go Co offre une sensation très différente des villages touristiques habituels ; c’est comme entrer dans un village paisible, sans aucune trace de tourisme. Il n’y a qu’une seule petite route déserte qui traverse le village ; au loin, on entend le bruit des vagues qui clapotent sur le sable et on sent l’odeur salée familière d’un village de pêcheurs », a déclaré M. Nhat à propos de sa première impression.

La famille a choisi de séjourner chez l'habitant, à Dua Rung, chez Mme Di et M. Binh, la maison la plus proche de la mer dans le village, car toute la famille adore la mer. Ici, le terme « chez l'habitant » a son sens premier : une maison ouverte aux visiteurs venus de loin. M. Nhat a expliqué que la maison ne disposait pas d'équipements de loisirs et que sa famille n'avait donc pas beaucoup de temps pour sortir et explorer les environs, mais plutôt pour discuter avec les habitants et observer de plus près ce qui les entoure.

L'oncle Binh va pêcher une à deux fois par jour, souvent de 18h à 22h. S'il ne prend pas beaucoup de poissons, il y retourne à 3h du matin. Le rythme de vie dans la maison, au sein du village de pêcheurs, est rythmé par ses sorties de pêche.

Un souvenir particulier de ses vacances en famille à Hanoï est celui des moments où, avec Mme Di, la propriétaire de la maison d'hôtes, il accueillait M. Binh à son retour de la pêche et apportait le poisson au marché pour le vendre. Participer aux activités quotidiennes des pêcheurs du village donnait à M. Nhat le sentiment d'appartenir à la famille.

Outre les heures de pêche, lors de ses séjours chez l'habitant, M. Nhat apprécie particulièrement les moments où toute la famille se réunit autour d'un repas avec tante Di et oncle Binh. Il les écoute raconter des histoires sur leurs enfants, la météo, le poisson et les crevettes. Chaque repas est composé de plats à base de crevettes et de poissons pêchés le jour même. Bien qu'il ne s'agisse pas de mets raffinés, ces repas ont un charme particulier, un « goût de chez soi ». Parmi eux, le plat qui a le plus surpris M. Nhat était l'oursin aux œufs : c'était la première fois qu'il mangeait de l'oursin cuisiné de façon aussi rustique, et ce plat se marie parfaitement avec du riz.

Tante Di et oncle Binh sont très accueillants et simples. Vivre chez eux, c'est comme retrouver de la famille à la campagne. Ils ne sont pas seulement des hôtes, ils vivent vraiment ensemble, partageant leurs repas et leurs activités quotidiennes. Tante Di prend toujours des nouvelles des deux jeunes enfants de Nhat et lui suggère des plats adaptés à leurs goûts. L'atmosphère y est toujours chaleureuse et conviviale.

Actuellement, le village de Go Co compte une vingtaine de familles proposant des séjours chez l'habitant. Ce qui le caractérise, c'est l'absence de nombreux commerces : ni pubs, ni internet, ni karaoké, ni même de déchets… Go Co est un lieu véritablement unique qui a su préserver son authenticité, tel une oasis cachée au cœur du tumulte du monde extérieur. Récemment, dans la deuxième partie de l'émission « Haha Family », les participants ont découvert la fabrication du sel de Sa Huynh, visité le village de Go Co, cultivé du riz et pêché de nuit…

M. Nhat a indiqué que la meilleure période pour visiter le village de Go Co s'étend de mars à juillet. Le temps y est ensoleillé et la mer calme, idéale pour la baignade et la pêche avec les pêcheurs locaux. Go Co ne dispose pas de toutes les infrastructures, mais c'est un lieu parfait pour ceux qui apprécient la simplicité et la tranquillité. Cependant, les familles avec de jeunes enfants devraient y réfléchir à deux fois, car les conditions de vie y sont encore très rudimentaires et certaines personnes pourraient s'y sentir mal à l'aise.

Laodong.vn

Source : https://laodong.vn/du-lich/photo/song-nhu-dan-bien-sa-huynh-o-ngoi-lang-go-co-1547022.html