Ces dernières années, les maladies liées à des modes de vie et à une alimentation malsaines ont augmenté de manière alarmante dans de nombreux pays, en particulier dans les zones urbaines.
Augmentation rapide des maladies liées à un mode de vie et à une alimentation malsains
Ces dernières années, les maladies liées à des modes de vie et à une alimentation malsaines ont augmenté de manière alarmante dans de nombreux pays, en particulier dans les zones urbaines.
Des maladies telles que l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et le cancer deviennent des préoccupations majeures de santé publique, affectant non seulement la qualité de vie des patients mais imposant également un fardeau énorme au système de santé et à l’ économie .
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| Les maladies liées à des modes de vie et à une alimentation malsaines augmentent de manière alarmante dans de nombreux pays, notamment en milieu urbain. Photo d'illustration |
Le mode de vie moderne, avec son rythme rapide et son manque d’activité physique, est l’une des principales causes de l’augmentation de ces maladies.
De nombreuses personnes passent la majeure partie de leur journée à travailler au bureau, avec peu de mouvement et des activités peu énergisantes. Rester assis trop longtemps et peu bouger ralentit le métabolisme, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires, d'obésité et de troubles métaboliques.
Par ailleurs, l'augmentation de l'utilisation des transports personnels, au détriment de la marche ou du vélo, est également un facteur préoccupant. Le manque d'activité physique réduit le fonctionnement des organes, entraînant de nombreuses maladies chroniques.
Une mauvaise alimentation contribue largement à l'augmentation des maladies liées au mode de vie. Une alimentation déséquilibrée, riche en aliments transformés, en sucre, en graisses saturées et en sel, est une cause majeure de maladies cardiaques, de diabète et d'obésité.
La restauration rapide, les snacks et les boissons sucrées sont devenus des plats familiers dans les repas quotidiens de nombreuses personnes.
De plus, la tendance à suivre un « régime » ou à manger de manière incontrôlée, sans fibres, sans vitamines et sans minéraux essentiels, est également un facteur qui augmente le risque de maladie.
Des habitudes alimentaires non scientifiques entraînent un manque de nutriments dans le corps et créent une inflammation chronique, augmentant ainsi le risque de cancer, de maladies cardiovasculaires et de diabète.
L’obésité est l’un des problèmes de santé les plus préoccupants aujourd’hui, les taux d’obésité augmentant rapidement dans de nombreux pays.
Selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), l'obésité affecte non seulement l'apparence, mais constitue également un facteur de risque élevé de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et les maladies ostéo-articulaires. Une alimentation riche en énergie associée à un mode de vie sédentaire est la principale cause de l'augmentation de l'obésité.
Lors de la cérémonie d'ouverture du Service de consultation spécialisée en nutrition organisée par l'Institut national de nutrition (ministère de la Santé) le 12 décembre, le professeur associé, Dr Tran Thanh Duong, directeur de l'Institut de nutrition, a déclaré que le Vietnam a connu une augmentation alarmante des maladies liées au mode de vie et des problèmes de santé liés à la nutrition.
« Le diabète, l’hypertension, l’ostéoporose, la dyslipidémie, le surpoids, l’obésité, la malnutrition et le cancer affectent actuellement des millions de Vietnamiens, des enfants aux personnes âgées », a déclaré le professeur associé, le Dr Tran Thanh Duong.
Selon les résultats du rapport de l'Enquête sur les facteurs de risque des maladies non transmissibles (STEPS) de 2021 sur les adultes âgés de 18 à 69 ans, par rapport à 2015, le taux d'hypertension est passé de 18,9 % à 26,2 % ; le taux d'hyperglycémie à jeun est passé de 4,1 % à 7,1 % ; le taux de personnes ayant un taux de cholestérol sanguin total ≥ 5,0 mmol/L est passé de 30,2 % à 44,1 % ; le taux de surpoids/obésité (IMC ≥ 25) a augmenté rapidement de 15,6 % en 2015 à 19,5 % en 2021.
