Le pouvoir d'achat augmente et les prix de vente sont stables pendant la fête du Têt Ong Cong, Ong Tao

Les étals de journaux sont bondés d’acheteurs. Photo : TP

Selon le calendrier lunaire, le mois de décembre de l'année du Chat compte 3 jours propices pour vénérer les Dieux de la Cuisine : les 20, 21 et 23 décembre. C'est pourquoi, depuis le 19, sur les marchés locaux, les gens achètent des offrandes pour préparer les plateaux d'offrandes afin d'envoyer les Dieux de la Cuisine au ciel. Ce n’est cependant que ce matin (23 décembre) que le marché est devenu réellement actif.

Selon les archives, cette année, le marché des offrandes aux Dieux de la Cuisine est très riche et diversifié, avec des prix en légère augmentation pour certains articles. Plus précisément, le prix de vente des ensembles de Tao Quan varie de 20 000 à 60 000 VND/ensemble (selon la taille et la qualité), les pièces d'or, les lingots d'or... coûtent de 10 000 à 25 000 VND/cérémonie.

Les carpes dorées et rouges sont des éléments indispensables dans la cérémonie de culte d'Ong Cong et d'Ong Tao. Photo : TP

Outre les offrandes votives, la carpe est également un élément indispensable de cette fête. Selon Mme Nguyen Thi Quyen, vendeuse de fruits de mer au marché de Coi, « Pour servir les personnes qui vénèrent Ong Cong et Ong Tao le jour du Têt, depuis le 20, j'ai importé 50 kg de carpes rouges et de carpes jaunes de poids différents.

Le prix de la carpe cette année n’a pas augmenté par rapport aux années précédentes. Je vends pour 35 000 - 60 000 VND/3 (selon la taille). Au cours des 3 derniers jours, j'ai vendu 30 kg de poisson, les 20 kg restants seront vendus ce matin".

Les noix d'arec coûtent le double du prix normal. Photo : TP

En plus des carpes vivantes, les carpes fabriquées à partir de riz gluant, de gelée et de banh troi avec des prix allant de 30 000 à 100 000 VND sont également assez « attrayantes ». M. Pham Cong Thanh, un habitant, a déclaré : « Ma maison se trouve dans un immeuble d'appartements, assez loin de la rivière et du lac, donc ce n'est pas pratique pour relâcher des animaux, alors j'ai acheté des carpes votives et des carpes en gelée pour les offrir sur l'autel d'Ong Cong et d'Ong Tao. »

Ce jour-là, les fleurs fraîches sont également un article populaire. En fin d'année, le pouvoir d'achat augmente donc le prix de cet article a doublé par rapport aux jours normaux. Actuellement, les chrysanthèmes coûtent entre 10 000 et 12 000 VND/fleur, les roses entre 10 000 et 12 000 VND/fleur ; Les noix de bétel coûtent 15 000 VND par assiette.

Les prix des fruits sont stables, à l'exception des bananes qui ont fortement augmenté. Photo : TP

Les produits à base de fruits frais fluctuent peu. En conséquence, la pastèque 35 000 VND/kg ; Les oranges coûtent entre 40 000 et 50 000 VND/kg, les fruits du dragon à chair rouge entre 50 000 et 60 000 VND/kg, les mangues entre 50 000 et 65 000 VND/kg... En particulier, les bananes ont vu leur prix augmenter considérablement par rapport aux jours normaux, étant actuellement vendues entre 100 000 et 150 000 VND/régime ; La main de Bouddha est assez chère, entre 80 000 et 150 000 VND/fruit.

Selon la tradition, le jour de l'envoi des Dieux de la Cuisine au ciel, chaque famille prépare un plat savoureux et des fleurs en offrande. Pour répondre à la demande des consommateurs, de nombreux restaurants et particuliers ont proposé des services de culte Tao Quan complets, comprenant des offrandes votives, des poissons rouges, des noix de bétel et d'arec, des offrandes végétariennes, des offrandes non végétariennes... avec des prix allant de 500 000 à 1,3 million de VND/plateau selon le choix de chaque client.

Les offrandes préparées sont également très appréciées. Photo : TP

En plus de la vente sur les marchés traditionnels, les forums et les sites de réseaux sociaux tels que Zalo et Facebook vendent également des offrandes à Ong Cong et Ong Tao. Pour attirer les clients, ces unités appliquent des politiques de livraison gratuite et sont choisies par de nombreuses personnes, en particulier les fonctionnaires.

À la fin de l'année, la plupart des gens sont occupés par les tâches ménagères et le travail. C'est pourquoi ils choisissent de commander un plateau d'offrandes complet pour les Dieux de la Cuisine via Zalo, Facebook ou par téléphone. En fonction de la demande du client et du montant de son offrande, nous préparerons une offrande adaptée et la livrerons à son domicile. Il lui suffira de la déposer sur l'autel.

Les plats de riz gluant au poulet prêts à l'emploi coûtent entre 450 000 VND et 550 000 VND/plat et sont choisis par de nombreuses personnes. Photo : TP

Cette année, le nombre de clients commandant des offres complètes a fortement augmenté. Les 20, 21 et 23, notre établissement reçoit jusqu'à 30 plateaux de nourriture par jour. Parmi eux, un grand nombre de personnes ont commandé du riz gluant au poulet à des prix allant de 450 000 à 550 000 VND/ensemble", a déclaré Mme Nguyen Hai Ha, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de Hung Dung.

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