Lors des agréables après-midi à Sa Pa, Nguyen Thanh Thao Truc, une touriste originaire d' Hô Chi Minh -Ville, et son groupe d'amis flânent souvent le long de la vallée de Muong Hoa à la recherche de points de vue idéaux.
J’ai rencontré Mme Truc alors qu’elle était assise avec ses amies, contemplant le soleil se coucher lentement derrière les montagnes lointaines. Au crépuscule, une lumière dorée et argentée baignait la vallée, se mêlant au vert luxuriant des rizières en terrasses, créant un tableau d’une beauté paisible et poétique.
Mme Truc a confié que la beauté des rizières est ce qui la motive à revenir si souvent à Sa Pa : « Que le riz soit vert ou mûr à Sa Pa, il est magnifique. C’est pourquoi j’y retourne chaque année et je choisis souvent de séjourner à Ta Van pour profiter pleinement du paysage naturel. En cette saison, chaque matin, lorsque je me réveille, que j’ouvre la fenêtre et que je vois les rizières en terrasses d’un vert luxuriant s’étendre à perte de vue, je me sens profondément apaisée. »


Juin et juillet marquent chaque année le début de la saison du riz à Sa Pa. Les rizières en terrasses, qui serpentent à flanc de montagne, se parent d'un vert luxuriant, créant une atmosphère sereine et poétique dans les villages de la vallée de Muong Hoa. C'est également le moment idéal pour les touristes d'admirer la beauté intacte et préservée des hauts plateaux de Sa Pa.



Le long de la route provinciale 152 – qui relie le quartier de Sa Pa aux communes de plaine telles que Ta Van, Ban Ho et Muong Bo – il est facile d'apercevoir des groupes de touristes se promenant tranquillement et explorant le paysage des hautes terres.
Lors de sa première visite à Sa Pa, Sudaporn Putthasean, une touriste thaïlandaise, fut émerveillée et ravie de voir de ses propres yeux les rizières en terrasses.
Elle confia que la Thaïlande possède également des rizières en terrasses et qu'elle avait souvent admiré la campagne de son pays natal. Mais pour elle, les rizières en terrasses de Sa Pa offrent une beauté tout à fait différente : situées au pied de hautes montagnes, elles composent un paysage à la fois majestueux et d'une poésie incroyable.
« On m’avait recommandé un café à Ta Van. Au départ, je comptais prendre un taxi, mais le paysage était tellement beau que j’ai décidé d’y aller à pied. Même si c’était un peu fatigant, j’ai pu admirer de près les magnifiques rizières. J’ai pris plein de photos et de vidéos pour immortaliser ce moment », a raconté Sudaporn avec enthousiasme.
Au-delà de leur beauté saisissante, les rizières en terrasses sont aussi un symbole culturel des minorités ethniques qui y vivent, comme les Hmong, les Dao, les Tay et les Giay. Fruit de générations de labeur acharné et méticuleux, elles témoignent d'un savoir-faire exceptionnel, de la construction de digues et de la maîtrise de l'eau, créant ainsi un chef-d'œuvre qui leur assure des moyens de subsistance et contribue à forger l'identité de Sa Pa.
Mme Giang Thi Dinh, guide touristique Hmong de la commune de Ta Van, explique que chaque année, pendant la saison des récoltes de riz, elle emmène des touristes en excursion et ne manque jamais de leur parler du cycle de vie du riz : « J’explique généralement aux touristes qu’à partir d’avril, les villageois commencent à semer les jeunes plants, puis à repiquer le riz en mai. De juin à août, les rizières sont magnifiques, avec leurs plants d’un vert luxuriant. C’est aussi à cette période que j’emmène les touristes se promener dans les rizières en terrasses, pour admirer le paysage et découvrir les pratiques agricoles. Vers septembre, c’est la saison des récoltes », précise Mme Dinh.

Profitant de la beauté pittoresque des rizières en terrasses pendant la saison des récoltes, certains établissements de services et maisons d'hôtes ont astucieusement aménagé des espaces de repos et de détente pour les touristes.
Ces aires de repos sont conçues pour être respectueuses de l'environnement, en évitant l'empiètement sur les terres agricoles et en préservant l'état naturel des rizières, dans le but d'offrir une expérience unique aux touristes tout en contribuant à la préservation durable de l'identité culturelle des hauts plateaux.
M. Duong Quoc Hieu, gérant du café Chi Pau dans la commune de Ta Van, a déclaré : « Toutes les rizières en terrasses aux alentours du café ont été préservées afin que les habitants puissent continuer à les cultiver comme à l’accoutumée. Nous avons seulement construit quelques petites cabanes en bambou et en bois en bordure des rizières pour que les touristes puissent s’asseoir et boire un café tout en profitant du paysage. Ce modèle ne modifie pas le paysage environnant et est donc également apprécié des habitants. »
Grâce à leur conception respectueuse de l'environnement et à leurs vues imprenables sur les rizières en terrasses verdoyantes, les cafés de Ta Van attirent chaque jour de nombreux visiteurs.
Les touristes viennent non seulement pour se désaltérer et profiter du grand air, mais aussi pour immortaliser de beaux moments et les partager sur les réseaux sociaux. C'est grâce à ces photos et vidéos que la beauté des rizières de Sa Pa se diffuse de plus en plus, contribuant ainsi à faire connaître Sa Pa aux touristes nationaux et internationaux.


Les rizières verdoyantes n'ont peut-être pas l'éclat de la saison des récoltes, mais elles offrent une sensation de tranquillité, de fraîcheur et de sérénité. C'est le moment idéal pour les visiteurs de se ressourcer au contact de la nature et de découvrir une Sapa préservée et paisible.
Les rizières verdoyantes ne sont pas seulement un don de la nature, mais aussi un atout majeur pour le développement durable du tourisme à Sa Pa, étroitement lié à l'identité et à la vie des habitants des hauts plateaux.
Source : https://baolaocai.vn/suc-hut-sa-pa-mua-lua-xanh-post649016.html






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