Spécialité de Ca Mau, de nombreux noms mais extrêmement fidèle, les riches et les magnats sont à la chasse pour manger

Quand il s'agit de plats délicieux et de spécialités de Ca Mau, les gens pensent souvent aux crevettes et au crabe, ce qui n'est pas surprenant, car Ca Mau est la plus grande ferme de crevettes du delta du Mékong.

Ca Mau shrimp propose de nombreux types de crevettes tigrées, de crevettes d'eau douce, de crevettes à pattes blanches et de crevettes mantes. Quant à la crevette-mante, c'est aussi une créature tout à fait unique. Son corps ressemble à une crevette mais ses griffes ressemblent à celles d'une mante religieuse. Sa viande a un goût délicieux et particulier.

La crevette mante porte le nom anglais Mantis shrimp car elle ressemble aux deux, son corps est comme une crevette mais sa paire de griffes est comme une mante, la paire de griffes de la mante est une arme puissante pour la crevette mante pour chasser et se battre.

Au Vietnam, la crevette mante est également connue sous des noms tels que : crevette mante, crevette bateau, crevette mante, crevette marteau, crevette brosse. Les crevettes-mantes vivent dans les zones côtières, dans les baies adjacentes aux embouchures des rivières, où il existe une source d'humus alluvial fertile, propre et frais avec une salinité modérée.

Bien que les crevettes-mantes soient connues sous de nombreux noms, elles sont monogames, avec une relation qui peut durer jusqu'à 20 ans !

Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà

La zone côtière de Ca Mau avec sa spécialité de crevettes mantes - une spécialité de Ca Mau.

Ca Mau est bordé par la mer sur trois côtés, de sorte que les crevettes-mantes sont capturées dans de grands estuaires par des chalutiers et des bateaux pousseurs-tireurs. Bien que vous puissiez trouver des crevettes mantes au marché ou dans les restaurants de fruits de mer de Ca Mau, pour profiter pleinement des crevettes mantes, vous pouvez vous rendre dans des endroits comme Song Doc, Da Bac, Khai Long, Dat Mui, Nam Can...

Dans ces terres de Ca Mau, en plus de manger des crevettes mantes fraîches pêchées dans la mer, vous pourrez également admirer la vaste forêt et la mer !

La chair de crevette mante a la douceur des crevettes et la salinité de la mer, elle est donc très populaire.

La façon la plus simple de préparer les crevettes mantes est de les faire bouillir, de les tremper dans du sel, du poivre et du citron, et de les manger avec des légumes crus. Si vous souhaitez y consacrer un peu plus de temps, vous pouvez le cuire à la vapeur avec de la bière, de l'eau de coco, de la citronnelle, le griller ou le brûler avec de l'ail.

À Ca Mau seulement, les crevettes-mantes sont également séchées. Avec les crevettes séchées, le poisson tête de serpent séché, le poisson gobie séché, le poisson gobie séché, la crevette mante séchée est l'un des aliments séchés délicieux et célèbres de Ca Mau.

Crevettes mantes grillées au sel et au poivre - plat délicieux - spécialité inoubliable de Ca Mau lors de votre venue dans les zones côtières de Ca Mau.

Spécialité de Ca Mau : crevettes mantes séchées, de nombreuses crevettes mantes sont pressées en morceaux ronds.

Les crevettes mantes séchées peuvent être séchées entières ou plusieurs petites crevettes pressées ensemble et séchées. Au moment de la manger, il suffit de la griller brièvement, l'arôme des crevettes mantes séchées est si parfumé qu'il est difficile d'y résister. La chair de crevettes est moelleuse, sucrée et mélangée à un petit goût salé de la mer vous rendra accro après une seule bouchée !

Si vous avez l'occasion de voyager à Ca Mau, visitez Hon Da Bac, la plage de Khai Long, le cap de Ca Mau, vous devriez déguster une fois des crevettes mantes, acheter des crevettes séchées en cadeau, comme ce serait intéressant.

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