Pourquoi manger des sucreries aggrave-t-il les maux de tête ?

J'ai souvent des maux de tête et j'aime manger des sucreries. Pourquoi mes maux de tête s'aggravent-ils à chaque fois que je mange des sucreries ? À quoi dois-je faire attention ? (Tran Hiep, Hô-Chi-Minh-Ville)

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Les maux de tête sont fréquents. La douleur peut être légère et sourde ou persistante et intense, durant des heures ou des jours. Un mal de tête peut s'accompagner de symptômes tels que des étourdissements, des vertiges, de la fatigue, des nausées et une sensibilité au bruit et à la lumière.

La cause du mal de tête peut être secondaire (après un dommage physique tel qu'une encéphalite, un accident vasculaire cérébral, une tumeur cérébrale, un hématome cérébral, un traumatisme, un abcès cérébral) ou primaire (le plus souvent une migraine, due au stress, à l'insomnie, à un manque aigu de sommeil).

Dans le cas des céphalées primaires, la douleur peut être déclenchée ou aggravée par des facteurs de risque tels que les conditions météorologiques, la fatigue, le stress, le manque de caféine ou une mauvaise alimentation. De nombreuses personnes constatent que leurs maux de tête sont déclenchés ou aggravés par la consommation de certains aliments.

Les maux de tête sont souvent plus fréquents lorsque l'on mange des sucreries. En effet, elles augmentent la glycémie, ce qui provoque une constriction des vaisseaux sanguins cérébraux, provoquant des tensions musculaires, des allergies, une stimulation accrue et des nausées.

Les sucres chimiques présents dans les aliments et les boissons peuvent surstimuler ou perturber les nerfs, augmenter la tension musculaire et provoquer maux de tête et migraines. Les personnes allergiques aux édulcorants artificiels peuvent souffrir de maux de tête en buvant une petite quantité de soda.

La plupart du sucre utilisé dans l'industrie alimentaire est du sucre chimique artificiel. On le retrouve souvent dans les sodas, les glaces, les chewing-gums et les aliments transformés. Certains médicaments contiennent de l'aspartame, un sucre chimique. L'abus de sucre peut également provoquer des maladies métaboliques, endocriniennes et cardiovasculaires.

Les maux de tête sont également plus susceptibles de survenir ou de s'aggraver lorsque la glycémie est supérieure à la normale. L'hyperglycémie provoque une constriction des vaisseaux sanguins du cerveau, provoquant des maux de tête. La douleur est généralement légère, mais lorsque la glycémie continue d'augmenter ou reste élevée, les maux de tête s'intensifient, provoquant nausées et irritabilité.

Lorsque l'organisme consomme trop de sucre ou de glucides en une seule fois, le pancréas produit de l'insuline pour aider à décomposer le sucre et réguler la glycémie. À ce moment-là, la glycémie chute brutalement : on parle d'hypoglycémie. L'hypoglycémie provoque également des douleurs abdominales, des nausées, des tremblements, de la fatigue, des étourdissements, des sautes d'humeur et des maux de tête.

En cas de trouble de la personnalité, il est conseillé de limiter ou d'éviter les aliments et boissons sucrés. Les aliments riches en amidon et en glucides doivent également être limités. Privilégiez les légumes et les fruits et dormez suffisamment. Certaines essences naturelles comme les myrtilles et le ginkgo biloba aident à neutraliser les radicaux libres, à améliorer le flux sanguin vers le cerveau et à soulager les maux de tête.

Si le mal de tête persiste ou s’aggrave, vous devriez consulter un neurologue pour une évaluation et une intervention spécifiques.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome

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