Renforcement des liens entre la production et la consommation agricoles

Près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres

Ces dernières années, la filière rizicole de la Coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket (district d'Ung Hoa) a accru la valeur du riz d'Ung Hoa. Cao Thi Thuy, directrice de la Coopérative de production agricole et commerciale de Doan Ket, a expliqué que la coopérative s'est concentrée sur la production de riz Japonica et de riz de haute qualité, conforme aux normes d'exportation, sur une superficie de 100 hectares.

Des produits de riz de qualité de Khu Chay (district d'Ung Hoa) sont présentés lors d'une foire commerciale à Hanoï. Photo : Lam Nguyen — Des produits de riz de qualité de Khu Chay (district d'Ung Hoa) ont été présentés lors d'une foire commerciale à Hanoï . Photo : Lam Nguyen

Afin de construire un modèle de production durable et d'aider les riziculteurs à accroître leur valeur, la Coopérative a signé un contrat avec plus de 2 000 ménages de la région pour l'achat de la totalité de la production. La Coopérative collabore également avec Chau Anh Company Limited pour la construction et la gestion de près de 20 magasins de détail de riz à Hanoï et la distribution aux agents rizicoles des provinces de Bac Ninh, Thai Nguyen, Vinh Phuc et Phu Tho. En moyenne, à chaque récolte, la Coopérative consomme environ 3 000 tonnes de paddy et 1 000 tonnes de riz Japonica pour les agriculteurs, à des prix stables.

En tant qu'entreprise fournissant une grande quantité de produits de la mer à Hanoï, Pham Van Tinh, directeur de Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh), a déclaré que pour commercialiser ses produits dans les supermarchés et les restaurants de Hanoï, l'entreprise a investi dans la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement pour les produits de la mer de la rivière Da, conforme aux normes VietGAP, et a également créé un label de certification pour les produits de la mer et des crevettes de la rivière Da, à Hoa Binh. Grâce à cela, l'entreprise fournit chaque année entre 500 et 600 tonnes de poissons de toutes sortes, principalement destinés au marché de Hanoï, et jouit de la confiance des consommateurs pour sa qualité.

Zone d'élevage, de transformation et de conservation de poissons de la société Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (province de Hoa Binh). Photo : Ngoc Anh

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, a informé : Jusqu'à présent, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi et 43 provinces et villes maintiennent et soutiennent le développement de près de 1 000 chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres pour la ville.

Les produits agricoles sains des provinces et des villes sont rigoureusement contrôlés, de la production à la consommation, en passant par la transformation préliminaire. La qualité est garantie et très appréciée des commerces et des commerces de proximité.

Maintenir la stabilité des chaînes de production et de consommation agricoles entre Hanoï et les autres provinces et villes permet non seulement à la ville d'être proactive dans l'approvisionnement en produits agricoles et alimentaires de la capitale, mais aussi aux agriculteurs et aux entreprises d'accroître leurs revenus. L'économie agricole de Hanoï et des autres provinces se développe de plus en plus, notamment grâce à l'économie verte, à l'économie circulaire et à l'agriculture numérique.

Construire un réseau de commerce électronique

Lier la production et la consommation de produits agricoles est adapté au contexte de développement actuel. Grâce à ces liens, de nombreuses coopératives et entreprises agricoles de Hanoi maintiennent leur croissance, sans se soucier des « bonnes récoltes et des bas prix », et bénéficient d'une production agricole abondante et de qualité garantie. Les plateformes de commerce électronique agricole entre Hanoi et les autres provinces et villes sont plus développées.

Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement continuera de coordonner ses efforts avec le Département de l'Industrie et du Commerce pour surveiller et suivre de près la situation de l'offre et de la demande, les prix et les marchés des matières premières à Hanoï afin de réagir rapidement aux fluctuations du marché. Parallèlement, il renforcera la surveillance et la traçabilité de l'origine des produits agricoles, forestiers et halieutiques des provinces et des villes importés à Hanoï pour y être consommés.

Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi

Cependant, selon l'évaluation du vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, le lien entre production et consommation de produits agricoles à Hanoï est faible et non durable, ce qui nécessite une coopération plus étroite entre les autorités provinciales et municipales et les entreprises locales. Outre la signature d'accords de coopération, les localités doivent développer des mécanismes de soutien spécifiques pour les entreprises d'autres provinces qui souhaitent investir et lier production et consommation.

Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Ta Van Tuong, afin de promouvoir les liens, ces dernières années, Hanoi a régulièrement échangé des informations, introduit des adresses de production, de prétraitement, d'installations de transformation et d'installations qualifiées en matière de sécurité alimentaire pour connecter la consommation de produits agricoles, forestiers et de la pêche ; soutenu, promu, introduit et promu la consommation de produits ayant des atouts dans les localités de la capitale... Cependant, en réalité, il n'y a pas eu beaucoup de chaînes de produits agricoles solides dans le processus de liaison de Hanoi avec les provinces et les villes.

Concernant la solution, le vice-président du Comité populaire de Hanoï, Nguyen Manh Quyen, a déclaré que Hanoï collaborerait avec les provinces et les villes pour identifier les forces, les faiblesses et les limites de chaque secteur agricole afin de nouer des liens étroits. En particulier, conformément à la Loi de 2024 sur la capitale, la ville encourage les entreprises à investir dans l'agriculture.

Hanoï souhaite collaborer avec d'autres provinces et villes pour bâtir un réseau de commerce électronique moderne afin de répondre aux besoins de production et de consommation des entreprises et des agriculteurs en produits agricoles. Par ailleurs, Hanoï et les autres provinces et villes promouvront également l'analyse de marché, la prévision, le contrôle qualité, l'assistance aux stands et la promotion commerciale, entre autres, afin d'en optimiser l'efficacité.

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