Selon le rapport du Département du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), le 12 février (troisième jour du Têt), le pouvoir d'achat et l'offre de biens étaient plus abondants. Dans certaines localités, davantage de supermarchés, de magasins et d'étals de marchés traditionnels ont rouvert leurs portes, et les activités commerciales étaient plus intenses que le deuxième jour du Têt.
Dans le système des supermarchés, la source des marchandises est toujours abondante et diversifiée, et le prix de vente est stable par rapport à avant le Têt.
Le pouvoir d'achat est à nouveau en plein essor au troisième jour du Têt.
Sur les marchés traditionnels, outre les fruits destinés aux offrandes de début d'année, les articles vendus sont principalement des aliments frais (fruits de mer, bœuf, légumes) pour répondre aux besoins de consommation des populations en début d'année.
Comparés aux jours précédant le Têt (du 28 au 30), les prix des légumes et des fleurs fraîches au marché n'ont généralement pas beaucoup augmenté. Les produits frais comme le bœuf et les fruits de mer n'ont que légèrement augmenté (conformément à la règle) et sont restés relativement stables par rapport au deuxième jour du Têt. Malgré une demande en hausse, l'offre était relativement abondante, de sorte qu'il n'y a pas eu de hausse soudaine des prix.
Selon le Département du marché intérieur, en général, le marché évolue selon des règles normales, il n'y a pas de pénurie de marchandises, de fièvre des prix, provoquant une instabilité du marché.
« On prévoit qu'à partir du quatrième jour du Têt, de nombreux supermarchés, supérettes, marchés traditionnels et épiceries ouvriront davantage de magasins, et que les produits proposés seront plus diversifiés. Cependant, la demande des consommateurs n'a pas beaucoup augmenté ; les produits consommés en grande quantité restent principalement des denrées alimentaires, notamment des légumes, des fruits, du bœuf et des fruits de mer », a indiqué le Département du marché intérieur.
Selon l'enquête, les prix de certains articles spécifiques le 3ème jour du Têt sont les suivants :
Les prix des denrées alimentaires sont stables : riz de haute qualité (riz Xoan, riz Hai Hau) de 22 000 à 45 000 VND/kg ; riz gluant de 27 000 à 37 000 VND/kg.
Produits frais : Dans les supermarchés, les prix des denrées alimentaires sont stables. Sur certains marchés de détail, les prix sont similaires à ceux du deuxième jour du Têt et des jours précédents. Le porc se situe généralement entre 120 000 et 150 000 VND/kg ; l'épaule, le porc maigre et la longe de porc se situent entre 100 000 et 130 000 VND/kg ; le poulet prêt à l'emploi CP se situe entre 150 000 et 180 000 VND/kg ; le filet de bœuf entre 280 000 et 300 000 VND/kg ; les fruits de mer restent au même niveau que sur le marché les 29 et 30 du Têt ; les crevettes (26 à 30 pièces/kg) : 300 000 à 400 000 VND/kg ; la carpe herbivore : 90 000 à 120 000 VND/kg.
Aliments transformés : le prix populaire du rouleau de porc est de 150 000 à 180 000 VND/kg.
Produits technologiques pour l'alimentation, les boissons et les boissons gazeuses (stables) : sucre au détail à 30 000 - 32 000 VND/kg ; huile de cuisson : 40 000 - 45 000 VND/litre, équivalent aux prix normaux ; bière en canette Heineken à 450 000 - 480 000 VND/carton ; Cocacola, Pepsi 190 000 - 210 000 VND/carton ; bière en canette Hanoi à 270 000 - 300 000 VND/carton.
Légumes, tubercules, fruits : Les légumes tels que le chou-rave, les carottes, les tomates, les herbes, le chou, le chou-fleur... ont légèrement augmenté par rapport aux jours précédant le Têt, cependant, le prix est équivalent au deuxième jour du Têt : chou : 12 000-15 000 VND/kg, chou-rave : 5 000-7 000 VND/racine, laitue : 15 000-30 000 VND/kg, tomates : 14 000-20 000 VND/kg (selon la localité), pommes de terre : 20 000-30 000 VND/kg, chou-fleur : 15 000-17 000 VND/plante...
Fleurs et fruits de toutes sortes : mandarines 50 000-70 000 VND/kg, pomelos 15 000-25 000 VND/fruit ; chrysanthèmes 5 000-7 000 VND/branche, roses avec branches 10 000-12 000 VND/branche, lys et dahlias 25 000-35 000/branche,...
Thanh Lam
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