Ces dernières années, l'élevage de nids d'oiseaux s'est fortement développé dans la province grâce à des techniques simples, un faible investissement, un faible coût de main-d'œuvre et une grande rentabilité . Cependant, outre ses avantages, cet élevage présente de nombreux risques potentiels et impacte le paysage, l'environnement et la vie des populations.
Maison des hirondelles dans la commune de Minh Tan, district de Dau Tieng
Spontané
À ce jour, la province compte plus de 700 nichoirs, d'une superficie estimée à 167 000 m² et abritant plus de 400 000 oiseaux. La plupart sont concentrés dans les districts de Dau Tieng, Phu Giao et Bau Bang, tandis que les autres sont dispersés dans les districts, les villes, les zones urbaines et les zones résidentielles.
Mme Vu Thi Tuat, agricultrice et femme d'affaires de la commune de Long Tan, dans le district de Dau Tieng, explique que l'élevage de salanganes nécessite principalement un investissement dans la construction d'un abri et une alimentation de qualité, ce qui permet aux oiseaux de s'attirer. Les ménages expérimentés et disposant de grands nichoirs peuvent facilement récolter plusieurs kilos de nids d'oiseaux bruts, voire plus, chaque mois. Compte tenu du prix élevé actuel des nids d'oiseaux bruts, entre 20 et 30 millions de VND/kg, les profits sont conséquents. Cependant, le plus difficile dans l'élevage de salanganes est de veiller aux aspects environnementaux et environnementaux afin de ne pas nuire aux riverains.
On peut dire qu'il s'agit d'une industrie véritablement porteuse de nombreux avantages économiques. Cependant, outre ces avantages, l'élevage massif de salanganes, comme par le passé, a eu des répercussions sur le paysage, l'environnement et la vie des populations, entraînant un risque potentiel de propagation de la grippe aviaire, en particulier des souches transmissibles à l'homme. Les abris pour salanganes sont souvent intégrés aux habitations et autres ouvrages de génie civil des zones résidentielles, ce qui affecte la vie des habitants, notamment en raison du bruit émis par les haut-parleurs pour attirer les salanganes.
Selon le Département provincial de l'Élevage, des Services Vétérinaires et de la Pêche, le potentiel et les perspectives de développement de l'élevage de nids d'oiseaux dans la province sont considérables. De nombreuses régions bénéficient d'un microclimat favorable, de cours d'eau et de champs naturels, propices au développement des insectes, constituant ainsi la principale source de nourriture des oiseaux. Cependant, pour les ménages sans expérience, qui investissent massivement dans cette activité, le risque de faillite est élevé.
Planification et gestion efficaces
L'élevage de la province s'est développé rapidement ces dernières années, contribuant significativement au développement socio-économique. Cependant, de nombreux petits élevages et quelques fermes d'élevage sont encore implantés en centre-ville, dans les bourgs et les zones résidentielles, ce qui entraîne une pollution environnementale. L'élevage de salanganes, en particulier, s'est développé spontanément, entraînant pollution environnementale, risques de maladies et nuisances sonores pour la vie des habitants. Cependant, le gouvernement n'a pas encore pris de mesures rigoureuses et la réglementation en la matière reste limitée.
Compte tenu de la réalité et du contenu de la loi sur l'élevage, le Conseil populaire provincial a publié la résolution n° 11/2020/NQ-HDND précisant les zones du centre-ville, des bourgs, des cantons et des quartiers résidentiels où l'élevage est interdit ; les politiques de soutien au déplacement des élevages hors des zones interdites ; et les zones d'élevage de salanganes. Parallèlement, afin de renforcer la gestion, le Comité populaire provincial a également publié deux directives visant à renforcer la gestion des activités d'élevage de nids d'oiseaux dans la province.
Mme Huynh Thi Kim Chau, chef du département de gestion de l'élevage et de l'aquaculture - département de l'élevage, des services vétérinaires et de l'aquaculture de la province, a déclaré que depuis l'entrée en vigueur de la résolution n° 11 du Conseil populaire provincial le 1er janvier 2021, en plus de la mise en œuvre du décret n° 13 du gouvernement sur les orientations détaillées de la loi sur l'élevage et du décret n° 14 du gouvernement sur les règlements relatifs aux sanctions administratives pour les violations dans l'élevage, jusqu'à présent, par le biais d'inspections et d'examens, le département n'a reçu aucun retour d'information de la part d'organisations et de particuliers possédant des installations d'élevage de nids d'oiseaux concernant des difficultés à se conformer aux dispositions de la résolution n° 11.
De plus, le Département provincial de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche a renforcé la propagande et la mobilisation sur certains sujets clés. Développer de nouvelles installations d'élevage de salanganes uniquement dans la zone d'élevage de salanganes, conformément à la réglementation, qui est une zone située en dehors de la zone où l'élevage est interdit (à l'exception de la zone d'aménagement du territoire agricole le long des rivières Saigon et Thi Tinh dans les trois communes d'An Dien, Phu An et An Tay, dans la ville de Ben Cat) et le poulailler à salanganes doit être situé à au moins 300 m des zones résidentielles. Les poulaillers et les équipements utilisés pour l'élevage de salanganes doivent s'assurer qu'ils sont adaptés aux habitudes des salanganes.
Si le nichoir était en service avant la date d'entrée en vigueur de la résolution n° 11/2020/NQ-HDND, mais ne respecte pas les dispositions de l'article 3 de cette résolution, il doit être conservé en l'état, ne pas être agrandi, et s'il est situé dans une zone résidentielle, à moins de 300 m d'une zone résidentielle, il ne doit pas utiliser de haut-parleurs pour diffuser du son. Les sources d'eau doivent être suffisantes pour garantir la qualité de l'eau nécessaire à l'élevage des nichoirs, et des mesures de protection de l'environnement doivent être prises conformément aux dispositions de la loi sur la protection de l'environnement. Des registres et archives d'informations sur les activités d'élevage des nichoirs, le traitement préliminaire et la conservation des nids doivent être tenus afin de garantir la traçabilité de l'origine des produits. Il est interdit de chasser ou d'attirer les nichoirs à des fins autres que l'exploitation des nichoirs et la recherche scientifique.
La plupart des abris destinés à l'élevage et à la capture des salanganes suivent spontanément le modèle combinant logements résidentiels aux étages inférieurs et élevage de salanganes aux étages supérieurs. En réalité, de nombreux ménages élevant des salanganes tentent de contourner la réglementation en demandant un permis de construire, mais une fois la construction terminée, ils l'aménagent pour l'élevage de salanganes. Cependant, la construction arbitraire d'abris d'élevage de salanganes dans des zones résidentielles ou la rénovation, l'agrandissement et la transformation de maisons résidentielles en élevages de salanganes engendrent de nombreux problèmes de gestion.
DIALOGUE PHUONG
Lien source
Comment (0)