Parallèlement à cela, le Vietnam est un pays avec un taux élevé de personnes atteintes de maladies osseuses et articulaires, qui a augmenté ces dernières années et qui rajeunit.
Selon une étude publiée en 2024 par l'Institut de nutrition, menée auprès de 333 patients âgés de 20 à 50 ans ayant subi une mesure d'ostéoporose (DXA) dans une clinique de consultation en nutrition pour adultes, les résultats ont montré que le taux d'ostéoporose était de 4,6 % chez les hommes et de 7,7 % chez les femmes (DXA mesurée au niveau de la colonne lombaire) ; le taux d'ostéoporose était de 5,7 % chez les hommes et de 6,9 % chez les femmes (DXA mesurée au niveau du col du fémur).
Selon le Dr Tran Chau Quyen, chef du département de consultation nutritionnelle pour adultes (Institut de nutrition), la cause de cette affection est en partie due à un régime alimentaire peu diversifié, à une activité physique limitée et à un manque de calcium. En particulier, dans notre pays, la carence en zinc est un grave problème : jusqu'à 60 % des femmes en âge de procréer en souffrent.
Face à cette réalité, l'Institut de Nutrition a décidé de déployer 8 services de consultation nutritionnelle spécialisés pour 6 pathologies : Diabète, hypertension, ostéoporose, surpoids/obésité, dyslipidémie, malnutrition et 2 groupes de sujets : les femmes enceintes et les personnes âgées.
Selon le professeur associé, le Dr Tran Thanh Duong, les domaines de conseil de l'Institut viseront à fournir des solutions appropriées pour répondre aux besoins spécifiques de chaque individu.
L’objectif des services de nutrition spécialisés n’est pas seulement de réduire le fardeau de la maladie, mais également de fournir aux gens les connaissances nécessaires pour faire des choix alimentaires sains, planifier judicieusement leur propre régime alimentaire et améliorer leur qualité de vie.
Pour réduire les maladies liées au mode de vie et à la nutrition, certaines mesures d’amélioration de la santé doivent être prises en temps opportun.
Tout d'abord, il est important de maintenir une alimentation équilibrée, riche en nutriments provenant de légumes, de fruits, de protéines et de noix. Parallèlement, limitez votre consommation d'aliments transformés, de fast-foods et de boissons sucrées.
De plus, l'augmentation de l'activité physique joue un rôle important dans le maintien d'une bonne santé. Les experts recommandent à chacun de consacrer au moins 30 minutes par jour à des activités physiques telles que la marche, le jogging, la natation ou d'autres sports. L'exercice physique contribue non seulement à perdre du poids, mais améliore également la santé cardiovasculaire, renforce le système immunitaire et améliore la santé mentale.
Outre les changements de mode de vie individuels, l’éducation du public sur les questions de santé, une nutrition adéquate et des habitudes de vie saines jouent également un rôle important dans la réduction de l’augmentation des maladies chroniques.
Les gouvernements et les organismes de santé doivent intensifier leurs campagnes pour promouvoir les bienfaits d’une alimentation saine, de l’exercice régulier et des soins de santé afin de sensibiliser le public.
L'augmentation des maladies liées à des modes de vie et une alimentation malsains constitue un problème grave auquel sont confrontés de nombreux pays. Cependant, grâce à des changements positifs dans les habitudes alimentaires et de vie, les communautés peuvent réduire l'impact de ces maladies.
Prendre des mesures préventives, améliorer la nutrition et l’activité physique permettra non seulement d’améliorer la santé individuelle, mais contribuera également à protéger la santé publique et à réduire la charge pesant sur le système de santé.
Source : https://baodautu.vn/tang-nhanh-cac-benh-lien-quan-den-loi-song-va-che-do-dinh-duong-khong-lanh-manh-d232306.html
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