Spécialités de Ca Mau

Le plat signature de Ca Mau, baptisé « salé, amer et astringent », est préparé avec des ingrédients peu coûteux mais son goût est délicieux.

VietNamNet

09/01/2026

Cette spécialité en forme de griffe, vendue à plusieurs millions de dongs, originaire de Ca Mau, est très recherchée pendant le Têt.

VietNamNet

04/01/2026

Des foules de gens ont afflué au festival du crabe Ca Mau à Hô Chi Minh-Ville.

Báo Lao Động

20/11/2025

Mettre en relation les entreprises et promouvoir les spécialités de Ca Mau à Hô Chi Minh-Ville.

Báo Cà Mau

19/11/2025

Le crabe à carapace carrée de Ca Mau : un mets délicat qui fait complètement oublier aux fins gourmets le crabe femelle avec ses œufs.

Báo Thanh niên

02/11/2025

Une convergence des spécialités culinaires de Ca Mau.

Báo Đại biểu Nhân dân

28/09/2025

De nombreux importateurs internationaux viennent à Ca Mau pour trouver des partenaires.

Báo Công thương

14/11/2024

Dans le delta du Mékong, il existe un carambolier qui produit tellement de fruits sans plantation ni entretien ; rien qu'en entendant son nom, on en a l'eau à la bouche.

Báo Dân Việt

02/08/2024

Personne ne s'attendait à ce que, à l'aide de simples pièges à rats, les « chasseurs » de Ca Mau puissent capturer des dizaines de kilos de crabes de vase en quelques heures seulement avec une telle facilité.

Báo Dân Việt

30/06/2024

Des chasseurs révèlent l'« appât empoisonné » utilisé pour capturer ce mets très recherché le long de la côte de Ca Mau.

VietNamNet

11/03/2024

Ce poisson de spécialité de Ca Mau, aux multiples noms mais d'une nature incroyablement fidèle, est recherché par les riches et les magnats pour sa chair.

Báo Dân Việt

01/03/2024

Pécaris grillés au sel et au piment

Người Lao Động

04/12/2020