Renforcer les liens entre production et consommation agricoles

Près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres

Au fil des années, la chaîne de riz de la coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket (district d'Ung Hoa) a augmenté la valeur du riz d'Ung Hoa. La directrice de la coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket, Cao Thi Thuy, a déclaré que la coopérative s'était concentrée sur la production de riz Japonica et de riz de haute qualité selon les normes d'exportation, avec une superficie de 100 hectares.

Des produits de riz de qualité de Khu Chay (district d'Ung Hoa) ont été présentés lors d'une foire de promotion commerciale à Hanoi . Photo : Lam Nguyen

Pour construire un modèle de production durable, aidant les riziculteurs à augmenter la valeur, la coopérative a signé des contrats avec plus de 2 000 ménages de la région pour acheter 100 % des produits. La Coopérative coopère également avec Chau Anh Company Limited pour construire et gérer près de 20 magasins de détail de riz à Hanoi ; Distribuer aux agents de riz des provinces : Bac Ninh , Thai Nguyen, Vinh Phuc, Phu Tho... En moyenne, à chaque récolte, la coopérative consomme environ 3 000 tonnes de paddy et 1 000 tonnes de riz Japonica pour les agriculteurs à des prix stables.

En tant qu'entreprise fournissant une grande quantité de fruits de mer à Hanoi, le directeur de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh), Pham Van Tinh, a déclaré que pour consommer des produits dans les supermarchés et les restaurants de Hanoi, l'entreprise a investi dans la construction d'une chaîne d'approvisionnement pour les produits de la pêche de la rivière Da qui répondent aux normes VietGAP ; Parallèlement, créer un label de certification pour les produits de la pêche et des crevettes de la rivière Da - Hoa Binh. Grâce à cela, chaque année, l'entreprise fournit environ 500 à 600 tonnes de différents types de poissons, principalement destinés au marché de Hanoi, et bénéficie de la confiance des consommateurs pour sa qualité.

Zone d'élevage, de transformation et de conservation des poissons de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh). Photo : Ngoc Anh

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, a informé : Jusqu'à présent, le département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi et 43 provinces et villes maintiennent et soutiennent le développement de près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres pour la ville.

Les produits agricoles sûrs des provinces et des villes sont strictement contrôlés depuis la production jusqu'à la transformation préliminaire, la transformation et la consommation du produit. La qualité est garantie, elle est donc très appréciée par les commerces et les supérettes.

Le maintien de chaînes de production et de consommation stables de produits agricoles entre Hanoi et d’autres provinces et villes aide non seulement la ville à être la plus proactive possible dans la fourniture de produits agricoles et de nourriture aux habitants de la capitale, mais aide également les agriculteurs et les entreprises à augmenter leurs revenus. L'économie agricole de Hanoi et d'autres provinces se développe de plus en plus, notamment l'économie verte, l'économie circulaire, l'agriculture numérique...

Construire un réseau de plateformes de commerce électronique

Lier la production et la consommation de produits agricoles est adapté aux conditions de développement actuelles. Parce que, grâce aux liens, de nombreuses coopératives et entreprises de production agricole à Hanoi maintiennent leur croissance, sans la situation de « bonne récolte, prix bas » ; des produits agricoles riches et de qualité assurée ; La plateforme de commerce électronique agricole entre Hanoi et d’autres provinces et villes est plus développée.

 

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement continuera de coordonner ses efforts avec le ministère de l'Industrie et du Commerce pour surveiller et suivre de près la situation de l'offre et de la demande, des prix et des marchés des matières premières à Hanoi afin de réagir rapidement en cas de fluctuations du marché. Parallèlement à cela, il faut renforcer le suivi et le traçage de l’origine des produits agricoles, forestiers et halieutiques des provinces et des villes amenés à Hanoi pour être consommés.

Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi

Cependant, selon l'évaluation du vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phung Duc Tien, le lien entre la production et la consommation de produits agricoles à Hanoi n'est pas profond et durable, et nécessite une coopération plus étroite entre les autorités provinciales et municipales et les entreprises locales. Outre la signature d’accords de coopération, les localités doivent développer des mécanismes de soutien spécifiques aux entreprises d’autres provinces qui souhaitent investir et lier production et consommation.

Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, afin de promouvoir les liens, ces dernières années, Hanoi a régulièrement échangé des informations et présenté les adresses des installations de production, de prétraitement et de transformation qui répondent aux conditions de sécurité alimentaire pour connecter la consommation de produits agricoles, forestiers et aquatiques ; soutenir, promouvoir, introduire et stimuler la consommation des produits locaux avec des atouts dans la capitale... Cependant, en réalité, il n'existe pas beaucoup de chaînes de produits agricoles fortes en train de relier Hanoi aux autres provinces et villes.

Concernant la solution, le vice-président du Comité populaire de Hanoi, Nguyen Manh Quyen, a déclaré que Hanoi travaillerait avec les provinces et les villes pour identifier les forces, les lacunes et les limites de chaque secteur agricole afin de former des liens approfondis. En particulier, conformément à la loi sur la capitale 2024, la ville encourage les entreprises à investir dans l’agriculture.

Hanoi espère travailler avec d’autres provinces et villes pour construire un réseau de commerce électronique moderne afin de répondre aux besoins de production et de consommation de produits agricoles des entreprises et des agriculteurs. D'autre part, Hanoi et d'autres provinces et villes ont également intensifié leurs efforts pour mettre en œuvre l'analyse du marché, les prévisions, le contrôle de la qualité, le soutien des stands, la promotion commerciale, etc. pour les rendre plus efficaces.

Source : https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html